Ma jiraan wax la isku qurxiyo oo la dubay miiska cuntada, laakiin marka ay jiraan saddex qof oo keliya oo ay ku quudiyaan, ma jirto wax dhibic ah oo soo saaraya dufin ballaaran oo duub ah. Dufcadan yar ee roodhida roodhida cad waxay u fiican tahay qoysaska yar yar iyo xargaha ayaa xitaa loo isticmaali karaa inay samaynta sanduuqyada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob biyo diirran (95 ilaa 110 F)
- 1 tsp khamiir qallalan oo firfircoon
- Caano 1/4 koob (heerkul qol)
- 1 Tbsp subagga jilicsan (ama margarine)
- 1 sonkor Tbsp
- 1/2 tsp cusbo
- 2 1 koob oo bur ah oo bur ah (qiyaastii)
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah, biyo qaso iyo khamiir. Ku dar caano, subag, sonkor, milix. Walaaq. Ku dar 1-1 / 2 koob oo bur ah oo si fiican u walaaq. Si tartiib ah ugu dar burka haray, burka ku filan si aad u sameyso cajiinka soo raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha. Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi 4 daqiiqo, ku dar foorno dheeraad ah hadba sida loo baahdo ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo sahlan. Roodhiga ku rid baaquli dhexdhexaad ah. Dajinta cajiinka ku jirta baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan . Ku dabool maro nadiif ah oo u kordhi meel diirran, boos aan qabyo ahayn ilaa 1 saac ama ilaa labanlaab.
- Riix burka cajiinka ah. Cuntada ka soo daadi jalaatada si fudud oo la kariyo oo u duub 4 daqiiqo ama ilaa xumbadu ka baxaan kibista. Cajiinka shafka ah ee loo yaqaan 'loaf' . Kala qaybinta cajiinka 6 liin yar, 5 duubo dhexdhexaad ah, ama 4 duub oo waaweyn. Ku dhaji xaashida dubista dufanka leh, 2 inches apart. Ka dabool oo ha kicin meel diiran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa labanlaab.
- Roodhi kibis ah ku samee 375 darajo F ilaa 10 illaa 15 daqiiqo ama ilaa duubka yihiin bunal dahab ah. Iska ilaali duubka xaashida ka dibna u diyaari rack.
Talooyinka Cashada:
- Isticmaal bacda biyaha dhalada ah halkii aad ka heli lahayd biyaha tuubada si aad u sameyso rootigaaga. Biyaha jilicsan iyo biyaha dadweynaha ee koloriin leh ayaa mararka qaarkood dilaaci kara khamiirka loo baahan yahay si aad u sameysid roodhidaada cuntada.
- Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
- Roodhyada caanaha laga sameeyey waxay leeyihiin joonji jilicsan halka roodhida laga sameeyey biyo ay yeelan doonto qolof adag. Si aad u jilciso qolof ah oo aad u adag, ku kaydi rootiga bac caag ah.
- Haddii aad isticmaasho caanaha budada ah halkii aad caano cusubi ku cabbiri lahayd caanaha qalalan, ku sii dar baaquli oo ku dar qiimaha saxda ah ee si gooni ah. Hal koob oo caano ah, isticmaal saddex qaado oo caano qallalan iyo hal koob oo biyo ah.
- Labada dhirta qoyan iyo kuwa cusubba waxaa lagu dari karaa badi roodhida. Saddex qaado oo geedo cusub ah waxay u dhigantaa hal qaado oo geedo la qalajiyey.
- Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad samaysan kartaa burkaaga gaarka ah adigoo ku daraya 1-1 / 2 qaado shaah oo ah koob kasta oo ah walxaha oo dhan oo aad isticmaashid qashinkaaga cuntada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |