10 Tilmaamo loogu talagalay burgerada ugu fiican

Faahfaahin ku saabsan faahfaahin yar ayaa kuu beddeli doonta tuugahaaga si fiican-ku filan si qurux badan. Xitaa haddii aad go'aansatid inaadan isticmaalin tobanka tobnaad ee talooyinkan, mid kasta oo ka mid ah waxa uu kor u qaadi doonaa waxqabadka burgerkaaga, markaa shaqeeyso intaad jeceshahay.

Raadin raashin aad u weyn? Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah cuntooyinka cuntooyinka ugu xiisaha badan .

• 01 ee 10

  Ku bilaw Qodobka Midigta

  Wixii burgers casiir leh, ka heli chuck ground leh content dufanka ah ugu yaraan 18%. Caatada iyo hilib dheeri ah waxay ka dhigaan kuwa adag, kuwa qalalan. (Tani waxay ufiican tahay hamburgelida turkeyka ah ama burgeriyaal wiishka ah , sidoo kale-fiirin sawirada qiyaastii 18% dufanka.)

  Goobta cusub ee hilibka waa, hindise badan oo dhadhan leh: Haddii dukaankaagu uu heysto tuubada, waxaad weydiisaa inay hilib cusub u qulqulaan adiga.

  Si aad u noqotid qoyaanka cusub ee cusub, dabcan, waxaad u baahan tahay inaad iska tuurto adigu. Waxaad taas ku samayn kartaa Booqdaha guriga ama dhexdhexaadiyaha cuntada. Iska yaree hilibka galay qaboojiyaha, ku rid barafeeyaha ilaa 15 daqiiqo, oo garaac ama garaaca wadnaha ilaa dhulka. Wixii ugu fiican ee qulqulaya, ku dheji laba jeer shaambo adag (si dhab ah, tani waxay horseedaa sida ugu wanaagsan ee suuragalka ah!).

• 02 of 10

  Ha ku dhaafin hilibka

  Inta badan ee aad maareysid hilibka, ciriirigaagu wuxuu noqon doonaa bambada. Baqshad weyn, jiid jiido kala goynta yaryar, ku dar milix ama raashin kale, oo si tartiib ah faraha faraha u faafi si kala go'an ilaa inta isku dhafan.

• 03 of 10

  Isticmaal gacmaha qoyan si aad u qaabisid bangiga Patties

  Qaar ka mid ah qoyanaanta bilowga waxay ka dhigeysaa in aad gacmahaaga ka dhigto mid xoqan. Waxa kale oo ay u oggolaaneysaa in hilibka si wadajir ah isu yimaado oo ay ka hortagaan wax-qabadka.

• 04 of 10

  Ku samee bangiga Patties oo leh xajmiga xarunta

  Kala qaybso hilibka qaybaha isla'egta ah iyo qaabab khiyaamo ah oo ku saabsan 3/4-dhumuc qaro weyn oo ku yaal geesaha iyo 1/2-inch oo weyn oo ku yaal bartamaha. Tan iyo bacdamaa ay hoos u dhacaan una soo jiidaan sida ay wax u karsiiyaan, xajmigaas ayaa xitaa soo baxaya sida bacarinta cuntada , taas oo dhalisay xitaa busteerka xitaa shaashadda.

• 05 ee 10

  Ka ilaali barkers qabow ilaa ay ku dhuftaan kariimka

  Si ka duwan cunnooyinka kale ee soo kordhaaya heerkulka qolka ka hor inta aanad ku dhufanin shaydaanka, waxaad u baahan tahay khatartaas qabow si ay u wada joogaan una joogaan sidii ay suuragal tahay. Ku dheji khaanadaha dabka ama saxaarada, daboolan, qaboojiyaha inta kuleylku kululeeyo. Tani waxay ka caawineysaa in badan oo ka mid ah dufanka dhadhanka ku jira ee ku jira hilibka.

• 06 of 10

  Kaga bilow Nadiifinta Cuntada

  Qodobada qashinqaadka ayaa dhiiri galiya, sida dusha sare ee aan saliidda lahayn iyo heerkulkiisu hooseeyo. Waxaad dooneysaa in tuubadaada ay si deg deg ah u qallajiso, si deg deg ah u adkeyso, ugana sii daaya shooladda.

• 07/10

  Isticmaal kari si kulul

  Ka dhig kuleylka kulaylka joogtada ah (waxaad gacanta ku heyn kartaa 1 illaa 2 inji oo ka sarreeya heerka qaboojinta 2 illaa 3 ilbiriqsi). Haddii aad isticmaasho dhuxul , waxaad u baahan tahay daboolo daboolan si ay u soo saaraan kuleylka. Iyada oo shidaal gaas ku jiro, daboolka hoos u dhig intaad wax karineyso; oo leh shaashad dhuxul ah, ka tag daboolka.

• 08/10

  Ku duub burgers mar iyo hal mar kaliya

  Miisaanka joogtada ah wuxuu nadiifin doonaa oo qalajin doonaa hilibka, haddii aad si dhaqso ah u foorarsato, burgerku wuu dhegi doonaa. Kari 2 daqiiqo dhinac kasta oo naadir ah, 3 loogu talagalay mid dhexdhexaad ah, afar meel dhexdhexaad ah, iyo 5 si fiican u shaqeeya.

• 09 ka mid ah 10

  Ha ku cadaadin bangers inta aad kareyso

  Tani waa qalad aad uwanaagsan oo ka mid ah shey burger ah. Sidoo kale waa mid ka mid ah kuwa dareenka u ah inuu markhaati ka noqdo. Marka uu kariyuhu qaato qalabka wax lagu buufiyo oo hoos u riixaya busteeraha kasta, casiirku wuxuu dillaacayaa dabka, isaga oo qaadanaya dhammaan qoyaanka iyo dhadhanka. Ma jirto sawir, sidaa darteed ma heleysid fikrado! Jooji dareenka! Cagahaaga ha ku hayo midabkooda dabiiciga ah oo kaliya ha u diyaargaroobo nabad!

  (Mid ka mid ah marka laga reebo: haddii aad ujeedo tahay inaad "dhufato" burgers meesha aad ku dhejisid xaydh aad u kulul, oo aad ku dhufatid mid foorjir ah oo ku dhuftey midkale, taasina si fiican uguma shaqeynayso shaxda, sababo cad.)

• 10 of 10

  Bixiyeyaasha ha nasto

  Nasashada waxay u ogolaataa burgers, sida hilibka oo dhan, si ay u dhammeeyaan cunto karinta oo u oggolaadaan casiirkooda, kuwaas oo soo ururiyey dusha sare inta lagu jiro siib, si ay u casriyeeyaan dhammaan boodhka ugu sareeyo. Sababtoo ah hamburgersaalku guud ahaan waa yar yahay (marka la barbardhigo dabaylaha waaweyn), 10 daqiiqo oo keliya ayaa sameeya.