Baro sida loo qalajiyo Fry Tofu

Isticmaal Tilmaamahan Tofu ee ka saari doona Marinades iyo Sisaasta

Raashinka qallalan waa hab weyn oo loo diyaariyo tofu. Waxay ka saartaa qoyaanka ka sameysan tofu, taas oo u suurta gelisa inay qoyaan dhadhanka marinka ama maraqa. Halkii ay ka soo baxaan qoyaan badanaa soggy iyo dhadhanka qamriga ee tofu, waxaad abuuri doontaa isbuunyo adag oo qurux badan leh.

Waxaad isticmaali doontaa shirkad adag ama tofu dheeraad ah. Haddii aad rabto in aad qallajisid shiilan, tofu dheeraad ah oo adag waa doorashada ugu fiican sidii ay u qaabeyn doonto qaabkeeda ka fiican iyo brown ka fiican marka la shiilayo qalalan.

Ha isticmaalin tiknoolajiyada adag ee farsamada.

Labada hab ee ugu muhiimsan ee lagu qalajiyo tofu waa inay hubiyaan in tofu si fiican u miiro (sidoo kale loo yaqaan ' tofu tufu' ) iyo inaad isticmaashid digsi aan duub lahayn . Ma isticmaali doontid wax saliid ah markaad shiileyso, waxaadna u baahan doontaa inaad si aad ah u karisid sidaa daraadeed browns la'aanteed. Halkan waxaa ku qoran tilmaamo fudud oo muujinaya sida loo qalajiyo tufu.

Waqtiga iyo Qalabka loo baahan yahay

Waxay qaadataa qiyaastii 10 daqiiqo si loo qallajiyo 3/4 pounds oo tofu dheeraad ah oo la jarjaro 16 santuuq. Qalabka, waxaad isticmaali doontaa tuubbo aan ku dhegsanayn ama qalab biraha lagu dhajiyo oo daboolan leh iyo gubida bulaacada. Waxaad u baahan doontaa qalbi tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah

Tilmaamaha loo yaqaan "Fry Tofu"

  1. Daadi 3/4 ilaa 1 rodol oo tofu ah, adoo riixaya si fiican si fiican u daadi.
  2. Inkasta oo tofu daadinayo, diyaariso marinade ama suugo saxan aad ku karsantahay adiga oo isticmaalaya tofu.
  3. Iska yaree tofu oo ku googaarka saddex xabbadood oo qiyaastii 1/2 inji ah. Waxa kale oo aad jarjar kartaa karoonada, laakiin waxaad arki doontaa in saddexagalku yihiin qaabka ugu fudud ee la shaqeyn karo.
  1. Ku rid seddex xagalka tufu ee ku jira shaashadda aan duubnayn ee kuleylka dhexdhexaad ah, iyagoo hubinaya in la dhigo guri. Waa inay sidoo kale si fiican u kala baxaan oo aysan taaban. Haddii digsigaagu aad u yaryahay si aad tan u oggolaato, kari karno kooxo.
  2. Kobac tofu ilaa ay tahay buni dahab ah, oo si xoog leh ugu riixa seddex xagal leh tofu leh qalab wax lagu kariyo. Waxaad maqli doontaa qaylada oo waxaad arki doontaa biyaha ka soo baxaya tofu sida ay qabatey.
  1. U laabo seddex xagalka tufu oo ku qallaji dhinaca kale, adoo riixaya daawada dabka iyo karinta ilaa bunka dahabka leh.
  2. Tofu ka saar digsiga. Hadda waxay diyaar u tahay in aad isticmaasho cunto karintaada.

Isticmaal Tofu qalalan oo qallalan

Tofu la qalajiyey oo la dubay ayaa qaadan doona dhadhanka suugadaada adigoo aan lahayn maaddada muusiga ah ee dad badani ku raaxaystaan. Ku dar tofu qallalan oo qallalan oo la mariyo suugo ama marinade una ogolow inuu ku fariisto 30 daqiiqo si uu u nuugo dhadhanka. Waxaad markaa isticmaali kartaa saxankaaga. Ama, ku dar digsi isku-daboolan ama weel la'aan iyada oo aan tallaabo qallajin ah haddii dheef-shiid kiimika ah uu waqti u bixiyo si uu u qaato dhadhanka. Waxay ku xirnaan doontaa saxanka iyo dhadhankaaga.

Kaydinta

Waxaad ku kaydin kartaa tofu qallalan qallalan ee qaboojiyaha haddii aadan si dhaqso ah u isticmaalin. Waxaa si fudud loogu duubi karaa ama lagu dhejin karaa weel qarsoodi ah.