Haddii aad waligaa isku dayday inaad jajabiso rootiga panko, waxaad ogtahay sida ay u wanaagsan yihiin. Caadi ahaan waxaa loo isticmaalaa in lagu daro qolof ah rootiga la kariyey. Maxaa dhacaya markaad rabto inaad ka boodo hilibka oo aad ku raaxaysatid saxan khudradeed oo isku daraya panko iyo tofu? Bliss.
Isku day sifuduwan tofu sahlan ee panko- karan. Badeecooyin badan oo tufu ah oo caan ah ayaa ku baaqaya ukun si ay u caawiyaan maamulka xayawaanka ee ku dheggan tofu. Haddii aad tiirsan tahay, taas oo soo bandhigaysa dhibaato, laakiin maaha inaad isticmaasho ukun beddel ah ama beddel ah.
Qodobkan, Dijon mustard waxaa lagu daraa bedelka ukunta. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay u dhaqmaan sidii ukun si ay ugu dhejiso caanaha loo yaqaan 'panko'. Soo reyn: Waxay ku daraysaa dhadhan fiican oo tofu ah sidoo kale! Ma aha oo keliya inaad leedahay tofu rooti la kariyey, laakiin waxay yeelan doontaa dhadhan macaan oo ah iniin khardal ah oo lagu qaso qaniin kasta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xirmo ah tofu
- 1 qaado qaado
- bedelka ukunta , isku qasan 2 tsp. biyaha
- 1 qaado miro budada ah
- 1 qaado qaado Dijon mustard
- Dash cusbo (ama dhadhamin)
- Basbaaska (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Marka hore, diyaariso tofu. Sida cuntooyinka ugu badan ee tufu, tani waxa ay dhadhamin doontaa marka ugu horeysa haddii aad riixdo tofu marka hore. Ma hubo sida loo sameeyo? Fiiri hannaankan fudud ee talaabo talaabo ah oo ku saabsan sida loo riixo tofu.
- Ka dib markaad tofu si fiican u cadaadiso, ku calaamadee qaababka aad rabto. Faraha, xabadaha, saddex xagalka ama santuuqyada ayaa dhammaantood si fiican u shaqeyn doona, laakiin qaabka faraha ayaa ku siin doona saamiga ugu wanaagsan ee lakabka-u-tufu ee qashinka.
- Marka tofu-taagu diyaar u yahay inuu tago, isku-darka isku-baddelka ukunta iyo biyaha kadibna ku dar Dijon mustardar.
- In baaquli gaar ah, isku darso panko leh xoogaa cusbo iyo basbaas iyo horay u heeso yar oo saliid ah.
- Qalbi walax kasta oo tofu ku dar iniin khardal ah iyo ukunta bedelka dhererka, ka dibna si fiican ugu duugoobi panko. Fiiri shidaalkaaga saliidda, u rog sida loo baahan yahay, dhowr daqiiqo dhinac kasta.
- Ku raaxeyso farahaaga balastarka ah ee panko! Waxaad u maleyneysaa inaad rabto inaad u adeegto maraqa soodhaha. Wax kasta oo ku saabsan waxkasta wuu qaban doonaa; Suugo laysku qurxiyo waa macaan wanaagsan!
Dhamaan dadka ku saabsan Panko Breadcrumbs
Panko waa nooc ka mid ah qolalka macdanta ah ee la isku qurxiyo oo badanaa loo isticmaalo quraacda Asian. Waxay noqotay mid ka mid ah kuwa ugu muhiimsan Maraykanka sannadkii ugu dambeeyay. Sidee ay uga duwantahay kaadhadhka caadiga ah ee caadiga ah?
Breadcrumbs waxaa lagu sameyn karaa iyada oo la isticmaalayo noocyo kala duwan oo rooti ah, laakiin panko waxaa laga sameeyey kaliya rootiga cad. Waxaa jira laba nooc oo kala duwan ee panko. Panko cad wuxuu ka sameysan yahay rooti cad oo aan lahayn qolof ah, iyo tan panko waxay isticmaashaa dhammaan nalka, qolofta iyo dhammaan. Rootiga waxaa loo warshadeeyaa jajabyo halkii eeyaha, adoo siinaya dhamaan saliida dusha sare ee qiiqa - iyo qaniinyo qaniinyo ah oo ka yaryar xayawaanka caadiga ah. Natiijadu waxay tahay: dhadhanka casriga ah, saliida yaryar iyo, xaaladdan, cunto aan hilib lahayn!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 14 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 12 g |