Digirta cagaaran ee caanaha fudud iyo basasha gaduudan oo khafiif ah waxay samaysaa salad xagaaga oo sahlan oo ka baxsan. Waxay u egtahay mid aad u fudud, miyaanay ahayn? Hase yeeshee tani waa mid ka mid ah isku-dhafka kuwaas oo dhan waa ka weyn yahay wadarta qaybaha hoose ee ay hooseyso. Miyuu jeexan yahay basasha digirta hooseeya? dharka iftiimaya? Mise kaliya muraayadda dhadhanka xagaaga ee soo socda? Dhamaan kuwa kor ku xusan, waan hubaa.
Tan iyo digirta kaliya ayaa ka fiicnaanaya, fikradayda, maadaama ay u baahanyihiin dharka, tani waa saxan aad u fiican oo la xareeyo dhoobada dhirta xagaaga, barbecues, picnics, iyo ururrada kale oo aad rabto cunto yaryar oo ku hareeraysan lana joogayo .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digir oo cagaaran ah
- 1 basal casaan yar
- 3 Tabbada
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 Khamrigu waa casaan cad ama khal qaali ah oo khamri ah
- 1/2 shinbar shaaha
- Cusbada milixda ee fiican iyo basbaaska miro madow
Sida loo sameeyo
- Iska jar digirta cagaaran. Intee in le'eg ayaad ku kala geddisan tahay noocyada kala duwan ee bean ee gacanta iyo doorasho shakhsiyeed. Digirta qorraxda ee hore u baahan waxay u baahan tahay in xadhigga laga jaro; inkasta oo in badan oo digirta ahi ay ka soo baxeen iyaga, haddana waxaan jecelahay in la soo afjaro dhammaadka dabka, inkastoo qaar ka mid ah ay u arkaan inay tahay waqti qashin ah.
- Keen 1/4 koob oo biyo ah si aad u dhalaalisid farsamooyin waaweyn oo kuleyl aad u sarreeya. Ku dar digirta, kula saydhaa milix, dabool, oo isku karso ilaa ay digirta noqdaan kuwo jilicsan oo biyo ah ayaa la uumiqaaday, illaa 3 daqiiqo. Biyuhu ha raaciyaan digirta biyo qabow, si fiican u qalaji, oo meel dhig.
- Dhanka kale, diirka iyo jarjar basasha. Isku dhaji ilaa baraf yar oo dhuuban oo gooni u dhig. (Biyo raaci biyo qabow si aad u yareyso dhadhanka xooggan ee basasha ceeriin , haddii aad jeceshahay, iska hubso inaad si fiican u qalajiso ka hor intaadan ku darin salad.)
- In baaquli weyn (ballaaran ku filan in ay soo saarto oo dhan khudradda), wadajir ah saliid, khal, iyo iniin khardal. Ku dar milix iyo basbaas inay dhadhamiyaan. *
- Ku rid digirta la kariyey iyo basasha la jarjaray ee baaquliga dharka iyo lakulmayo inay jajiraan digirta iyo basasha si fiican. Waxaad u adeegi kartaa isla markiiba ama ha ahaato mid kastoo fadhiisanaya iyo marinate yar ka hor inta u adeegid (haddii aad qabanayso wax ka badan saacad, daboolan iyo qabow).
* Habka ugu wanaagsan ee dhadhanka dhadhanka loo dhajiyo waa in la gooyo wax la yareeyo salad (xaaladdan oo ah digirta cagaaran) oo ay qaniinto-waxay ku siinaysaa macnaha ugu fiican ee qiimeynta dhadhanka ugu dambeeya.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 6 g |