Cuntadan macaan ee macaan ee macaanku waa macaan yar oo caadi ah, oo aad u caan ah Faransiiska. Si kastaba ha ahaatee, qasabadan, waa in aan lagu jahwareerin macaroonka Faransiiska, maadaama ay labaduba aad uga duwan yihiin .
Cuntadan macaan ee macaanku waa midka ugu muhiimsan ee buskudka caadiga ah. Qalbi dibedda ah, oo qoyan-qoyan gudaha gudaha, daawooyinkan uma baahna buuxin si ay u noqoto mid macaan leh maaddaama dhexda dhexe ee laga yaabo badmaaxyada ay ku filan tahay.
Foomka Cook : Ku dar dhadhan yar oo cajiinka ah macaroonkan leh dhawr dhibcood oo ah midabka cuntada iyo dhadhanka aad jeceshahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo yaryar oo la yareeyey
- 1 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 2 ukunta ukunta, oo si fudud u garaacday
- 1/2 qaado shaaha laga dhaliyo
- 2 qaado sonkorta sonkorta
Sida loo sameeyo
- Iskudhxi foorno ilaa 400 F iyo xariga wax lagu dubo oo leh waraaqo xoqan iyo dufan aad u fudud leh subag yar.
- Isku darka miraha, sonkorta, ukunta, bacalka mashiinka cuntada lagu daro mashiinka cuntada iyo garaaca wadajir ilaa inta ay ka soo baxday maadada qashin aan adeyg lahayn. Cuntada qalabka xawaare sare ugu leexi kari mariinka 2 daqiiqo, ilaa iyo inta aad u adag tahay oo qaro weyn.
- Kala wareeji bacda bakeeriga oo ku dheggan foorno ballaaran oo ku dhaji dharka muraayadda, dhererka 1-inch ee xaashida dubista. Waxaad ku soo dhejin kartaa shaanbi warqadda warqadda soo dejinta haddii aad rabto in buskudku uu noqdo mid sax ah, si kastaba ha ahaatee, buskutijiyada guriga ka samaysan ma rabaan in ay u ekaadaan sida mashiinka.
- U ogolow qoryaha in ay ku nastaan, qaawan, 15 daqiiqo.
- Cuno macaroons 12 daqiiqo. Ka fogow mashiinka kulul ee xargaha siligana ku qabow heerkulka qolka iyo boodhka leh sonkorta macmacaanka ka hor intaadan u adeegin.
- Buskudka ayaa si fiican loo cunaa sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah haddii ay tahay inaad ku keydiso sanduuqa hawada.
Qoraalkan macaradan Faransiiska ah wuxuu ka dhigayaa siddeed qaybood.
Waa maxay macaranka caadiga ah ee Faransiiska?
The Larousse Gastronomique wuxuu u soo diray asalka Faransiiska ee macaronta macmacaanka ah ee soo noqnoqday 751 markii lagu sameeyay hareeraha Faransiiska ee Cormery. Macaroon, in badan oo aynu ognahay maanta, waxay taariikhda dib ugu laabteen qarnigii 16-aad markii loo keenay Faransiiska by Catherine de 'Medici markii ay guursaday Henry II 1533.
Magaca saxda ah ee buskudka waa macaron (mah-kah-ron) oo wuxuu ku soo noqdaa xididdada Talyaaniga, maccheroni ama macaroni. Faransiiska, waxaa loo yaqaan kaliya Macaron; waxay ka baxsan tahay Faransiiska halkaasoo ay jirto jahwareer maaddaama ay jiraan buskut laga sameeyay ukunta cad cad iyo qumbaha loo yaqaan macaroons .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 5 g |