Cunto-buunshaha caag ah ee vegan wuxuu ahaa qoyaan ku yaal gurigeyga mudo sanado ah. Qaali jaban oo sahlan in la sameeyo, waxaad ku noqon doontaa marada mar kale mar kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 T. saliid saytuun ah
- 2 koob oo la jarjarey basasha
- 2 caws, jarjar
- 3 xabo oo waaweyn, toon jar jartey
- 1 t.
- dumin
- 1 t. basil qallalan
- 1/4 t. cusbo, oo lagu daray wax badan oo dhadhan
- 1 koob oo karootada la jarjaray oo la jarjaray (mulkiil julienne ka dibna la jarjarey)
- 1 14-wiqiyadood ayaa burburin kara yaanyada
- 6 koob oo ah maraq yar oo sodium ah
- 2 koob oo biyo ah
- 2 koob oo caleenta cagaaran qallalan
- Basbaaska madow si aad u dhadhamiso
Sida loo sameeyo
- Dheriga kaydka waaweyn, kuleyl saliid saytuun ah kuleylka kuleylka leh, adoo ku daraya basasha, toonta iyo celery mar kulul. Iskuxirid badanaa, kariyo ilaa inta basasha ay udabeesan tahay, qiyaastii 4-6 daqiiqo.
- Ku dar dumin, basil la qalajiyey, iyo cusbo, oo isku kari ilaa 2 daqiiqo dheeraad ah, kareyso si joogto ah.
- Ku dar karootada, yaanyada la jajabiyey, maraq khudradeed , biyo, iyo misir.
- Soo qaado karkar, ka dibna yareeyo kuleylka oo isku kari ilaa 45 daqiiqo ilaa 1 saac, ama ilaa lafil iyo karootada ay jilicsan yihiin.
- Ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamaan, una adeegaan kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Carbohydrateska | 44 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 16 g |