01 of 07
Isu uruuri waxyaabaha ku jira
Liillada la ilaaliyo ayaa si fudud loo cusbaynayaa oo loo oggol yahay inay ku fadhiistaan miirka qiyaas ahaan muddo bil ah. Tani waxay noqon kartaa mid walaac ah, laakiin natiijada waa hindise, diirka liinta mulkiilaha leh luminta saliida ku habboon ee leyliska lagu daro maraqa iyo maraqa iyo salad. Waxay ka baxsan yihiin qiimaha 30 daqiiqo ee ay qaadato si ay u gooyaan, iyaga cusbo, oo ku dheji jarada - iyo mid ka mid ah siyaabaha ugu sahlan ee lagu bilaabi karo ilaalinta miro xilliyeedka ah si ay u isticmaasho mar dambe sannadka.
Xagga sare, si aad u sameysid liinta lafahaaga waad u baahantahay liin. Ka bilow liiska cusub, firfircoon, liin aan qallafsaneyn oo culeyskiisu culus yahay. Haddii aad leedahay Meyer liin , waxay quruxsan yihiin in ay halkan isticmaalaan, laakiin laydinka Eureka ama Lisbon waa kuwo dhaqameed.
Si aad u sameysid liinta, waxaad u baahan doontaa:
- Gacanta dhalada leh dabool adag - waxaan jeclahay inaan isticmaalo 1 koob afar dhalo ah oo leh daboolka daboolka ah
- Lemons - haddii aad isticmaasho weelka 1-afaraad, waxaad u baahan doontaa 7 ama 8 liin (5 si loo ilaaliyo iyo 2 ama 3 juice)
- 1/4 qaado oo milix ah oo milix ah
02 ka mid ah 07
Ka saar Xeebaha Lafaha
Iska yaree oo iska tuur tuurida qiiqa lafaha. (Tani si cad ayaa muhiim u ah haddii ay jiraan asbaabo dhab ah oo weli ku lifaaqan!)
03 of 07
Quarter Lemons Lengthwise
Iska yaree liin kasta oo loo dhigo dhererka, laakiin ma aha wadada oo dhan! Jooji jarida ku dhowaad 1/2 inji gaaban, adigoo ka tegaya adoo ku filan si aad u ilaaliso miro wada. Haddii aad aad u fogaato oo liimadu hoos u dhacdo, ha walwalin, weli wali waa la isticmaali karaa, kaliya ma arki doonto sida quruxsan ee fadhiya weelka.
04 of 07
Casiirka liiska
Cunto badani waxay ku darsataa biyo cusbo leh si loo ilaaliyo liin, laakiin tan iyo hilibka liinta iyo dhammaan miirjoogtooyinku maaha waxa la isticmaalo dhamaadka ("liin qarxa") waxay noqon lahayd mid aad u xun oo la yiraahdo "diirlida lemon la ilaaliyo" tan iyo markii jidhku tuuro ka hor inta aan la isticmaalin diirka liin), waxaan jeclahay in aan iyaga ka soo gurto oo u galo inay u shaqeeyaan sidii dareeraha kaas oo liin lagu kaydiyo. Tani waxay sidoo kale haysaa dhererka liinta.
Ka weyn baaquli weyn si aad u qabatid casiirka, isticmaal suulkaaga si taxadar leh u dhuujin casiir kaaga quarter kasta. Horay u sii dhufo oo si xaqiiq ah u garaac oo liin si aad u hesho dhammaan juiceedka - xusuusnow, qaybta "miro" ee liinta ayaa la rogrogaa ka hor intaadan isticmaalin diirka si kasta.
05 ka mid ah 07
Daadi Lafaha Saliid
Ka weyn isla weyn ee weyn oo aad ku shubtay liin, waxaad ku rushaysaa gudaha "liinta" liin leh 1/4 tsp. Saliid badda oo wanaagsan, oo u shaqeynaya inta ugu badan cusbada ee suurtogalka ah ee hilibka liin markaad tagto.
Fiiro gaar ah: Isku daridda liinta iyo milixdu waxay dilaan xitaa kuwa ugu yar ee xagasha. Haddii aad haysatid xargaha, gacmo gashado u samee - xitaa haddii taasi micnaheedu tahay inaad ku rideyso boorsooyinka caagga ah ee gacmahaaga!
06 ka mid ah 07
Farta Lemons Into Jar
Ku rid liiska la kariyey, liinta cusbada ku jirta weelka ama weel kale oo dhalada ah leh dabool adag. Fikrad ahaan, waxay noqon doonaan kuwo qurux badan oo la isku qurxiyo, hase yeeshee waa yar yihiin, waa inaad u baahan tahay cabitaan dheeri ah si aad u daboosho.
07 ka mid ah 07
Dabooli Laydin leh Juice; Ka dib sug
Ku shub juuska saliida ah ee aad ku ururisay saxankaas weyn ee laydin jarjarey. Ku dar liin dheeri si aad u daboosho, haddii loo baahdo. Ka xidh oo kusiiji weelka jikada ama meel kale oo mugdi ah, meel madow ah 30 maalmood, ruxin iyo soo noqo marka ay kugu dhacdo. Waxaan isku dayaa oo u rogaa weelka maalin kasta, laakiin mararka qaarkood waxaan iloobaa ama ka baxaa magaalada, laydoonkuna waxay u muuqdaan inay si fiican u jimicsadaan. Qiyaastii bil gudaheed, ceelku way bogsan doonaan oo jilicsan yihiin oo la jeexjeexay oo liimadu waxay diyaar u yihiin inay isticmaalaan.
Si rasmi ah, waxaad ku kaydin kartaa qaboojiyaha 6 bilood. Marka laga hadlaayo xiisaha, waxaan marar badan ku hayn jiray qaboojiyadayda muddo 2 sano ah oo aan ogaanin isbedel aan dhadhan lahayn oo aan lahayn wax caaryo ah ama waxyeelo kale. Laydoonku si tartiib ah ayay u socdaan, laakiin hubaal waxay nuugaan juiceeyaha iyaga oo daboolaya iyaga iyo ceelasha ay noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan iyo waqti badan oo aan caqli lahayn.
Ka fekeraya waxa la samaynayo qurxintaas? Markaad diyaar u tahay inaad isticmaasho liinta qallafsan, fur jaranjarka oo aad dib u qaadatid si kastaba ha ahaatee inta badan oo aad rabto inaad isticmaasho. Isticmaal suulkaaga si aad u xoqdo qaybta "miro" ee liinta - waxay noqon doontaa mid aad u badan oo ah xuubka iyo kala qaybsan qaybaha liinta - oo iska tuur. Si diirran u dhaq biyo diirran, haddii aad jeceshahay. Guntada ama googaha diirka oo ku dar fuudh, maraq, ama saladh si aad uhesho dhadhan lemon qorrax leh.
Qaar ka mid ah siyaabaha aan jecelahay ee loo isticmaalo liinta leyliyada leh waxaa ka mid ah:
- Greens leh Lemons Saved
- Faashadda Khudradda Cagaaran
- Lemon Lemon & Parsley Salad