Buuggan qadada ah ee Beerka qajaarka leh waxaa lagu sameeyaa adoo ku tuuraya qajaarka qallalan oo leh xoogaa cusbo ah, iyaga oo u ogolaanaya inay fariistaan qoryo biyo ah oo ka soo baxa, ka dibna lagu tuuro dhawr xilliood. Waxay diyaar u yihiin hal saac ama laba saacadood haddii aad doonayso iyaga oo dhakhso ah, laakiin ilaa usbuuc daboolaya oo kuleyliya (dhadhamiyaan isbeddelkooda!).
Caadi ahaan waxaa loo adeegsan jirey ganaax , ama meeraysan oo leh noocyo kale oo saxan oo la mid ah cunnooyinka Korean. Waxaan arkayaa inay si fiican u shaqeeyaan sanduuq, oo ay weheliso hilibka la kariyey, ama ukumaha isku darka leh. Xitaa la ogaa inay iyaga u adeegaan (cadayga, si ay faraha u nadiifiyaan) oo leh cocktails, martinis gaar ahaan. Isticmaal sida aad jeceshahay!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol kiristar ah (khudradda ama qajaarka Ingiriisiga, sidoo kale shaqeeya)
- 1 1/2 qaado shaaha oo milix ah
- 1 Tablespoon gochugaru (Kalluunka Chile Chile, ama duurjoogta madow)
- 1 qaado oo bariis ah oo khal
- 1 qaado oo saliid ah oo saliid ah
- 2 ilaa 3 sonkorta sonkorta
- Ikhtiyaari: 1 qaaddo shaah
- ku beeray sisinta sisinta
- Ikhtiyaari: 1 toon qashin yar yar (daadi)
Sida loo sameeyo
- Qaadi qajaarka kiriimyada ee 1/2-inch. Haddii aad isticmaasho boodbood ama qajaarka Ingiriisiga ah, ku dheji dhererka iyo gawaarida miraha ka hor intaadan jareynin halbeegyada dhererkoodu kala badh ka dibna ka gooyo qiyaastii 1/2-inch. (Ma hubo caleenta qadarka ah?) Hubi Hagahan Tilmaamaha Noocyada Cucumber .)
- Ku rid qajaarka la jarjarey ee xayawaanka lagu ridayey baaquli weyn. Daadi qajaarka milixda oo si tartiib ah ugu riix si aad isugu darsato. Qaado qajaarka 30 ilaa 60 daqiiqo.
- Cusbadu waxay ka soo baxaysaa biyaha qajaarka. Ka dib markii ay fadhiisteen, iyaga si adag u tuuji si aad uga hesho biyo badan. Tani waxay ku sameeyaan caanaha yar yar si ay u noqdaan kuwo ugu waxtarka badan. Ku dhaji qaybaha qajaarada tuwaal nadiif ah ama shukumaano xaashiyo xaashiyo ah, xiro tuwaalooyinka si adag u wareegsan lakabka kali ee qajaarka si aad ugu dhuujiso biyo badan oo ka baxsan qajaarka.
- Ku rid qajaarka baaquli dhexdhexaad ah. Ku dar toonta, haddii aad isticmaalayso, oo aad isku dardarto inaad isku dartid. Ku dar jajabka basbaaska, khudaarta bariis, saliidda, iyo sonkorta. Isku day inaad wax walba isku darso. Ku dar miraha sisinta, haddii aad rabto inaad isticmaasho, oo aad ku riixdo inaad isku dartid.
- Dabool oo jardi ka soo bixiya ugu yaraan 30 illaa 60 daqiiqo, iyo ilaa usbuuc. Ogow in wakhti dheer aad haysatid pickles, ka dibna aad u yaryar.
Habkani wuxuu kaloo la shaqeeyaa bagalka iyo tayo-saaridda. Haddii aad jeceshahay pickles aan caadi ahayn, waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale jeclaato Zuni-Style Zucchini Pickles .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 589 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |