Ka hor intaadan ka hadlaynin in dadka qaba laktoosku aan wali ku raaxeysanayn farmaajo, waxaa muhiim ah in la kala saaro inta u dhaxeysa noqoshada lactose-u-adkeysiga iyo qaadashada xasaasiyadda caanaha. Xasaasiyadda laktoosku waxa ay calaamad u tahay awood la'aanta in lagu dheefshiido sonkorta lakabka, mid ka mid ah qaybaha waaweyn ee caanaha. Dhinaca kale, haddii aad qabto xasaasiyadaha caanaha waxaa aad u badan tahay in aad ka jawaab celineyso borotiinka kiiska ama protein-ka caanaha.
Calaamadaha Lactose-Intolerance
Calaamadaha iyo astaamaha xasaasiyadda "lactose" caadi ahaan waxay bilaabaan 30 daqiiqo illaa laba saacadood ka dib marka la cuno ama la cabbo cuntooyinka leh lactose. Calaamadaha iyo calaamadaha caamka ah waxaa ka mid ah
- Shuban
- Lalabbo, iyo mararka qaarkood, matag
- Calool xanuun
- Murugo
- Gaas
Sababaha
Xasaasiyadda laktoosku waxay dhacdaa marka mindhicirkaaga yar uusan soo saarin ku filan enzme (lactase) si loo dheefo sonkorta caanaha (lactose). Caadi ahaan, lactase waxay sonkorta ku beddeshaa laba sonar oo fudud - glucose iyo galactose - kuwaas oo ku soo baxa dhiiga marinka mindhicirka.
Haddii aad lakinto caanaha, laktoosta cuntadaada waxay u wareegtaa xiidanka halkii laga baaraandegi lahaa oo la nuugay. Xiidanka, bakteeriyadaha caadiga ah waxay la falgalaan lactose-ka aan hoos u dhicin, taasoo keenta calaamadaha iyo astaamaha xanuunka lactose.
Waxaa jira saddex nooc oo ah xanuunka macaanka ee laktoosta - asaasiga, dugsiga sare, iyo dhalashada ama koritaanka. Waxyaabo kala duwan ayaa keena yaraanta laktase ee nooc kasta.
Goorta aad u tageyso Dhakhtar
Ballan ka samee dhakhtarkaaga haddii aad si joogto ah u leedahay calaamadaha xasaasiyadda laktooska ka dib marka aad cunaysid cuntooyinka caanaha, gaar ahaan haddii aad ka werwersantahay helitaanka kalsiyum ku filan.
Cheese weli waa mid u fiican Lactose-Mucjisada
Qaar ka mid ah dadka go'aaminaya waxay yihiin lakin lakin keliya, farmaajo waa la cuni karaa.
Tani waa sababta oo ah lactose ayaa ugu horreyntii ku jirta cayayaanka, ma aha curds. Marka jiiska la sameeyo (marka laga reebo noocyo jilicsan oo jilicsan oo ay ku jiraan xayawaanka, sida ricotta) caleenta (dareeraha) waa la tuurayaa laktoosku wuu la socdaa.
Cunista Caanaha Da'da ah
Curds weli wali waxay leeyihiin wax yar oo ah lactose, laakiin wax badan maahan. Maadaama da'da jewi oo lumiya qoyaanka oo ay noqoto mid adag, waxaa jira xitaa lakota yar ee ka soo baxa caanaha. Muddo dheer oo jiis ah waa da 'yar yahay, tayada adagna way leedahay, laktoosku yar yahay. Dadka qaarkiis ee ay dhibaato ka haysato dheefshiidka "lactose" waxay cuni karaan farmaajo oo da 'yaraa illaa ay ka muuqato sawir adag. Doorasho kale oo loogu talagalay dadka raba inay iska ilaaliyaan lactoska waa inay cunaan cunno aan lahayn lactose-free cheese.
Miyuu lafa-goys ah oo lakota?
Qaar waxay aaminsan yihiin in jiiska laga sameeyay caanaha roodhiga ah nooca ugu fudud ee jiiska loogu talagalay dadka lakinto macaanka si loo dheefshiido. Caanaha 'roodhiga' waxay asalkoodu u le'eg yahiin lactose isku mid ah. Si kastaba ha noqotee, dabiici ahaan ayaa loo qoondeeyey, taas oo ka dhigi karta mid sahlan.
"Dabiiciga ah" Homoge "waxaa loola jeedaa globules dufanka ku jira caanuhu waa yar yihiin waxayna ku sii jirayaan caanaha halkii aad ka bixi lahayd. Tani waxay ka dhigaysaa caanaha si sahlan. In caano lo'da, globules baruurtu waa weyn tahay in ay ka soocaan dareeraha waxayna noqdaan kuwo adag in lagu dheefsho.
Habka lagu sawirayo tani waa in laga fekero lakabka qarada ee dufanka ee kor u kaca kareemka laga sameeyay caanaha lo'da.