Cuntooyinka caadiga ah ee Faransiiska iyo Makhaayadaha ee Christmas

Fasaxyada fasaxyada Faransiiska ee macmacaanka ah ayaa ah kuwo cajiib ah oo ku saabsan cake, sidaas darteed si ay u hadlaan, oo ah mar horeba quruxda fasax cajiib ah. Tartamadan noocan oo kale ah waxay ka koobanyihiin nacnac fudud iyo alaab fudud oo la dubay si loo farsameeyo dhaqanka Faransiiska. Waxaa jira wax halkan ku haboon oo ku habboon fasax kasta oo fasaxa jiilaalka.

13ka macaan ee Christmas, ama Les Treize Desserts de Noël, ayaa ku raaxaysanaya Gros Souper ee Provence. 13 macmacaan ayaa tixraacaya Ciise iyo laba iyo tobankii rasuul ee Cashadii Ugu Dambaysay. Sida caadada u socoto, waa in ay jiraan ugu yaraan 13 macmacaan oo la heli karo, dhammaantood waa la shaqeeyaa hal mar, martida martiqaadkeedana waa inay lahaataa ugu yaraan wax yar oo macmacaan ah. Ma aha saxan kasta oo loo adeego waa inay noqoto macmacaan buuxa, macmacaan yar, iyo macmacaan ayaa lagu daray.

Ku raaxee cuntooyinkaas inta lagu jiro fasaxa, si khaas ah u shaqeeya ama qayb ka mid ah 13 macmacaanka.

• 01 ee 18

  Shukulaatada Buche Noel

  Munaasabadii ugu horreysay ee Yule Log ee Christmas ama Buch de Noel ayaa si qumman loo abuuray dhamaadkii 1800yadii oo ay sameeyeen feegaal rasaas ah oo Faransiis ah. Shukulaatada Buffe Noel ee shukulaatada ah ayaa soo bandhigaysa muraayad cagaaran, gawaarida la yiraahdo vanilla Genoise oo lagu rasaaseeyay silsilad leh hanti faaruq ah oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo.

• 02 ka mid ah 18

  Farshaxanka Farshaxan Faransiiska Madeleine Cakes

  Madeleines waa dubi yar yar oo Faransiis ah. Keega yar ee aadka u quruxda badan ayaa u qalma in ay noqdaan dabaal kasta. Ku dar iyaga oo leh shukulaato yaryar oo aad ku dhufatey qafiska.

• 03 of 18

  Macmacaanka Faransiiska Almond Macaron

  Ma jirto hab fiican oo loo dabaaldegi karo saxan ee macaannada macaan ee Almond. Waxay yihiin mid ka mid ah qashinka ugu fiican iyo sidoo kale dhadhan fiican. Maxaad u egtahay?

• 04 ee 18

  Macmacaan Faransiis Faransiis Cuntada

  Iskuday, diirimaad, iyo jajab yar oo jilicsan ayaa aad u qurux badan leh galaas wax ka mid ah Christmas.

• 05 ee 18

  Macmacaanka Quince Macaan

  Qoraalkan cawska ah ee cawsku wuxuu ku yaalaa qaabka caadiga ah ee Cotignac D'Orleans. Khaas ah oo ka mid ah magaalada Faransiiska ee Orleans tan iyo qarnigii 15aad, cawska this quince waa mid aad u macaan leh tan la mid ah lows diyaariyay de miraha, ama nacnac miro khudradda. Cawska ayaa loo yaqaanaa dalal kale sida jinsi quince, iyo Spain sida Membrillo. Ku darso xalalka koollada diyaarka ah ee la isku qurxiyo oo leh xulashada jiis, nuts, iyo miro on board cheese. Caleemaha sidoo kale waa lafiirsanaanta hilibka ciyaarta sida qabriga .

• 06 of 18

  Recipe Calissons

  Badanaa aduunka adduunka ee Calissons-nacnac aan caadi ahayn oo macaan ayaa ka yimid Aix en Provence. Inta badan booqashooyinka Aix waxay la socdaan nacas shahwad ah. Way adag tahay in la helo, laakiin wakhti qaadashada si ay uga dhigaan xoqan waa u qalmaan dadaalka.

• 07 ka mid ah 18

  Shaxda Fougse

  Fougasse ama pompe à l'Huile, saliid saytuun ah oo soodhaweyn ah, ayaa la cunay macaan sabiib ah xilligii beergooyska ee la soo dhaafay. Dhaqanku waa inuu jebiyo roodka shakhsi ahaaneed ee faraha, halkii uu ka goyn lahaa kibista mindi. Halyaygii ayaa sheegay in tani ay ilaalinayso hantidaada sanadka soo socda.

  Qeybta "afarta af-gooye" ee xagjirnimada ayaa u taagan afar beelood oo kala duwan: Augustinaan, Karmel, Dominicans, iyo Franciscans. Doogga wuxuu u taagan yahay Augustinka, badmaaxyada reer Karmel, sabiibta Dominicans, iyo berde beruud ah. Xirmooyinka miro cusub ayaa caadi ahaan tirinaya hal macmacaan, waxaana had iyo jeer loo adeegaa Gros Souper. Waxay noqon kartaa xulashada liinta, tufaaxa, isteroberi, iyo canab. Isku darka nooc kasta oo miro xilliyeed ah waa la soo dhaweynayaa, iyo miro cusub ayaa dhif ah liiska liiska, inkastoo loo maleynayo in la aqbali karo, sidoo kale.

• 08 ka mid ah 18

  Croquembouche Recipe

  Croquembouche waa hudheel aroos ah oo Faransiis ah. Waxaa sidoo kale loo adeegaa waqtiyo gaar ah iyo fasaxyada. Cunto-dhaqameedka dhaqameedka ayaa lagu sameeyaa kareemka bakeeriyada la isku qurxiyo oo lagu qurxiyo miraha sonkorta leh. Duufaanada casriga ah waxaa lagu sameeyaa dhadhan jilicsan oo jilicsan oo lagu qurxiyo ubax, farshaxanka sonkorta, iyo xitaa shukulaatada.

• 09 ka mid ah 18

  Recipe Recipe Opera

  Cuntadani macmacaanku waxay ku fiican tahay maalgelinta waqtiga. Layers mugdi yar yar oo caleemo ah, marso kafeega, iyo shukulaatada mugdiga ah ee mugdiga ah waxay ka dhigtaa macmacaanka dabaasha.

• 10 of 18

  Qodobka Speculaas

  Cunsurinimo oo udgoon leh, buuggan speculaas ah ayaa ka dhigaya cookie, ma-macaan-macaan oo qashin ah in lagu cabo kafeega. Isku dhafka kala duwan ee dhir udgoon ee dhadhanka ku jira ee buuggan wuxuu abuuraa dhadhanka saxeexa kaas oo ay ku jiraan cookies spanish biscuits tan lagu yaqaan qarniyo.

• 11 of 18

  Creme au Caramel Recipe

  Creme au caramel, oo sidoo kale loo yaqaan caramel creme, waa cunto macaan oo cajiib ah ee loogu talagalay dhinacyada cashada. Ma aha oo keliya dhadhanka dhadhanka, casri ah, iyo wax badan; classic bistro this waxaa la samayn karaa ilaa hal maalin ka hor. U adeega boodh aad u fiican oo ah caramel guri, waxay u baahan tahay wax alaab ah oo aan ahayn saxan soo jiidasho leh.

• 12 of 18

  Shukulaatada shukulaatada madow

  Cunto jilicsan oo shukulaato ah oo mugdi ah ayaa si fiican loo boodhiyaa budada kookaha waa daaweyn aan sida kale jirin. Kuwaas oo ah roodhida shukulaatada ee Faransiiska ah waa kuwo aad u dhadhan, sidaas darteed dhadhan, waxay u baahan yihiin si tartiib ah cunista.

• 13 ka mid ah 18

  Qodobka Lemon Tart

  Tani waa miisaanka Faransiiska, oo laga helo makhaayadaha iyo makhaayadaha sanadka oo dhan waxayna si gaar ah ugu fiicanyihiin waqtiyada fasaxa. Qabow, foornada fiiqan ee fiiqan waxay ka soo horjeedaa quruxda, macmacaanka yar yar. Doolo yar yar oo ah kareemka Chantilly ayaa u adeegay macmacaanka ku habboon daaweynta habboon.

• 14 ka mid ah 18

  Cunto furan oo la kariyey

  Haddii ay jadeecada u dillaacdo dab aadka jabay ayaa ah mid ka soo horjeeda wakhtiyada farxada iyo ciidaha, ka dibna xayawaanka la shiilay ayaa ah ilma adeer ah, oo u adeegay kaliya sida ugu xun ee daaweynta. Sidaa daraadeed, gacaliyuhu waa dhadhanka Faransiiska, in Glasier Berthillon ee Paris sida caadiga ah ka iibiso jeexan dhalaalaya riyo marmar ah saacado gudahood.

• 15 ka mid ah 18

  Macmacaanka Cater Cider Apple Cider

  Qaado qaniinyahan ka mid ah tufaaxan tufaaxa cateriga ah ee cateriga ah laguna dhajin doono waddanka Orchard ee Normandy. Tani waxay macaanteeda ku daadineysaa riwaayad La Route des Cidres ee Quebec, sida Normandy, waxaa lagu googooyey geedka caleen, guryo ciriiri ah, iyo hudheello qurux badan.

• 16 ka mid ah 18

  Shambe Khudbado Shukulaato Shakhsi ah

  Cunnada ugu fiican ee ugu horreysa ee Faransiisku waa inay noqdaan shukulaatada shukulaatada fudud. Suufflé waa qaali, caan ah, dhadhan leh, iyo qoyaan isku dhafan oo si fiican u wareega cuntada. Ku darso foornada cusub, waxay ku farxaan oo ay soo dhaweeyaan qoyskaaga iyo martidaada cashada.

• 17 ka mid ah 18

  Macmacaanka Pears Peared

  Peared pears waxay u sameeyaan macmacaan aan caadi ahayn, macmacaan jilicsan. Cuntadani waxay soo bandhigaysaa isbiirtada cusub ee ku jirta sharoobada khamriga ah ilaa ay ka noqdaan qalab jilicsan iyo qurux badan oo casaan ah.

• 18 ka mid ah 18

  Ukunka ku jira Cuntada Barafka

  Oeufs a la neige, ama ukumaha barafka, waxay sameeyaan soo bandhigid xarrago ah xafladahaaga fasaxa, laakiin wali ma ahan mid culus ka dib cunto buuxda.