Brownies waa delicious, laakiin waxay la yimaadaan hal dhibaato: waa adag tahay in la joojiyo cuno. Haddii aad tahay ama aad tahay qof shukulaato ah, waxaa jira wax aan suurtagal ahayn oo ku saabsan dabaq buuxa oo leh brownies. Aynu hagaajino arintaas oo hoos u dhigo qaybta caadiga ah ee brownies si ay ugu filnaato hal ama laba qof.
Wax kasta oo aad jeceshahay ku saabsan brownies waxaa laga heli karaa buuggan fudud. Way fiican yihiin, waxay ka buuxsameen shukulaatada, baqshiinka geesaha, iyo jilicsan gudaha. Waa daaweyn qumman oo loogu talagalay waqtiyadaas marka uu shukulaatada ku dhufanayo, laakiin maaha inaad ku qanacdo todobaadkii oo aad ka buuxisid brownies.
Cuntadani waxay isticmaashaa digsi digsi 6x6-inch ah. Haddii aadan haysan mid, digsi 4x8-inch ama saxan yar oo yar oo wax dubi karta ah ayaa shaqayn doonta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob sonkor ah
- 5 qaado + 1 qaado oo budada kookaha ah
- 1/4 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1/8 qaado oo cusbo ah
- 1/8 qaado shaah
- budada dubista
- 2 wiqiyadood
- 1 ukun weyn
- 1/2 qaado shaah
- laga soosaaray basbaaska
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Ciriiri oo ku dar digsi 6x6-inch ama digsi (ama digsi 4x8-inch).
- Warqad dhexdhexaad ah, isku darka sonkorta, budada kookaha, bur, milix, iyo budada dubista.
- Daadi subagga digsi yar oo ka badan kuleylka hooseeya, qabow, ka dibna ku dar ukunta iyo vanilj.
- Isku dar walxaha dareeraha ah ee isku qasan.
- Ku xaji saxanka aad u diyaarsan tahay.
- Dubo ilaa 25 daqiiqo.
- U ogolow in ay ku qaboojiso roodhida dubista.
Goormaa Bixiyeyaashu?
Fure u ah brownie weyn waa in lagu gaaro dheellitirka u dhexeeya fudfudus iyo cake-sida sida textures. Cunnooyinka qaarkood waxay u muuqdaan kuwo dabiici ah, kuwa kalena waxay u eg yihiin cake. Midkani waa mid dhexda dhexe ah inkastoo aad isku hagaajin kartid wakhtiga wax lagu dubo si aad u hesho brownie aad ku fiican tahay.
Guud ahaan, waxaad rabtaa in xarunta ay noqoto mid qoyan, laakiin xudduuduhu ma aha kuwo qalalan. Ku dheji cadayga ku yaal bartamaha brownies.
- Haddii ay soo baxdo daboolka qashin-qubka, waa wax aan la karin (sida fudud). Sii wad inaad ku dubto haddii aad jeceshahay.
- Haddii ay nadiif tahay oo qalalan yihiin, waa wax aad u badan (cake-like). Haddii ay aad u qallalan yihiin, ku dar barafoob iyo wakhtiga wax la dubo ee aad isku dubaridaysid dufcadda soo socota (xusuusnow, foornada wax yar way ka duwan tahay).
- Haddii cadayga yar yahay mid yar oo caleemo leh laakiin aan lahayn badeeco cayriin, waxay ku fiican yihiin.
Talooyin ku Saabsan Joojinta Baraawiyadaada
Waxay noqon kartaa mid adag in laga hortago gooyo digsi cusub oo ah brownies sida ugu dhakhsaha badan ay u soo baxaan foornada. Ku dadaal inaad sameyso ilaa inta ay qaboobayaan.
- Nadiifiyo brownies qabow si aad u hesho nadiif ah, cufan-iibin-qumman.
- Samee mindi miis ama mindi caag ah oo ku wareegsan geesaha dibedda ee digsiga si loo furo brownies ilaa kor.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 128 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 6 g |