Kala digo digirta cagaaran
Nadiifintu waa hab weyn oo loo kariyo digirta cagaaran si ay u ilaaliso midabka cagaaran ee quruxda badan iyo qiimaha nafaqada. Waxaa jira siyaabo siyaabo ah oo loogu shaqeeyo digirta cagaaran: makiinadda mikrovewhka, dambiisha kuleylka, iyo digsi kariyaha. Saddexda xaaladoodba, digirta waxaa lagu kariyaa kuleylka kuleylka biyaha karkaraya. Qoyaanka iyo kuleylaha qunyar-socodka ah ayaa leh digirta si siman, oo jilicsanaanaya matoorka maqaarka iyaga oo u oggolaanaya inay qabtaan heerarka cajiibka ah ee fitamiin K (sidoo kale fitamiin C, fitamiin A, potassium, folate, iyo birta).
Ku shaqeynta Microwave
Digirta cagaaran ee microwave waa xaqiiqo degdeg ah oo sahlan. Hase yeeshee, way adag tahay in la helo khudradda cagaarka ah oo si qumman u socota, xitaa heerkulka microwave, iyo digirta caarada microwave waxay u baahan tahay xoogaa biyo ah ama qallajin iyadoo ku xiran inta ay le'eg tahay dareeraha aad isticmaashid iyo sida uu awood u leeyahay microwave.
Digirta cagaarka ah ee la kariyay oo la nadiifiyay ee baaquli weyn, oo leh miisaanno baraf ah ama biyo ah oo hoos ku yaal (digirta cagaaran ee la dhaqay ayaa la isticmaali karaa iyaga oo biyaha ku dhajinaya). Ku dabool digirta daboolka leh mashiinka yar yar ama saxanka (ka fogow duubka caaga ah ee microwaves), kobcinta awoodda sare 1 daqiiqo. Ku tijaabi dameerka iyo ku celceli 15-ilbiriqsi marba ilaa digirta ayaa lagu caydhsanayaa aad jeceshahay.
Nadiifinta Qaboojiyaha
Tani waa habka caadiga ah ee fayir-celinta, adoo isticmaalaya gawaarida dhaadheer ama galka oo ku dheggan dheriga.
Keen cabir dherer ah oo biyo ah si aad u kuleyl ugu hooseyso dhererka kaas oo aad gawaarigaaga ku dhejisid ama insertadu ku haboon tahay.
Digirta cagaarka ah ee la kariyay iyo kuwa la nadiifiyey ee ku jira gaasta isku dhafan, ku rid barta karkariga, dabool, iyo qolofta ilaa qandaraaska qaniinyada, 3 ilaa 5 daqiiqo (ku xir, mar kale, sida qallalan ama hindisada aad jeceshahay digirta cagaaran).
Nadiifinta bacda
Tani waxay noqon kartaa habka aad u socotid si aad uhesho digirta cagaaran. Waxay isticmaashaa qalab yar iyo natiijooyin si siman loo kariyey, firfircoon, digir cagaaran oo casiir leh.
Soo qaado bakeeriga 1/2 ee saliidda ah ee la kariyey si aad u karkariso digsi weyn oo qaboojiye leh ama digsi digsi ah . Ku dar digirta cagaaran ee la kariyey iyo daboolan, ilaa iyo inta digirta ay qaniinayaan qaniinyada biyaha iyo biyaha ayaa soo baxaya, 3 ilaa 5 daqiiqo (iyadoo ku xiran hadba sida aad u jeceshahay digirta cagaarka ah).
Cagaarka digirta cagaaran ee digirta
Qaadashada habka ugu wanaagsan ee lagu dhalaalayo digirta cagaaran waxay kuu keeni doontaa hal talaabo si aad u sameysid suxuunyo xiiso leh oo dhadhan leh oo leh khudradan. Saladh fudud oo fudud - sida salad digir leh oo cagaar ah , cagaarka cagaaran , saliid cagaaran , iyo cagaarka jalapeño cagaaran - waa in ay diyaar u ahaadaan, oo waxay ku jiraan suxuunta ugu fiican ee keena cunto kariska ama fayadhowrka.
Ma waxaad raadineysaa saxan dhinaca bidix ah ama saldhigga loogu talagalay musqusha? Digirta cagaaran ee Maraykanka, digirta cagaaran , iyo digirta cagaarka leh ee cagaaran iyo jiiska mozzarella , waa adeegyo cajiib ah oo khudradda cagaaran ah sidoo kale!