Dhaqanka Ingiriisku wuxuu ku caan baxaa dunidoo dhan, xitaa Faransiiska ayaa loo yaqaanay inay ku qancaan caadadan cajiibka ah ee Britishka ah. Mid ka mid ah kuwa ugu caansan waa in uu ahaado tufaaxa, i tusi qof aan jeclayn mid.
Macmacaan Macmacaan Apple ah ayaa laga sameeyey bur, subag iyo Tufaax Ingiriis ah oo macaan . Si kastaba ha noqotee, si aad u sameysid nooc tayo badan leh, ku dar miro, khudradda la qalajiyey iyo nuts qallafsan. Tani waxay dhalin doontaa saldhig miro ah iyo dufaan adag. Delicious.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa Bramley Apples for macmacaankaagu, kuwaan waxaa loo tixgeliyaa tufaaxa ugu fiican ee lagu kariyo sida miisaanka u dhexeeya sonkorta iyo acid ee laga helo Bramleys ka caawisaa in ay dhadhanka dhadhanka la kariyo marka la kariyey. Dhammaan noocyada tufaaxa ayaa la samayn karaa iyada oo la isticmaalayo tufaax kale laakiin iska ilaali noocyada dhabta ah ee adag sida Granny Smith.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Filling:
- 1 lb / 450 g tufaax (tufaax Bramley ama tufaaxa kale)
- 2 tbsp. dahabka, sonkorta caster *** (Eeg qoraalka hoose)
- Wixii Tilmaamaha:
- 4 oz. 115 g sabir qabow (la jarjaray)
- 4 oz. 115 g sonkor ah
- 6 oz./75 g oo bur ah (oo dhan)
- 1/2 koob oo ah musqulaha / 115g oo ah musqulaha (ama 1/4 koob / 60 g oo ah gawska la gooyey iyo 1/4 koob / 55g khudradda la qalajiyey iyo lowska)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 180 C / 375 F / Gas 5
- Diyaarso tufaaxa adoo iska furaya, dhirbaaxaya, iyo tufaaxa tufaaxa qaniinyo badan, ha ku jarin tufaax yar ama ay kala gooyaan, gaar ahaan Bramleys. Ku rid tufaaxa ilaa 23 x 18 cm / 9 x 7 inji gacmo furan, saliid lagu dubay.
- Daadi sonkorta ka badan tufaaxa iyo hal dhinac dhinac.
- In baaquli dubista qolalka, ku rid bur, sonkorta iyo subagga.
- Subagga subagga ku dar burka iyo sonkorta illaa aad haysato isku dhaf adag oo caan ah. Ha ka welwelin wax badan oo ku saabsan helitaanka walxaha dhabta ah xitaa, tani dhab ahaantii waa saxan rustic ah oo si fiican u shaqeynaya qummanaan aan caadi ahayn. Isku darka ayaa sidoo kale lagu sameyn karaa qalabka wax lagu karsado haddii aad mid leedahay, kaliya ka taxadar inaadan ka shaqeyn mashiinka.
- Iska ilaali muuska, (ama miro iyo miraha) si isku dar ah isku dar ah.
- Ku rusheeyo lakab wanaagsan, oo daboolan oo qoyan oo dufanaya tufaaxa. Lakabku wuxuu u baahan yahay inuu ku dhawaad badh ka mid ah tufaaxa; aad u qaro weyn oo aan wax cuni karin.
- Suxuunta ku rid foornada preheated, dubi ilaa dahabka, waxaadna arki kartaa tufaaxa xumbada iyada oo laga soocayo tufaaxa, taasi waxay qaadanaysaa 30 daqiiqo.
- Qaado foornada foornada oo ka baxso 5 daqiiqo ka dibna u adeegso jaahwareerka ama cirifka weyn ee barafka wanaagsan.
*** Fiiro gaar ah: Sonkorta Caster waxaa kale oo loo yaqaan sonkorta ganaaxa. Sonkorta dahabka ah ee dahabiga ah waa mid aan loo baahnayn, wuxuuna u eg yahay dahab dahab ah. Ha welwelin haddii aadan ka heli karin, isticmaali sonkorta caadiga ah ee caster-ka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 61 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrateska | 76 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 4 g |