Sida loo qaabeeyo ereyga kibista

01 of 07

Horudhaca Qodobbada Cunnuga

Roodhi waxaa loo samayn karaa qaab kasta oo aad rabto. Roodhida qaar ayaa ugu fiican digsiga caadiga ah ee loaf ah halka kuwa kale, sida kalluunka, ay u fiican yihiin sida kibis wareega ah. Qaabku waa doorasho shakhsi ahaaneed, laakiin waxaa jira farsamo asaas ah oo lagu abuurayo naqshadda caadiga ah ee qaddarka caadiga ah ee roodhiga.

Bilaabida roodhida roodhida waxay badanaa qabtaa su'aalo badan oo ku saabsan qaabaynta kibista rootiga ah iyo casharadani waxay ku hagaajin doonaan habka tallaabo tallaabo tallaabo ah. Waxay ku fiican tahay cuntada cad cad iyo qamadi wax lagu dubo iyo kibista la dubay waa mid sahlan in la gooyo xayawaanka suunka leh.

02 ka mid ah 07

Isku Qiifi Cuntada kibis

Sameynta kibis kibis ah oo ka sameysan cajiinka waa sahlan tahay. Dhamaan waxaad u baahan tahay waa miiska nadiifka ah ama boorka iyo pin ah wareega.

1. Ku billow adigoo ku daraya boodh aad u jajaban oo burka ku shubaya guddigaaga. Xaqiiji in aad ku rido boogtaada iyo gacmahaaga sidoo kale cajiinka kuma dhajin midkood. (Ku dar qaddar yar oo bur ah inta lagu jiro geedi socodka haddii aad la kulantid cajiinka).
2. Isticmaal barta casriga si aad u rogrogdo cajiinka qaab qaab ah.

03 of 07

Isku Qaadi Caji

Tani waa tallaabada ay kuugu soo baxayaan qaab-dhismeedka. Haddii aad waligaa samaysay duubka jelly, markaa tani waxay noqon doontaa mid aad u yaqaan. Si kastaba ha ahaatee, uma baahnid inaad ka walwasho buuxinta rootigaaga, sidaas darteed way fududahay.

1. Laga bilaabo mid ka mid ah dhinacyada dheer, si taxadar leh u qaado qaadashada cajiinka
2. Kala darso cajiinka si aad u sameysid qaab dheer oo la mid ah.
   

04 of 07

Ku dheji Seam

Dukumintigaaga loafka hadda waa in la xiro. Talaabadan, waxaad xiri doontaa xeebta la abuuray markii aad xajisay cajiinka. Tani waxay wadaageysaa qaabka roodhida.

1. Ku dheji seerka xiran farahaaga.
2. Haddii ay dhibaato kaa haysato inaad haysato seerka la xiray, qoyaan biyo ah oo mar labaad dib u jiido si aad u wada dhisto.

05 ka mid ah 07

Soo qaado Dhammaadka Dhamaadka

Nafaqadaada ayaa dhab ahaantii bilowday inay qaadato qaabkeeda ugu dambeysa. Waxaa jira hal talaabo oo ugu dambeeya si loo hubiyo si aysan u kala sooceynin marka la dubayo.

1. Ku dhaji hal dhammaadka rootiga dusha sare iyo xoqin xiro. Mar labaad, isticmaal biyo haddii loo baahdo si aad u hesho shaabad fiican.
2. Ku celi qaybta "cidhibta oo jiido" dhammaadka kale ee loaf.
   

06 ka mid ah 07

Xogta ugu dambeysa ee Loaf

Labo jeer oo la taabanayo iyo nalkaaga kibista ah ayaa diyaar u ah digsiga.

1. Isku dar kari si aad uhesho midka hoose.
2. Ku dhameytir cajiinka si aad u riixdo shimbiraha adigoo riixaya dabaqyada si aad ugu haboonaato gudaha digsigaaga cuntada.
   

07 ka mid ah 07

Ku dheji Loaf ee Pan

1. Goobta ku dhex dar digsiga nadiifka ah ee la yareeyey (gaabinta ama buufinta saliidda wax lagu kariyo ayaa sidoo kale u shaqeyn doonta) waxaana lagu daboolaa galleyda.
2. Ku dabool shukumaan tuwaal nadiif ah oo sii kordha ilaa uu labalaabi doono cabbirka (sida caadiga ah 30 daqiiqo).
3. Dubo halkii tilmaamaha macmalka.

Cornmeal waa ikhtiyaari, laakiin waxay ku caawin kartaa markaad ka saartid rootiga duban ee digsiga. Tijaabi sidan sida digsiga, foornada, iyo isku dhafka shidaalka ayaa ka duwan. Waxaad ogaan kartaa in qalabkaaga aadan u baahnayn daloolka.

Haddii aadan isticmaalin "Mashiinka Root"

Qasab-nuujiye kastaa wuxuu ku tiirsan yahay weelka qashinka oo roodhiina wuu dhadhamin doonaa sida wanaagsan haddii aanad isticmaalin. Digsiga caadiga ah ee loafku wuxuu abuuri doonaa kibis dheer oo la mid ah qaabka dukanka aad ka iibsanayso dukaanka. Tani waa sababta oo ah dhinacyada qaboobaha ayaa xooga saara cajiinka si uu u hayo qaabkiisa marka la dubayo.

Haddii aadan haysan karin rooti rooti ah, waxaad labadiinaba ku dhajisaa dhererka, waxaadna ku dhejisaa xaashida dubista. Marka la dubayo, nalka ayaa ku faafi doona wax yarna abuuri kara loqad badan oo la isku qurxiyo. Waxay u egtahay muuqaalka rootiga farshaxanka ama rootiga caadiga ah ee Faransiiska.

Inkasta oo xaleefku yar yahey oo aan ahayn leydi caadiga ah, waxay weli wali ku jiraan koox casho ah waxayna sameeyaan sanduuq yar oo wanaagsan. Waxay sidoo kale u fiican yihiin saxan sida bruschetta .