Qeexidda Shuruudaha Dheereeya ee Caadiga ah
Burburinta iyo cajiinka mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa si qaldan si loo macneeyo isku dar ah bur iyo dareere ah. Waxaa jira farqi kala duwan oo udhaxeeya labada iyo kaneeco kasta oo awood u leh inay si sax ah u qeexaan erey kasta. Waxay go'aamin doontaa inta ay le'eg tahay dareeraha ku jira nadiifintaada iyo sidoo kale habka isku dhafka iyo qaabaynta alaabta la dubay.
Miyuu Biyuhu ama Caji?
Marka la eego qodobo wax lagu karsado, ereyga ereygu wuxuu leeyahay laba qeexitaan:
- Isku dar ah bur, ukun, iyo caano ama biyo oo dhuuban ku filan in lagu shubo ama laga soo qaado qaaddo. Tan waxaa ka mid ah keega iyo canjeelada ama waffle boodboodka si fiican sida badankooda cookie batters.
- Dharka, inta badan burka iyo ukumaha mararka qaarkood roodhida, taas oo lagu dabaqo cuntada loogu talagalay in lagu shiilo. Tusaale ahaan, kalluunka qulqulaya qatarta badanaa waa la dhibaa.
Roodhka ereygu wuxuu leeyahay macne kala duwan:
- Isku dar badhkiis ama 'cunto' iyo dareer (badanaaba caanaha iyo / ama biyaha) taasoo adag tahay in la duubo ama la duuduubo. Tani waxay ka kooban tahay rooti badan oo la dubay iyo duubis iyo qaar ka mid ah buskudka la kariyey.
Iyada oo labadan qeexitaan, waxaan si cad u arki karnaa in farqiga u dhexeeya boodhka iyo cajiinka ay tahay in buunshuhu uu yahay mid khafiif ah halka cajiinka uu aad u qaro weyn yahay. Tani waxay ku dhex jirtaa farsamooyinka loo isticmaalo in lagu daro nooc kasta oo dubbarid ah.
Isku darka bateriga iyo cajiinka
Waxaan ogaanay in mashiinku dhuuban yahay oo si sahlan loo daadin karo ama lagu waraabin karo xaashida dubista ama digsiga. Joogista mugdiga waa sababta aad u awooddo - inta badan waqtiga - ku garaac qalabka korontada. Tani waxay ka dhigaysaa shaqada degdegga ah ee geeddi-socodka sababta oo ah dareeraha si aad u adag ayaa loo dheellitiran yahay si loo abuuro isku-dhafan khafiif ah oo ku dhowaad walax kasta oo miisaankeedu qaban karo
Kaliya marka laga reebo isku dhafka xagasha iyadoo la adeegsanayo qasacaduhu waa markaad ku darto waxyaabo adag sida chips-ka. Cunto kasta oo isku dayay inuu 'ku garaaco' chips ogaada in tani ay inta badan aad u badan tahay isku dhafka celceliska. Waxaad gubi doontaa mishiinka mishiinka haddii aad isku daydo inaad sidaas yeelatid. Haddii aad ku qorto cunto kariyahaaga 'ku walaaq' qayb kasta, waxaa jira sabab wanaagsan oo aad raacdo talada.
Dhanka kale, cajiinka waxaa loogu talagalay in uu noqdo mid qaro weyn oo aan meelna u dhawayn qadarka dareeraha ee laga helay celceliska maaddada. Marka aad samaysaneysid rootiga rootiga, waxaa fiican inaadan isticmaalin qasacad koronto ah haddii aysan aheyn ganacsi-darajo ama uu leeyahay mashiinka gacanta ku haya cajiinka (dhajinta buug-gacmeedkaaga).
Tani waa sababta ugu muhiimsan ee cajiinka cawlku uu inta badan isku qasan yahay gacanta alwaax. Marka burka ku filan lagu daro, cajiinku wuxuu noqonayaa mid aad u culus oo walaaqaya, oo qallajinaya geedi socodka isku dhafan.
Qubeysiga Biyaha iyo Raashinka
Farqiga ugu dambeeyay ee u dhexeeya boodhka iyo cajiinka waa sida qaabka wanaagsan ee la dubey. Maaddaama uu ka kooban yahay dareeraha sare, mashiinka badanaa looma dhigi karo gacanta.
Cake iyo mukhawada cufsaanku waa kuwo khafiif ah waxayna ku tiirsan yihiin qaabka digsiga dubista si loo abuuro qaabka.
Kukiyada isku laab waxay ku dhex jirtaa cajiinka iyo boodada. Waxay ka xoog badan yihiin cake keega waxayna ku fidi doonaan oo ku fidi doonaan inta lagu jiro geedi socodka dubista. Waxaa jira qaab muuqaal la'aan ah oo aan loo qoondeeyn ama foom aan ka ahayn kubad dherer ah (inkastoo inta badan loo yaqaan cajiinka).
Taas bedelkeeda, cajiinka waxaa badanaa lagu sameeyaa gacanta sababtoo ah waa mid aad u adag. Tani waxay siinaysaa kareeraha xorriyadda badan si ay u doortaan qaabka ay kibistooda.
- Waxaad isticmaali kartaa digsi digsi ah si aad u sameysid kibis cuntooyinka caadiga ah .
- Waxaad xor u ahaan kartaa 'kibis' qaab wareeg ah ama u oggolaan kartaa nal toosan si uu si xor ah ugu faafo xaashida dubista. Tani waxay siinaysaa roodhida bakteeriyada farshaxanka oo badan.
- Waxaad sidoo kale xoqin kartaa cajiinka rootiga ama waxaad ku jari kartaa rootsticks.
Roodhadhka caanaha lagu daray iyo buskudka ayaa badanaa la gooyaa qaababka. Roodhadhyo badan oo macaan oo roodh ah ayaa lagu sameeyay qaab gacanta ah laakiin isticmaal labada dhinac ee shaashadda.