Sida loo sameeyo Breadcrumbs, Croutons ama Crumbs

In kastoo aad ka dhigi kartid xarumo qallalan oo aan ku qasbin subaga ama saliida, tallaabadani waxay ku daraysaa dhadhan waxayna u ogolaataa inay sii dheeraadaan. Croutons iyo xayawaanka waawayn ee waawayni waa mid aad u fudud in la sameeyo roodhida maalinlaha ah , duubka, ama shukaansiga. Eeg sida loo sameeyo iyo u isticmaalo nooc kasta.

Xakamaynta Breadcrumbs

Marka la dubo, xakamaynta macaamiishu waxay ku daraan midab, dhago adag, iyo dhadhan qabow. Cunto-badheedhka ayaa badanaa loo isticmaalaa dharka sare, sida macaroni iyo jiis iyo cheddar cagaarka digirta , halkaas oo lagu daro meesha ugu sareysa ka hor intaan lagu dhejin kareynin foornada iyo toastada halka foornada la dubo.

Isticmaalka kale, sida khudradda, maraqa, ama saladhka, waxaad ku dubi kartaa qolalka miisaanka lagu xayeysiiyey ee ku yaala buluugga ka hor inta aanad u isticmaalin si ay ugu daboolaan saxanka.

1. Iska yaree ama jeexo rootiga qubeyska ah ama maalin-gaaban oo gaaban iyo garaaca wadajir tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah.
2. Haddii aadan isticmaali doonin isla markiiba macaamiisha, ku rid boorsada cuntada lagu kaydiyo, xir, taariikhda taariikhda, iyo qaboojinta.
3. Si aad u sameysid jajabyo kibis ah, isku dar 1 koob oo ah jajabyo jilicsan oo jilicsan oo leh 2 qaado oo sabdo ah. Toss ama isku walaaq fargeeto si aad u daadiso jajabyada leh subaga dhalaalaya. Haddii aad ku darayso macaroni iyo jiis ama digsi kale, markaa waxaad ku dhejin kartaa dusha sare.
4. Si aad u cajiisid jajabyada jilicsan ee jilicsan ee loo isticmaalo isticmaalka kale, ku rid digsi aan joogsi lahayn kuleyl dhexdhexaad ah oo ku yaalla stovetop. Karso, kareyso si joogto ah illaa inta la jeexay iyo mid xoog leh. Hadda waxay diyaar u yihiin in ay kor u qaadaan wax kasta oo sax ah, waxayna sii hayn doonaan qadarkooda muddo ka dheer kuwa xayawaanka ah ee qallalan.

Cuntada xayawaanka ah iyo Croutons

Waxaad isticmaali kartaa saliida saliidda ah si aad u sameyso waxyaabahan soo koobaya. Waxay ku hayn doonaan isfahmintooda markay isticmaalaan maraqa, saladhka, ama sida rootida. Waa kuwan sida loo sameeyo:

1. Nasteexo dufan ama dufan leh oo ku saabsan 2 qaado oo saliid saytuun ah 1 1/2 ilaa 2 koob oo rooti ah.
2. U soo duub warqada dubista oo si fudud ugu rusheeya cusbo koonfureed.

1. Wixii macmacaan ah ee xayawaanka ah ama qallalan, mari khafiif ah budada toonta iyo xawaashka la qalajiyey, sida basil ama dhir harag.
2. Kudar foorno 350 F (180 C ama gas 4) foornada illaa 10 illaa 15 daqiiqo.

Taasi waa dhamaadka haddii aad sameyneysid jajabyo ama jajabyo. Si aad u sameysid xakamaynta cuntada, garaac qudaarta rootida ee mashiinka cuntada ilaa inta ay ka kooban yihiin ama si siman u jecelyihiin. Dhamaan dhulalka rootiga rootiga ee rootiga ah ayaa badalaya badalaad weyn oo loogu talagalay in la iibsado jajab rooti qallalan.

Waxaad u isticmaali kartaa tarootooyinka saladh ama maraqa. Isticmaal xayawaanka xayawaanka ah ee looxa dhejiyo sida bareebka dufan, kibis, ama fure ah sida hiliblaha ama kalluunka.

Crostini

Crostini si dhakhso ah ayey u sameeyaan saldhigga cuntooyinka ama inay ku raaxaystaan ​​maraq ama saladh. Waa kuwan sida loo sameeyo:

1. Ku dhaji khudradda Faransiiska ee roodhida ah oo ku dhajiya xaleef khafiif ah.
2. Rushee labada dhinac ee xaleef saliidda sayniska ah iyo ku rushaysaa milixda badda iyo basbaaska basbaaska madow.
3. Kudar pre-baked 375 F (190 C ama gas 5) foornada illaa 10 daqiiqo, iskuxirida barafka qiyaastii badhkeed ee xilliga dubitaanka.
4. Daadi kula jiiska Parmesan, haddii la doonayo.