Ma waxaad cunaysaa fastnacht on Fastnacht? Waxay u muuqan kartaa su'aal jahwareer leh, laakiin waa wax xiiso leh oo aad ku raaxaysatid wax aad u badan oo sameeynaya oo cunaya waxyaabahan dufan ee la dubay.
Magaca Fastnacht waa Pennsylvania Dutch ama Jarmalka loogu talagalay ' habeenkii degdeg '. Waxay ku dhici doontaa Talaadada ka hor Ash Wednesday iyo waa runtii ugu dambeysay ka hor soonka soonka. Dhinaca kale, fastnacht waa dameer oo qoto dheer oo la shiilay oo badanaa ku raaxaysanaya (waxaad qiyaastay) Fastnacht.
Doontu waxay ka timaaddaa dhaqanka Jarmalka halkaas oo loo maleynaayay in ay cunaan hal dhakhso ah kahor inta aysan Lent ka hortagin boogta sanadka soo socda. Waxa kale oo ay leedahay ujeedo wax ku ool ah oo ku saabsan isticmaalka dufanka iyo sonkorta sannadkii hore. Meelo badan oo Pennsylvania ah oo Dutch ah, qofka ugu dambeyntii sariirta maalintaas ayaa loo yaqaan "fastnacht".
Dildilaashadan delicious waxaa loo adeegsadaa iyaga oo iskood u goynaya sida bagisada ka hor inta aan la saarin macaan macaan. Waxay si aad ah u fududaanayaan inay sameeyaan, markaa xaqiiqda maahan wax cudurdaar ah oo aan lagu dabooli karin dhaqanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo caano ah
- 1/2 koob (1 stick) subagga
- 2 qaado oo milix ah
- Sonkorta 3/4 koob
- 1/4 qaado shaah
- xawaash
- 2 ukun (garaacay)
- 2 baako (5 qaado shaah ah ama 1/2 wiqiyadood) khamiir qallalan oo firfircoon
- 7 koob oo ah 1/2 koob
- bur (oo dhan)
Sida loo sameeyo
- Bakhshad dhexdhexaad ah, diirin caanaha iyo subagga ilaa subagga la dhalaalay.
- In baaquli weyn, ku dar milix, sonkorta, iyo nutmeg. Ku shub caanaha iyo qasacadho la dhalaalay. Iska ilaali oo iska dhig ilaa inta uu ka qaboobyahay.
- Marka alaabta wax lagu qoro ay diirran tahay, isku dar qasacda iyo lafaha.
- Ku dar 3 koob oo bur ah. Ku dhufo xawaare hoose ilaa 2 daqiiqo kadibna xawaaraha sare 2 daqiiqo.
- Isku qas burka ku hartay gacanta.
- Cuntada ka soo daa kolkii la shiiday oo ku cajiimaan qiyaastii 3 daqiiqo.
- Ku rid baaquli greased, rog cajiinka, oo ku dabool maro nadiif ah. Ha u kicin meel diiran ilaa qiyaastii 1 saac ama ilaa inta ay laban laabanto.
- Foori hoos u dhig oo cajiinka ka soo bax gudbi.
- Xaji cajiinka ilaa 1/4-inch oo qaro ah kuna jar jarjar.
- Dabool oo ha kicin ilaa ay ka kooban tahay laba laab.
- Goobaha xajka ah ku daadi dufanka kulul. Dib u rog marka marka hore ee madow ee hoos ku qoran. Ka qaad kuleylka iyo dhejiska shukumaanka warqadda si aad u qaboojiso.
Tilmaamo Dhawrsoon oo Yar
Caadi ahaan, soonaha dhirta ayaa la jarjarey oo la jarjarey. Si kastaba ha noqotee, waxaad sidoo kale ku darsan kartaa macmacaanka ama iyaga u qaboojiya oo dib u kululee.
- Haddii aad doonayso inaad qaboojiso soonka, u ogolow inay si buuxda u qaboojiso, bacda iyo barafka.
- Si aad u daboosho shukulaatada sonkorta budada ah, ka ilaali sonkorta shiidanaanta inta ay weli wabiga yar yihiin.
- Si aad u daboosho shiidaalka ee qoraxda iyo sonkorta, ku rid 1/4 koob oo ah sonkorta lagu dubay iyo 1/2 qaado shinbir ee bac ah. Hal hal dhaqdhaqaaqa hal mar ku rux bakeeriga si aad u qariso sonkorta qoriga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 98 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 30 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |