Cawska jinka ah ma aha, adoo eegaya muuqaalkiisa, pate ka mid ah miraha laakiin badan oo ka mid ah qaro adag, adag jelly iyo sidoo kale wax yar oo macaan. Cawska ayaa sidoo kale loo yaqaanaa wadamada kale sida jinsi quince, iyo Spain sida Membrillo.
Dhuxusha qudaarta waxaa loo yaqaanaa sida ugu wanaagsan ee caanaha, gaar ahaan kuwa xooggan sida Ripe Brie . Macmacaanka ah ee cawska ayaa balansadaa aroortii cayayaanka ee farmaajada, sidaa daraadeed, waxay si fiican u shaqeeyaan.
Qoraalkan cawska ah ee cawsku wuxuu ku yaalaa qaabka caadiga ah ee Cotignac D'Orleans. Khaas ah oo ka mid ah magaalada Faransiiska ee Orleans tan iyo qarnigii 15aad, cawska this quince waa mid aad u macaan leh tan la mid ah lows diyaariyay de miraha, ama nacnac miro khudradda.
Ku darso xalalka koollada diyaarka ah ee la isku qurxiyo oo leh xulashada jiis, nuts, iyo miro on board cheese. Caleemaha sidoo kale waa lafiirsanaanta hilibka ciyaarta sida qabriga.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 rodol oo quinces (jarjar gooyo)
- 2 biyo oo biyo ah
- 2 koob oo ah sonkorta lagu dubay sonkorta
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada saafiga ah
- Rinjiga iyo casiirka laga bilaabo 1 liin dhexdhexaad ah
Sida loo sameeyo
Sida loo sameeyo dhirta quince:
Ku xiri digsi digir ah ama shakhsi sheyba leh caag balaastig ah oo meel dhigan.
Ku dar kiriimyada rubuclaha ah iyo 2 quarts oo biyo ah digsi weyn. Keeni isku darka ilaa kareemka ka dibna dabool daboolka kadibna cun kiriinka ilaa inta ay jimicsiga ku soo noqdaan, qiyaastii 30 illaa 40 daqiiqo.
Kaydinta dareeraha wax lagu karsado, hannaanka quince jilicsan iyada oo loo marayo warshad cunto. Ku dar qasacad quinceka ah iyo waliba nadiifinta wax lagu kariyo, oo ay weheliso sonkorta iyo vaniljiga, dibna ugu rog digsiga weyn.
Karsado isku darka kuleylka sare, kareyso si joogto ah, ilaa koollada berrinka ah ay u egtahay casaan waxayna bilaabaan inay yareeyaan kana soo jiidaan cidhifyada digsiga. Iska ilaali casiirka liinta iyo jilbaha qallinka oo sii wad sii cun ilaa inta uu bilaabayo inuu soo noqo brown on hoose.
Cuntada berrinka u soo jiid garabka digaagga ee diyaarka ah ama quraaradaha iyo qaboojiyaha ilaa inta xajka la dhigayo.
Qoraalkan dhirta laga iibsado qudaarta berrinka ah ee Vanilla wuxuu ka dhigayaa qiyaastii 1 rubuc oo caws.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |