Hilibka Digaaga Cagaaran ee Chicken Chow Mein

Cuntadani digaagsan ee digaaga ah waxay leedahay baayacmushtooyin sida waxaad ka heli doontaa makhaayadaha Shiinaha, laakiin aan lahayn dufanka. Qalab kasta wuxuu ka kooban yahay in ka yar 400 kalori. Qoraalkan ayaa dib loo daabacay isagoo ogolaansho ka helaya Qalinka Hilibka Shiinaha, Stephen Wong.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 lafo digaag ah oo bac ah (jarjar dhuuban)
• 1 luuqad shiine ah oo shiine ah (nadiifin, ama la kariyey
• ukun khudradeed khafiif ah )
• 1 1 koob oo digaag ah
• 1 qaado oo caan ah (duqadda)
• 1/2 koob oo khafiif ah basasha (jarjaran)
• 3 Cunno badan oo la qalajiyey
• Boqoshaada Shiinaha , qooyay iyo dhuuban jarjaran
• 2 koob oo ubaxyo ubax ah (ama, basasha cagaaran, jarjar)
• 2 qaado shaah
• saliida sisinta
• 3 koob oo digir ah laga dhaliyey (si adag u xir)
• Basbaaska madow inay dhadhamiso
• Si loola wadaago:
• 1 qaado oo ah suugo soy ah
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• 1 qaado qaado
• sharoobada khamriga qalalan
• 1/4 qaado shaaha basbaaska cad
• 1 qaado oo rooti ah

Sida loo sameeyo

1. Isku dar maaddooyinka digaaga iyo marinade (suugo soya, milix, shariile qallalan, basbaaska cad , iyo galleyga), si fiican u walaaq oo meel dhig.
2. Noocyada Blanch ee qadar badan oo biyo ah karkaraya 1 daqiiqo ama sida ku qoran tilmaamo xirmo ah. Si fiican u daadi iyo qabow yar. Ku nadiifi baastada si aad u oggolaato qalajinta. Marka la qalajiyey, ku baastar noodle ku duuban xaashida cookie weyn oo lagu xardhay aluminium.
3. Kuleylka kululeeyaha ilaa heer dhexdhexaad ah. Noodle-baradhada qiyaastii 5 daqiiqo dhinac kasta, si joogta ah u hubi, ilaa inta la xakameynayo laakiin aan la gubin. Diirran tahay.

1. Dhanka kale, kuleylka kuleylka kuleylka sare, ku dar saamiyo iyo isku kari. Ku dar galmada, basasha, iyo boqoshaada oo isku kari 1 daqiiqo. Ku dar digaag kari 2 daqiiqo. Suufku waa inuu yaraadaa. Ku dar chives ubax ama basasha cagaaran iyo saliidda; Isku walaaq ilaa 1 daqiiqo. (Haddii aad u isticmaasho basasha cagaaran, kari ilaa 30 ilbidhiqsi).
2. Ka qaad kuleylka. Walaaq ee sprouts leh. Xilliga basbaaska. Ku dar digaag isku darka ah noodle oo u adeega.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	729
Total Fat	24 g
Fatuurad la ruxay	6 g
Fat	10 g
Kolestarool	95 mg
Sodium	2,244 mg
Carbohydrateska	81 g
Fiber diirran	5 g
Protein	46 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.