Macaroonku wuxuu ka yimid Talyaaniga intii u dhaxaysay 1500 ilaa 1700. Waxay noqdeen kuwo caan ku ah dunida oo dhan iyadoo dhaqamada ay ku habboon yihiin cuntooyinka asalka ah. Cuntadani maahan wax caano ah oo udub dhexaad u ah macinka qummaatada ee macmacaanka ah waxaana laga yaabaa in ay noqoto mid cusub oo ku shaqeeya macmacaanka macmacaanka badan. Cuntadan fudud ee macaroonada aan caanaha lahayn ayaa ah qumbaha ku salaysan, inkastoo qaar ka mid ah makaroonyadu isticmaalaan badmaalka dhulka. Waxay u egyihiin cunsuriyada iyo xiisaha madadaalada saacadaha cocktail ama macmacaanka ka dib. Waxay qaataan wax ka yar 20 daqiiqo si ay isugu diyaariyaan oo ay dubaan, bilawga ilaa dhammaadka. Isku diyaari inaad beddesho waxyaabaha laga soo qaado vaniilka ama almondiga adigoo isticmaalaya dhadhan kale oo aad dooratay; Natiijooyinka cajiibka ah ee aan soo saaro liinta iyo liinta, iyo inta lagu jiro fasaxyada, macaroons peppermint macnaheedu waa fikrad festi ah dabbaaldega qoyska ama shirkadda.
Kaydinta Macarro Caano ah oo Caano ah oo bilaash ah
Macaamiishada qumbaha macmacaanka ah waxay ku hayn doonaan heerkulka qolka haanta hawada ilaa saddex maalmood. Hase yeeshee, qaboojiyaha ka dib marka si haboon loo kariyo ilaa 24 saacadood ayaa ka caawin doona dhadhanka dhadhanka iyo inay ka dhigaan meel adag si loo fududeeyo adeegga. U hubso inaad u fasaxdo macaroon qabow kahor intaadan kaydin. Weelasha birta ah waxay heystaan macooniyaal qalfoof ah oo ka badan caagagga caagga ah. Haddii loo kaydiyo dufin ballaaran, macaro mugdi ah oo u dhexeeya waraaqda midabaynta.
Qaboojinta iyo Qaboojinta Macmacaanka Coconut-Caano-bilaash ah
Suuji cajiinka macmacaanka ee macmacaanka ah si aad u adag si aad u hubiso qadarin badan. Caji ayaa la qaboojin karaa ilaa hal usbuuc kaddibna barafoobi ilaa lix todobaad oo ku jira weel bac ah oo hawo lagu xiro ama bacda barafeeyaha. Ku rid weelka 15 daqiiqo heerkulka qolka. Raashinka kabaha ah ee ku jira weelka, ama qaabka cajiinka-dubista iyo dubista daaqada iyo duub. Si aad u dhalaaliso, ku rid qaboojiyaha habeenkii ka hor inta aanad kululayn.
Waxay sameysaa qiyaastii 3 koob oo bunka ah
Waxa aad u Baahantahay
- 5 koob oo cufon ah (oo si fiican u burbursan, aan qallajin)
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated)
- Qodashada milixda
- 4 ukumo waaweyn oo cad (dhif ah garaacay)
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakoorka saafiga ah (ama miraha almond)
Sida loo sameeyo
- Isku dhig foornada illaa 350 F. Khad 2 xaashiyo waaweyn oo la dubayo oo leh warqad xiiran.
- In baaquli isku darka weyn, isku daraan qumbaha, sonkorta iyo cusbo. Ku dar ukunta cad iyo huuriga laga soo saaro, isku dar ilaa inta la isku daro.
- Isticmaal gacmahaaga, isku dar isku dar ah 1 1/2 2 miis dushiis, mid kasta u wareeji xaashida dubista ee aad u shaqeyso.
- Dubo illaa dusha sare ee cookies waa muraayad dahabi ah, oo ku saabsan 12-15 daqiiqo, u rog digsiga si loo hubiyo xataa xataa dubista. U oggolow in buskudku uu si buuxda u qaboojiyo qaboojinta qaboojinta siligga. U adeegso heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |