Basasha macaan ayaa loogu yeedhaa buugaan loogu talagalay siddooyinka basasha la shiilay. Boodhadhka loogu talagalay siddooyinka basasha waxaa lagu iibiyaa basbaas cayriin ah, laakiin waxay xor u tahay inay kala duwanyihiin xawaashka qaar ka mid ah Cajun ama Creole xilliga ama milixda cusbada. Isticmaal boodh fudud ama soodhaha nadaafada halkii aad ka heli lahayd biyaha haddii aad jeceshahay.
Fiiri talooyin qoto dheer leh oo loogu talagalay talo bixin ku saabsan cunto karinta qoto dheer iyo dib u bilaabista saliidda karinta.
Baalasha basasha waxay ka sameeyaan saxan dharka leh ama waxaad u isticmaashaa biijiska iyo sanduuqyada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal macaan weyn
- 1 koob oo bur ah
- 1/2 qaado shaaha
- Ikhtiyaari: 1/4 qaado shaandho cayriin
- 2/3 koob oo biyo ah
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 ukun cad, oo xoog leh garaacis
- cusbo, dhadhan
Sida loo sameeyo
- Iska yaree basasha oo ku daboolan siddabyada kuna dabool biyo kulul. Qaboojiyaha intaad sameysey boodada.
- In baaquli isku dhafan, ku dar bur, 1/2 qaado oo cusbo ah, basbaas cayenan, biyo, iyo saliidda cuntada. U diyaari inaad isbartid. isku laab ukunta garaaca cad.
- Demi qaboojiyaha qaboojiyaha ee qaboojiyaha; ku rid shukumaanka waraaqaha ah iyo qalaji. Goobta qoyan ee saliidda qoyan ee ku jirta mashiinka qallalan ee ku dhex dufada yar ee saliidda kulul (360 F) 3 ilaa 5 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah.
- Ku daadi tuwaal waraaq ah oo ku rusheey milix, haddii loo baahdo.
Talooyin loogu talagalay Nabadgalyada Dheeriga ah iyo Guul Dheeraad ah
- Qeybaha cuntadu waa inay noqdaan labis u eg si ay u kariyaan si siman.
- Cunto si aad u qallajisid ka hor inta aanad dhicin ama la karin.
- Cuntada yaryar si gaabis ah saliidda kulul si aad uga hortagto dhogorta.
- Cuntada ku dhex dari dhowr kooxood oo yaryar si looga hortago heerkulka saliidda inay hoos u dhacdo.
- Qaybaha cuntada waa inaysan taaban midba midka kale, ama waxay cuni karaan si aan caadi ahayn.
- Cuntada ka qaad mashiinka birta ah ama wareejiyaha tuubooyinka waraaqda ama roogga. Si aad uhesho kuleylka diirimaad, ku rid cuntda digsi ku dabool leh tuwaal waraaqo ah oo ku diirran qaboojiyaha 200-F.
- Ka qaad qaybo yar oo cunto ah oo ka dambeeya. Haddii ay ka tagaan saliida iyo gubashada, waxay keeni karaan iskudhaf iyo gaabin nolosha saliidda.
- Haddii aad isticmaaleysid fiilo foorno qoto dheer leh dabool caag ah, hubso in saliidda la qaboojiyey ka hor intaadan daboolin.
Dib-u-habeynta iyo Falanqaynta Diyaarinta Saliidda
Saliidda karinta ayaa ugu danbeyn hoos u dhacdo kadib marka ay noqoto mid soo noqnoqda kulaylka, biyaha, iyo qaybaha cuntada. Haddii saliideedu ay sigaarka ku cabto heerkulka caadiga ah ee qulqulka, waxay u muuqataa mid cilladeysan, urin ama diidmo, ama foams ku wareegsan cuntada dufanka leh, waxaa laga yaabaa inay waqti ku beddesho saliidda.
Haddii aad saliidda shideyso oo si habboon u keydiso, waa inay ahaataa mid u fiican daraasad ama ka badan.
Fiiri saliidda la isticmaalay iyada oo loo marayo santuuq waraaqo gaar ah loo sameeyey si loo kariyo saliidaha ama isticmaalo nadiifinta mesh finan si aad u qabato qayb ka mid ah cuntada. Ku shub saliinka waraaqaha faleebada ama ciddiyaha ku jira weelka kaydka. Dabool oo saliifi saliid ama ku kaydi meel qabow.
Saliidda loo isticmaalo kalluunka qaboojinta ayaa siin kara dhadhan kalluun si shey kale, sidaa darteed saliidda loo isticmaalo kalluunka qaboojinta ee weel gaar ah oo keliya u isticmaal kalluunka shiilan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 448 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 4 g |