Chocoholics waxay ku raaxeystaan macmacaanka shukulaatada macaan ee shimbiraha ah ee shimbiraha ah oo ku qanciya wax kasta oo shukulaato ah oo aan lahayn wax dhibco ah.
Barafka shukulaatada dhaqameedka waxaa lagu sameeyaa sonkorta, baruurta (sida caadiga ah subaga), iyo dhadhan yar laakiin roodhidaas barafka ah ee isweydaarisku waxay badashaa subagga si kale oo aan caanaha lagu iibin sida soy margarine.
Barafka waxaa loo isticmaalaa in la siiyo dhadhan dhadhan ah iyo dhar-diireed oo la isku daro rootiyada vegan, keega aan caanaha lahayn, iyo cupcakes-free. Dabcan, sidoo kale waa quruxda quruxda badan ee lagu sameeyo macmacaanka.
Tusaalahan waxaa loo labalaabi karaa ama laba jeer loo kala qaybin karaa dhinacyadda iyo helitaanka marka ay timaaddo.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo macmacaan ah 'sonkor' (organic)
- 2 ounces soy margarine (jilicsan)
- 1/4 koob oo caano ah oo caano ah ama
- caanaha soya (aan ku qanacsanayn)
- 3/4 koob
- budada kookaha
- 1/2 qaado shaashadda
Sida loo sameeyo
- Meelo dhexdhexaad ah oo isku dhafan, adoo isticmaalaya qalab elektarooni gacanta, kareemka sonkorta macmacaanka leh margarin soya ilaa inta la isku daro waa mid culus, laakiin si fiican isu dhigma, ilaa 30 ilbiriqsi ilaa 1 daqiiqo.
- Ku dar caano yar ama caano soy ah, budada Kookaha, iyo vaniljiga oo sii wad ilaa isku dhafan ilaa siman, illaa 1 daqiiqo.
- Qaboojiyaha oo sii faafi uun ka hor inta aanad u adeegin kukiyooyin buuxa oo la qaboojiyey, keega ama cupcakes.
Talooyinka barafoobidda iyo bedelaadaha isbeddelka
Markaad diyaarinayso barafka aan caanaha lahayn, waxaad isticmaali kartaa noocyada "stick" kala duwan ee subagga soya margarine halkii aad ka heli laheyd nooc "tubta".
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa subag yar oo saliida ah oo leh qudaarta kookaha, taas oo u egtahay mid ka mid ah maaddadaas oo si aad u dhow u ah baraf dhaqameedka. Haddii aad isticmaashid subag yar oo saliida ah oo saliida saliidda ah, waxaad heli doontaa barafku "dhoobo" si aad u sahlan oo loo baahan yahay in la qaboojiyo ka hor inta aan la isticmaalin si aad u adkeysid.
Liiska liistada subagga subagga ayaa kaa caawin kara hirgelinta noocyo badan oo la heli karo oo ah margarin bilaa caano ah oo ku faafa suuqa. Ogsoonow in aad siisid dhadhanka dabiiciga ah, waxaad isticmaali kartaa subagga dufanka vegan.
Caanaha aan caanaha ahayn ee ku jira cuntada la kariyo ee Vegan
Haddii aad ka fogaato soy, waxaad isticmaali kartaa caanaha kale ee aan caanaha ahayn, oo ay ku jiraan caanaha yaryarka, caanaha kaashka ah, ama caanaha bariiska ee cuntadan, laakin hubi inaadan qalloocin ama dheelitirka dhadhanka lumay. Caanaha kale ee aan caanaha ahayn sida caanaha feeraha ama caanaha qumbaha laga yaabo inay beddelaan dhadhanka cayayaanka, laakiin waxay weli yihiin beddelo habboon oo caano soy ah.
Ku qurxinta barafka
Haddii aad isticmaaleysid boorso caag ah oo leh calaamado soo jiidasho leh si aad u qurxin caashaqa, waxaad ogtahay sida ay u adag tahay in la xakameeyo naqshadahaaga. Tixgeli bacdaada wax lagu dubo ee bakeeriga adoo isticmaalaya bacda wax lagu dhejiyo.
Waxaa jira xulashooyin kala duwan oo kuu ogolaanaya inaad si fiican u dhajisid, qaar waa la isku jiidan karaa qaarna xitaa waxay leeyihiin xargaha wax lagu xiro si aanad u helin waxyaabo yaab leh markaad qurxinaysid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |