Waqtiga xiga waxaad heleysaa xayiraad garbaha kulul, sababta aadan u dhigi kari sigaabadan adoo isticmaalaya buugta digaaga ee Buffalo?
Waxaa jira baalal kulul ka dibna waxaa jira baalalka Buffalo. Buffalo, NY, waa guriga garabka kulul iyo, si ka duwan baalasha kale, kuwani marna ma dhicin ama kibis. Taa baddalkeeda, baalalkan Buffalo ayaa la shiilay kadibna lagu riixay isku dhafka fudud ee suugada kulul, subag, iyo khal. Runtii way fududahay, taasina waxay ka dhigeysaa kan baalashadan ka wanaagsan kuwa kale.
Waxay ku qumman yihiin maalinta ciyaarta, koox kasta, ama habeenkii marka aad rabto inaad ka soo baxdo Buffalo baalasha (baalasha iyo salad qasacadaysan waxay sameeyaan cunto fiican).
Waxaad sidoo kale hagaajin kartaa buuggan si aad ugu habboonaato dhadhankaaga. Haddii aad jeceshahay baalashaada jilicsan, waxaad ku dartaa suugo badan oo kulul. Kuwa ku raaxeysanaya garabka dhexdhexaad ah ama mid fudud, waxaa jira isbedel deg-deg ah oo aad sameyn karto suugaanta.
Tusaalahan waxaa loo isticmaali karaa saxan weyn si ay ugu adeegto laba qof ama macaamiil loogu talagalay koox ka kooban afar. Kaliya kordhi inta ay ka kooban tahay wax soo saarka beeraha.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 digaag digaag
- 1 saliid quart (
- canola, khudradda, lawska, iwm.)
- 2 qaado oo maraqa kulul (Frank ama Louisiana)
- 1 1/2 qaado subagga
- 1/2 qaado shiidan oo khafiif ah
Sida loo sameeyo
- Ka saar xeeladaha baalalka iyo kaydka kaydka digaaga . Iska yaree wadajir u dhexeeya duufaanka iyo qaybta kore ee baalasheeda. Kala boodh qallalan adoo isticmaalaya warqadaha tuwaalka.
- Heat 3 inji oo saliid ah oo ku jirta bukaanka ilaa 375 F.
- Dhanka kale, isku dar maraqa kulul, subag, iyo geed isbiiri oo yar oo diirran kuleylka kuleylka ah illaa uu subaggu soo baxo.
- Dhadhami Maraqa si aad u aragto haddii ay tahay inaad jeceshahay. Si loo yareeyo kuleylka, ku dar subagaar ama biyo yar. Si aad u kordho kuleylka, ku dar maraqa kulul.
- U diyaari baalasha laba ama seddex qaybood oo ah 12 ilaa 15 daqiiqadood oo kabadan. Sii wakhtiga saliidda si aad uhesho ka hor intaadan dufanin qayb kasta.
- Xidho baalasha ee baaquli leh jalaato diyaar.
Sidee U Bixisaa Qolalka Buffalo
Baalasha ayaa badanaa loo adeegaa sidii cunto baraf ah. Si kastaba ha noqotee, baalalka Buffalo waxay u adeegi karaan sida entrée macaan.
- Buffalo baalashu waa barxad: Ku dhaji faashad farmaajo buluug ah oo loogu talagalay qashinka iyo ulaha dhirta .
- Baalboorka Buffalo sida saxanka ugu weyn: Ku darso salad baraf ah oo saladh lagu labisan yahay oo leh jiis buluug ah .
Talo: Saladh qasacadaysan ma fududa in la diyaariyo. Si fudud u garaac dabeecada jilicsan ee qaboojiyaha buuxa ee miiska oo ka saar meesha asaasiga ah. Madaxa qeybta kala gooy, saxan kasta oo saxan iyo saxaro leh dharka aad jeceshahay.
Talooyin badan oo loogu talagalay sameynta boogaha waaweyn ee Buffalo
Qof kastaa wuxuu leeyahay doorkiisa gaarka ah marka uu timaado inuu cuno baalasha kulul. Halkan waxaa ah fikrado fara badan oo kaa caawinaya inaad sameyso habeen habeen weyn.
- Ku dar xoogaa yar oo ka mid ah Tabasco ama Cholula si aad u ruxayso kulaylka baalashaada.
- Waxaad diyaarin kartaa baalasha oo maraqa ka dhigi kartaa. Dib ugu soo noqo maraqa ka hor inta aadan baalasha ku daadin.
- Laalaabka farmaajada buluuga ah waa saaxiib la jecel yahay baalasha baalasha inkastoo qaar ka mida dadka ay doorbidaan xayawaanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 2451 |
| Total Fat | 148 g |
| Fatuurad la ruxay | 42 g |
| Fat | 60 g |
| Kolestarool | 848 mg |
| Sodium | 984 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 262 g |