Isticmaal buuggan dhadhan leh oo dhadhan leh, dhadhan leh oo la isku qurxiyo Salad kasta oo isku dhafan, ama u isticmaal salad baasto. Dharka soodhaweynta guriga waa mid aad u fudud in aad sameysid, oo waxaad beddeli kartaa geedo yaryar si ay ugu habboonaato dhadhankaaga. Cuntadan cajiibka ah u samee shimbir, basil, oregano, ama dill.
Mustard ee qaylo-dhaantan waxay u dhaqmaysaa sida emulsifier si ay isugu geeyaan saliidda iyo khal. Haddii aadan jeclayn Dijon mustardar, isticmaal shaararka caadiga ah ama iniin khardal leh. Dukaamo badani waxay qaadaan noocyo kala duwan oo noocyo kala duwan oo ah dhadhanka qallalan ee dhadhanka - waxaa laga yaabaa inaad ka heli karto mid dhadhan leh tarragon ama geedo aad doorato inaad isticmaasho cuntooyinkaan.
Laakin xusuuso in salaatada saladku ay tahay in kaliya lagu keydiyo qaboojiyaha ilaa 2 maalmood. Waxaa ugu fiican in aad sameyso qaddarka aad u baahan tahay, ama qorsheyso miiskaaga si aad u isticmaasho dhaymada cuntooyinka kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo saliid dahab ah oo bikrad ah
- 2 qaado oo ah Dijon mustard
- 2 qaado oo khudradda tarragon ah
- 1 qaado oo la jarjaray tarragon cusub
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/8 qaado shaashad cad
- 1 qaado oo sonkor ah
Sida loo sameeyo
1. Waxaad ku jirtaa baaquli yar, isku dar geedka saliidda leh, Dijon mustard, khaliijka taranka, tarragon cusub, cusbo, basbaaska cad, iyo sonkorta.
2. Ku dhaji waligaa si fiican oo leh xadhig si aad isugu qorto oo u emulsify. Dharka waa la sameeyaa marka ay u muuqato mid isku mid ah oo isku xiran oo aan kala goyn.
3. Ku kaydi, ku dabool, qaboojiyaha ilaa 2 maalmood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |