Waxay u muuqan karaan sida blueberries, laakiin way ka duwan yihiin
Bilberry ( Vaccinium myrtillus ) waa wareegsan, isku-daboolan, midho yar oo casiir ah oo ku kora duurka, waana mid aad u yar. Buundada waxay ku koraan qoyaan yar yar, geedo yar yar, oo badanaa ku yaal dhulka sare ee woqooyiga iyo galbeedka Islaaxyada Ingiriiska. Sababtoo ah midabkiisa yar iyo midab buluug ah, badanaa waa lagu qaldameeyaa blueberry. Laakiin bilberry waxuu dhadhamiyaa wax aad u kala duwan.
Farqiyada u dhaxeeya Bilberry iyo Blueberry
Bilberry waa buluug aad u qoto dheer-ma aha mid ka duwan blueberry-oo uu leeyahay ubaxyo yar yar oo ubax ah.
Nadaafadda ayaa gebi ahaanba ka duwantahay blueberry, sida bilberry waa mid aad u acidic ah, iyo inkasta oo laga yaabo in la cuno cayriin, maro marka la kariyey oo loo isticmaalo saxaraha, jellies, iyo pies, iyo sidoo kale suugada ciyaarta iyo hilibka kale. Waa sida nafaqo leh sida blueberry, laakiin halka blueberries ay fududahay in la koro oo laga helo adduunka oo dhan, bilberries waa wax aad u yaryar.
Bilberries sidoo kale waxaa loo yaqaanaa blueberry Yurub, blaeberry, whortleberry, burberry, whinberry, winberry, trackleberry, huckleberry, iyo caleenta Irland.
Helitaanka Bilberries
Caleemaha waxaa badanaa laga helaa dhulka sare iyo sidoo kale inay adagtahay in la gaaro meelo. Waa, sababtaas awgeed, marar dhif ah ayaad ku arki doontaa bilberries tiro badan ama laga yaabo in dukaanka oo dhan, inkasta oo dukaamo yar oo waqooyiga ah ay ka dhigayaan kuwo la heli karo xilliga xagaaga, taas oo aad u gaaban, inta u dhaxaysa bilaha 8aad iyo 9aad ee ku xiran cimilada. Haddii aad nasiib nagu filan tahay inaad gacmahaaga ku hesho, waxaa jira cuntooyin yar yar oo ka faa'iideysan doona iskudarka bilberries.
Cunista iyo karinta Bilberries
Marka cuno cayriin, bilberry waa halkii acidic-laakiin marka la kariyo sonkorta waxay noqdaan miro delicious, dhadhan qoto-dheer oo ka dhigaya macaan delicious, buuxa, ama compote. Mirahaas waxaa ku jira wax badan oo casiir ah oo la sii daayo markii la kariyo-waxay u baahnaan karaan in la nadiifiyo ka hor inta aan loo isticmaalin in la isticmaalo pie haddii aad rabto inaad ka fogaato qolof hoose oo qoyan.
Cuntada yar yar waa macmacaan caadi ah oo Ingiriis ah oo lagu jecel yahay guud ahaan waqooyiga England, gaar ahaan Yorkshire. Waa wax macaan leh oo diirimaad leh oo diirimaad leh oo leh kiriim qaro weyn ama jilicsan oo baril ah. Maadaama bambo loo isticmaali karo meel blueberries ah, wax kasta oo qaybi ah oo ku baaqaya blueberries waa mid aad u wanaagsan-ka soo baxa kalluunka si ay u jajabaan guntooda iyo cheesecakes. Xasuuso in bilberries cayriin ay leeyihiin dhadhan badan oo tartiib tartiib ah marka loo eego blueberries si aad ugu dhajiso cuntooyinka marka aan la karinin waxay abuuri doontaa dhadhan qaas ah.
Sida loo Xulo Bilberries
Hadday calaamad u tahay, ama haddii aad ka baxdo socodka oo aad ka soo baxdo bilberries, waxaad ka soo qaadan kartaa midhaha mid ka mid ah, laakiin ha fileynin in ay buuxsamaan dhogorta macaanka oo aad u badan tahay-waa in aad halkaas joogtaa maalinta oo dhan berry. Haddii aad jeceshahay in aad haysato ku filan cunto karinta iyo dubista, markaa waa inaad isticmaashaa bakhaariyaha bilberry, kaas oo ah nooc ka mid ah qaadada oo leh mashiinno dhuuban sida fargeeto. Qalabkani waxaa lagu xannibay baadiyaha wuxuuna ururiyaa berberaha si fudud oo degdeg ah.