Meeqa ayuu ku kici karaa kalluun kibis ah?
Jawaab degdeg ah: Ku dhawaad ​​$ 1.98 per loaf.
Laakiin waxaa jira doorsoomayaal badan oo roodhida ah; maaddooyinka iyo qiimaha shidaalka ayaa ah laba, kaliya ma jiro xadka dhabta ah ee dhabta ah. Sidoo kale, halka bakteeriyada kibisku ay ka walwalayso haddii looto uu ka baxo dukaanka, dadka qaarkood waxay doonayaan inay ogaadaan haddii roodhidaada aad sameyso ay ka kharash badan tahay roodhida , iyo in ay tahay mid u qalma shaqada dheeraadka ah iyo haddii kale.
Jawaabtu waa "haa".
Roodhi dubisku waa farsamo iyo helitaanka shey si aad wax u cuni karto. Roodhi dubisku waa mid ka qaalisan roodhida cuntada haddii aad dhab ahaantii isticmaashid alaabta. Sida cunto karinta, roodhidu waxay hagaajineysaa dhaqanka. Cunista isku qurxiyo isku mid ah asbuuc kasta waxay leedahay faa'iidooyin. Joogta iyo hagaajinta khaladaadkii hore, tusaale ahaan.
Marka laga soo tago xaqiiqda ah in dad badan ay ufududeeyaan sababtoo ah waxay helayaan qanacsanaan iyo xitaa farxad ka soo baxaan geedi socodka, kibista rootigaaga ayaa laga yaabaa inay ka caafimaad badan iibsiga dukaanka. Waxyaabaha yar yar iyo kantaroolka guud ee tayada maaddooyinka ayaa ah tixgelin muhiim ah.
Waqtigu waa arrin, laakiin wakhtigu wuxuu caawin karaa dadka mashquulka ah ee ku shaqeeya rootiga (kibis-yarida yaryar) ayaa ka wada hadli doona waqtigaan. Roodhi la dubay iyo cajiinka rootiga ayaa si fiican u qaboojiya .
Xisaabinta qiimaha, waxaan ku soo qaatay tusaale ahaan kibis kibis ah oo Faransiis ah oo ay ku jiraan khamiir, bur, milix, iyo biyo. (Ka fiiri tusaalahan si aad u sameyso Bread French Fruit.)
Burcadbadeedka King Arthur ayaa ku kacaya hal doolar. Waxaan soo qaadan karnaa burka qaaliga ah, laakiin KA waa rooti wanaagsan, qamadiga oo dhan waa qiimaha isku midka ah ee burka cuntada cad.
Hal shaaha oo cusbo ah oo cusbo ah ayaa ka yar hal dambo.
Khadar , isbedel weyn. Keega khamiirku wuxuu ku kici karaa $ 1.50 oo ah 1/2 wiqiyadood oo dukaanka ah.
Mar labaad, King Arthur, waxaad dalban kartaa halbeeg oo khamiir ah, oo ku filan inuu samaysto 96 kibis oo rooti ah, qiyaastii $ 6.00. Taasi waa 6.2 cents oo loo yaqaan 'loaf'. Qofka doonaya inuu lacag ku badbaadiyo isagoo guriga ku dubanaya, tani waxay noqonaysaa habka aad u tageyso.
Fiiri kharashka biyaha ee aad u yaryahay Maraykanka, markaa ma khasaari doono kharashka.
Shidaalka - Korontada ku jirta 10 senti ama kabadan kiilo saacadoodba, foorno qaadida 2600 wattsi waxay ku kici doontaa 26 senti saacaddii saacaddiiba si ay u shaqeyso. Tani waa fududeyn, laakiin waxaad ka iibsan kartaa qalab si aad u qiyaasto isticmaalka korontada kuleylkaaga oo lagu dhufto qiimaha kiilogaraam korantada halkii kiilo ee korantada si aad u ogaato inta ay kugu kacayso in aad ku dubato nalka gurigaaga.
Xusuusnow, haddii aad dubato laba kibis oo rooti ah, kharashka lagu dubi karo digaag kasta waa la gooyaa badh . Haddii aad ku dubto rootigaada, waxaad ugu yaraan badbaadin doontaa qiimaha kuleylka kuleylka ah ee kuleylka labaad.
Sidaa daraadeed isticmaalka foornada (qiyaastii laba saacadood, koronto) waxay ku kici doontaa 50 senti.
Qiimaha wadarta lo'da ee roodhida fudud ee Faransiiska:
- 1 lb. bur - $ 1.00
- 1 tsp. cusbo - $ 0.01
- Khamri - $ 0.07
- Shidaal - $ 0.50
- Wadarta $ 1.58 , oo aan lahayn foosha.
Dharka ugu yar ee aan iibsado dukaanka waa baakad saafi ah oo la isku qurxiyo oo qiyaas ahaan ah $ 2.50. Cuntada "Artisan" ee dukaanka ayaa iibiya $ 4.00-5.00.
Labada baakadood waxay muujinayaan liistada qiyaastii 20 maado. Rootigaygu wuxuu leeyahay 4 - 10 maaddooyin, dhammaantood waa la kobcin karaa. Iyo urka kibista rootiga iyo sidoo kale cunista rootiga cusub ee lagu rusheeyaa subagga ayaa ka dhigaya dadaalka qiimaha leh.
Sidee ku saabsan roodi kale?
Rootiintani waxay u dhigantaa dhawr cents oo ka badan oo ka sameysan roodhida Faransiiska ee kor ku xusan. Waxaan u soo jeedinayaa labanlaabista cuntada maaddaama kibistu ay yar tahay oo si sahlan u habboon foornada.
Sidoo kale, isku day midkan "Bauernbrot" . Waxay ku kacaysaa $ 1.50 wax ka badan cuntooyinka Faransiiska ah ee kor ku xusan, laakiin waxay sameeyaan laba kibis laba rodol ah .
Tani 100% oo dhan rootiga hadhuudhka ah, Bootiinka Jarmalka ee Jarmalka , waa qaali, hase yeeshee waxay bixiyaan waxoogaa qadar nafaqada ah. Abuurka Sunflower waa ilo wanaagsan oo folic acid ah, miraha bocorka ah ayaa sarreeya jinka iyo sisinta sarreeya ee copper iyo manganese.
Rye bur iyo buruunnadu waxay ku dari doonaan dhowr cents ah qiimaha macaan ee this macaan fudud Sweet Rye iyo Hilibka dubay , laakiin rootiga waa mid aad u fiican leh maraq lentil .
King Arthur wuxuu na siinayaa tani ma dhajin 100% oo ah kibis qamadi ah.
Ama waxaad weli ka iibsan kartaa rootigaada rootiga. Halkan waxaa ku yaal liiska bakteeriyada Jarmalka ee online , kaas oo markabka.