Booqo Beerta Abalone

01 ee 10

Abalone Farm ee Cayucos, California

Beertaas kalluunka ee Cayucos oo ku taala Badweynta Dhexe ee California ayaa la aasaasay 1968-kii markii kalluumeysiga ganacsiga ee xayawaanka duurjoogta ah loo waday. Xayawaanku waxay keeneen abalone casaan ( Haliotis rufescent ) ilaa qiyaastii qarnigii 1970aad. Maamulka maareynta madaddaalada iyo isboortiga, sida Beerta Abalone, oo loogu talogalay inay bixiso ganacsi waxay u oggolaaneysaa dadka duurjoogta ah ee ku nool xeebta California in ay dib u dhisaan.

Biyaha badda waxaa lagu bamgareynayaa beerta oo yaraa sifeeyaa. Abalone waa wax yar oo ah "canary ee miinada dhuxusha" Badda, waxayna jecel yihiin biyaha nadiifka ah ee ku yaalla Badweynta Dhexe. Biyahaasi waxay ku wareegayaan bakhaarada oo waxay dib ugu noqdaan badda. Ma jiraan wax biyaha lagu daro marka laga reebo abalone iyo kelp (laga qaato baddaha isku midka ah) ay cunaan.

02 of 10

Nafaqada Abalone

Beerta Abalone waxay ku dhalataa xayiraadda ugu dhaqsaha badan leh ee abortioned ee ay ku qabato liisan gaar ah. Caqabada ugu weyn marka la kordhiyo xayeysiinta iibka ganacsiga waa sida aad u gaabis ah u koraan, sidaas darteed doorashada beeraha ugu dhakhsaha badan si ay u noqdaan mid maskax-maskaxeed. Iyaga oo la xayiray duurjoogta duurjoogta ah waxay haynaysaa saamiga hidde-yada ee beerta xooggan waxayna hubisaa in guduudku kiciyo beerta dhadhanka sida wax dhabta ah.

Miyaad u maleyneysaa inuu abuurkiisu u eg yahay dabayl? Abalone waa, xaqiiqda, saliida badda, ama, si loo dhigo shuruudaha sayniska, waxay yihiin mollusks gastropod marin.

03 of 10

Abalone Spawn

Mucaaradku waxay ku jirtaa taangiyo badan oo lagu ilaaliyo qiyaastii 3 bilood waxayna quudiyaan cuntooyinka joogtada ah ee algae koray oo keliya iyaga.

04 of 10

Abaalmarin aad u yar

Qiyaastii 3 bilood jirku wuxuu u guuray meelo kala duwan oo taangiyada gudaha ah. Waxay weli ku quudiyaan cunto algae, koray guryaha iyo si toos ah loogu dhiibay taangiyada si ay ugu raaxaystaan. Kalluumaysatadani waa kuwo weyn oo ku filan in ay ku dhuuntaan oo ay gurguuraan dhinacyada taangiyada-laakiin weli ma ogaanin in ay kor u dhaafayaan oo ka baxayaan taangiga. Ka dib markii qaar ka mid ah maxkamad iyo qalad, beerku wuxuu ogaaday in circa kari waayay inuusan ka gudbi lahayn qashinka cagaarka ah ee qashinka ah, sidaa daraadeed caleenta cayayaanka caaga ah ayaa duubaya dhamaan taangiyada si loo ilaaliyo cidhibtirka amaanka iyo baqdintooda.

05 ee 10

Abalone Young

Qiyaastii 10 bilood jir, dhalinyaradu waxay u guuraan taangiyada dibadda, kuwaas oo loo dhisay inay isku mid noqdaan barkadaha ballaaran ee ay ku noolaan lahaayeen xeebta. Maadaama ay weli yihiin kuwo aad u yaryar, waxaa la siinayaa dambiilo wareegsan oo ku wareegsan si ay u riixaan kuwa sidaas oo kale ah taangiyadu waxay kormeeri karaan oo kormeerayaan.

06 of 10

Tiny Abalone ee gacanta

Kalluunka cagaaran ayaa lagu hayaa dambiilayaasha ilaa ay ka gaarayaan 2 sano. Wixii aragti ah aragtida, halkan waa nasiibdaro ah oo qiyaastii 2 sano jir ah gacanta dadka waaweyn.

07/10

Kelp: Abalone Food

Abalone Red waa cunaan kelp, sida lagu muujiyey halkan. Beeralayda Abalone waxay ka soo baxaan keynta oo ka soo baxa kaymaha kelp ee ka soo baxa xeebta oo kaliya. Kelp waa mid si aad ah u sooman, kor u qaadaya cunnooyinka cunta ee abalone oo la yaab leh. Fiiro gaar ah: kelp wuxuu leeyahay gaabis weyn iyo dhadhan yar, caleenta cusbada leh. Delicious.

08/10

Saldhigyada Dibadda ee Abalone

Qiyaastii 2 sanno jirka ah ayaa kalluunka laga saaraa dambiilayaasha oo kaliya taangiyada dibadda si ay u gurguuraan una cunaan balsa. Taangiyadaas waxaa loogu talagalay in la jaangoyno barkadaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah halkaasoo caleentu ay ku noolaan doonto duurjoogta, sidaa daraadeed biyo ayaa ku wareegaya kana baxaya si joogto ah.

09 ka mid ah 10

Abalone, Suuqa Ready

Kalluumaysatadani waa inta u dhexeysa 4 ilaa 6 jir, taas oo ah da 'marku yahay beerta Abalone Beerta soo saarto oo iibiso nasiibkooda.

10 of 10

Cunto karinta

Sannadahan oo idil ka dib, ciribtirka ayaa diyaar u ah inuu karsado si uu u dhadhamiyo. Haddii aad haysato abalone nool, waxaad marka hore u baahan tahay inaad nadiifiso. Nasiib wanaag, waa nidaam fudud oo fudud - arag sida loo nadiifiyo abalone halkan .

Marka la nadiifiyo, waxaa laga yaabaa inaad si wacan u dooneyso inaad leexiso oo aad damqato naaquska . Waa tallaabo muhiim ah oo lagu sameyn karo habka aan jecelahay inaan u kariyo abalone: Pan Fried Abalone .