Cuntadan hodanka ah waa rooti khaas ah oo loo baahan yahay oo keliya in la sameeyo waqtiyo gaar ah. Aniga naftayda, waa mid ka mid ah roodhida badan ee aan u samaysan doono xafladaha Thanksgiving. Hal koob oo subag iyo ukumo ah ayaa sameeya rooti delicious ah oo ah sida daaweyn loogu adeego marka cimiladu sii socoto.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo sabdo aan lahayn (jilicsan)
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/4 koob biyo (heerkulka qolka)
- 1 qaado oo khamiir firfircoon (2 pkg ama 1/2 oz)
- 3/4 koob cream (heerkulka qolka)
- 2 ukun weyn
- 2 jaallo ah
- 1/2 qaado shaaha
- 4 1 koob oo bur ah oo bur ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, subagga cream iyo sonkorta. Ku dar biyo, khamiir, iyo kareem. Walaaq ilaa khamiirna la kala diro. Isku qas of ukun, jaallo, iyo milix. Ku dar 3 koob oo bur ah oo bur ah oo si fiican u walaaq. Si tartiib ah ugu dar burka haray, burka ku filan si aad u sameyso cajiinka soo raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha.
- Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi 4 daqiiqo, ku dar foorno dheeraad ah hadba sida loo baahdo ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo sahlan.
- Roodhiyada ku rid baaquli aad u weyn. Dajinta cajiinka ku jirta baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan. Ku dabool maro nadiif ah oo u kordhi meel diirran, boos aan qabyo ahayn ilaa 1 saac ama ilaa labanlaab.
- Riix burka cajiinka ah . Kalluunka ka dibna u daa qoryo fudud oo la isku qurxiyo ilaa 4 daqiiqo ama ilaa xumbadu ka baxaan kibista. Qaybi cajiinka qeybtii. Qayb kasta nusqaan u samee kibis kibis ah. Samee quudhadh kasta oo samee 8 x 4-inch oo ah rooti rooti ah. Ka dabool oo ha kicin meel diiran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa labanlaab.
- Nacnac duban oo leh 375 darajo F ilaa 50 daqiiqadood ama ilaa rootigu yahay bunal dahab ah iyo sanqadhyo qulqulaya marka dushooda la xiro. Ka saar digsi digsi ka dibna u diyaari raf.
Talooyin
- Dareemidda kibis biyo ah marka ay dubayaan waxay soo saari doonaan qolof adag.
- Cuntada cad cad oo cadaan ah ka hor inta aanad dubin si aad u dhalatid qolof dhalaalaya.
- Cuntada caano ka samee caano ka hor inta aan la dubin si aad u soo saartid qolof madow ah.
- Cuntada ku cad subagga isla markiiba ka dib markaad dubaysid si aad u keentid qolof jilicsan.
- Isticmaal bacda biyaha dhalada ah halkii aad ka heli lahayd biyaha tuubada si aad u sameyso rootiyadaada. Biyaha jilicsan iyo biyaha dadweynaha ee koloriin leh ayaa mararka qaarkood dilaaci kara khamiirka loo baahan yahay si aad u sameysid roodhidaada cuntada.
- Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
- Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
- Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
- Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
- Waxaad u isticmaali kartaa nooc kasta oo caano ah ee caanahaas: Caanaha oo dhan, barafka, dufanka yar, iwm. Caanaha waxaa sidoo kale lagu beddeli karaa caano iyo caanaha qalalan .
- Caanaha waxaa lagu beddeli karaa caano soy ah.
- Waxaa jira caano si loo qallajiyo miisaanka isbeddelka caanaha . Isticmaal si aad u ogaatid inta jeer ee caanaha qalalan si aad biyaha ugu dari karto markaad beddelaysid caanaha ku jira cuntada.
- Ku dar koob oo sabiib ah ama qaboojiye qalalan si cajiinka rootiga loogu daray macaan dheeri ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 3 g |