Juicy Ceef iyo Bacon Baayac

Buugashadan qadiimka ah waxaa lagu daadi karaa, qasacadeysan, la shiilay, ama la dubay. Xilliyaadka caadiga ah iyo hilibka doofaarka la kariyey waxay ka dhigtaa bambooyin waawayn oo casiir leh.

Ukunta iyo qaar ka mid ah xayawaannada cusubi waxay kordhiyaan hilibka hilibka lo'da, laakiin haddii aad doorbiddo dhammaan hilibka hilibka, ka boodi ukunta iyo eeyaha macaan iyo isticmaalka qiyaastii 2 rodol oo hilib lo'aad ah. Dhammaan caleenta qoyan ee la jarjaray ayaa siinaya burger xoogaa dhadhan sigaar ah waxayna ku dareysaa casiirnimada. Baayacmushtaradu waxay kudheeraadaan raashin fudud oo ay la socdaan basasha la jarjaray iyo Suugaanta Worteenershire. Isticmaal shukulaatada dhulka, ama hilib si le'eg baruurta 85/15 ee loogu talagalay kuwa ugu caansan, kuwa ugu caansan.

U adeegso kuwa dukaamada ku jira cagaarka jilicsan ama cantoobaha (toosted ama aan ahayn). Iskudheellitirka, tixgelin yaanyada, caleenta hilibka doofaarka lagu kariyey, maraqyada jiiska, salaar, basasha, xaleef qajaar la mid ah, ama qajaar la jeexay jalapeƱo. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta noocyada kala duwan ee guriga iyo feerka.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Pan-Grilled Bacon Burgers

  1. Isku dar hilibka lo'da ee hilibka lo'da, basasha, hilib doofaar, Suugo shinni ah Worcestershire, macmacaanka , ukunta, cusbo, iyo basbaas. Isku qas oo gacmaha ilaa inta lagu darayo.
  2. U samee hilibka lo'da dhulka 4 ilaa 6 wiiglaha iyaga oo si fudud ugu jilciya burka.
  3. Heat 2 qaado oo saliidda khudradda ah oo ku jirta foorno waaweyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Cuntada lagu kariyo 7 ilaa 10 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa inta la kariyey si aan loo baahneyn.

Baked Bacon Burgers

  1. Raac tallaabooyinka 1 iyo 2 ee kor ku xusan.
  1. Kuleylka foornada ilaa 350 F.
  2. Ku wareeji xaashida dubista ee la jarjaray oo ku rid foornada.
  3. Meelaha ku dhaji karee digsiga dubista ama diyaarinta, haddii aad isticmaasho.
  4. Dubo ilaa 20 daqiiqo, ama ilaa inta la kariyo sida loo doonayo.

Bacon Baare Bacon

  1. Raac tallaabooyinka 1 iyo 2 ee kor ku xusan.
  2. Saliidda shabaqa ah ee kulaylka ah iyo kuleylka kuleylka kuleylka kuleylka sare ama qiyaastii 400 F ilaa 450 F. Qeybta kale ee dabka waa inay ahaataa mid kulul.
  3. Goobeeyaha ku dheji kuleylka kuleylka sare iyo kari 2 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si fiican loo xiiray. Ku wareeji aagga kuleylka hooseeya oo sii wad raashinka kale 3 ilaa 5 daqiiqadood, ama ilaa inta la rabo.

* Sida laga soo xigtay USDA, heerkulka ugu hooseeya ee hilibka lo'da hilibka lo'da, wanaajinta, doofaarka - waa 160 F. Daqiiqda digaaga hilibka digaaga ugu yaraan 165 F.

Talooyin iyo Isbadelo