Ukunta ukunta waa qeyb muhiim ah ee majones . Haddii aad ka walaacsan tahay inaad isticmaasho ukunta cayriinka ah ee majones, tijaabi habkaan oo u sahlan ukumaha ku filan inuu dilo bakteeriyada. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa ukumaha shidaalka leh iyo ka boodi kartaa habka kuleylka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 waaweyn
- ukumaha ukunta
- 2 qaado
- casiir liin cusub
- 2 qaado oo biyo ah
- 1/2 qaado sonkor ah
- 1 qaado shaah
- sharoobada qalalan
- 1 qaado shaaha macmacaan
- Ikhtiyaari: Qodobka caymiska
- 1 koob juuska, lowska, khudradda, ama saliid saytuun oo saafi ah (aan bikrad aheyn)
Sida loo sameeyo
Iska ilaali jaallaha ukunta, liinta , biyaha, iyo sonkorta yar yar ee kuleylka aadka u hooseeya, kareyso iyo jarjarida hoose ee digsiga si joogto ah leh spatula. Marka calaamada ugu horeysa ee dhagxaanta, ka saar digsiga kuleylka, laakiin sii wad. Ku dhaji hooseeyaha hoose ee digsi weyn oo biyo qabow si aad u joojiso cunto karinta. Ku xoqo shucaac, isku dhafka labaad ama wax kale, ka dibna u daa ugu yaraan shan daqiiqo si aad u qaboojiso.
Ku dar khardal qalalan , cusbo , iyo cayayaan haddii aad isticmaasho. Dabool oo, adigoo jilbaha ku socdo, saliidda ku shub inta ugu horreysa, marka hore daloolka dhexe hoos u dhig miiska ukunta. Wareeji majones ilaa weel nadiif ah oo si deg deg ah u buuxi. Tani waxay sii socon doontaa ugu yaraan 7 maalmood oo la qaboojiyey.
Waxaa laga soo xigtay Shirley O. Corriher (Wm Morrow)
Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 31 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 75 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 3 g |