Cuntada Cadaanka Cagaaran ee Bilowga ah

Cunto karis fudud oo ku habboon kuwa bilawga ah, buuggan rootiga ah ee rootiga cad ayaa ka dhigi doona laba kibis oo delicious ah. Marka aad ogaato sida ay u fududahay in la sameeyo rooti cusub, rooti guri, waxay si dhakhso ah u noqon doontaa xargaha miiska cuntada oo aad ka dhigayso rooti weyn.

Cuntadani waxay isticmaashaa dhammaan maaddooyinka rootiga asaasiga ah: bur, caano, biyo, khamiir, sonkor, iyo milix. Waxay qaadataa qiyaastii 20 daqiiqo si ay u diyaariso cajiinka, ka dibna saacad sugto si uu u oggolaado in cajiinka uu kaco. Ka dib markii la gooyey oo la isku qurxiyo iyo qaabaynta kibirkaaga, kor u kicidda labaad waxay dhacdaa ka hor inta aan la dubin.

Rootigaada dhamaystiran waxaa loo adeegsan karaa foornada cusub ama la qaboojiyey isticmaalka danbe. Sababtoo ah waa shey aad uwanaagsan, waxaad sidoo kale tijaabin kartaa adoo ku daraya koob oo ah sabiib, nuts ama dhadhan kale.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Diyaarso cajiinka cuntada

Isku qas maaddooyinka si aad u sameysid cajiinka, kaas oo qaata qiyaastii 10 illaa 15 daqiiqo.

  1. Heat 1 koob oo caano ah iyo 2 qaado oo subag ah oo ah digsi yar yar oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ka qaad kuleylka marka subagga la dhalaaliyo oo meel iska dhigo.
  2. Ku shub 1/2 koob oo biyo diirran ku rid baaquli yar. Si tartiib ah ugu shub khamriga maddiibada markaad kareyso. Kuleylka joogtada ah markaad ku darto khamiirka ayaa ka hortagi doona inuu ka soo baxo. Samee bowdada khamriga biyaha ilaa 5 daqiiqo inta aad ka shaqeynayso labada tallaabo ee soo socda.
  1. In baaquli weyn, ku dar sonkorta, cusbo iyo 1 koob oo biyo diirran. Si fiican u walaaq.
  2. Hubi digsiga caanaha iyo subagga. Haddii alaabtu diirran yihiin taabashada, ku shub dareeraha foornada waaweyn iyo qaso.
  3. Ku shub khamriga biyaha ku dar foornada waaweyn. Waxaa muhiim ah in baterigu kulul yahay, ma karkarin kulul. Dareeraha kuleylka ah, sida caanaha aad u kululaatay, waxay dili doonaan khamiirka qalalan iyo ka hortagga kibista.
  4. Isku daadi karee burka aan la karin, hal koob oo waqti ah. Koobka shanaad ee burka, cajiinka ayaa bilaabi doona inuu adkaado oo ay adkaan doonto in lagu daro qaaddo alwaax.

Cajiimi oo sug ilaa ay u kacaan

Marka xigta, waxay timaaddaa qaybta gacmaha ee qayb ka mid ah cajiinka. Tani waa meesha ay wax ka heli karaan dhib yar, markaa ha xiran dharkaaga ugu wanaagsan oo hubi in aad soo saarto siddeedaad ka hor inta aanad wax cunin.

  1. Cuntada ka soo bax oo ku rid shaashad fudud oo aad u bilowdo inaad ku cajiisaa cajiinka.
  2. Sii wad faahfaahin dheeri ah - qaado laba jeer oo marmar ah - oo cajiin burka ku shub ilaa cajiinka si siman oo aan loo adkeynin. Imisa qiyaasta aad isticmaashid waxay ku xiran tahay waxyaabo badan, oo ay ku jiraan heerkulka, qoyaanka iyo kor u kaca gurigaaga. Waxay u badan tahay in aadan isticmaali doonin dhamaan 6 ama 7 koob.
  3. Dufan baaqul weyn oo sabdo ah, gaaban ama saliid (baaquli waa inuu noqdaa 2 ilaa 3 jeer heerka cabbirkaaga). Ku rid cajiinka roodhida ku shub weelka ka dibna soo shubi cajiinka si aad u sareeya ee cajiinka waa sidoo kale greased.
  4. Ku dabool foornada shukumaan nadiif ah oo u daa suufka heerkulka qolka ilaa inta uu laban laaban yahay (ilaa 1 saac).

Caydhaw iyo Samaynta Loaves

Talaabooyinka xiga, rootigaagu wuxuu bilaabi doonaa inuu qaabeeyo nuucyada.

  1. Foori roodhiga .
  2. Isku daa gogol xaadh u samee oodka oo dhan qajaar ilaa 5 daqiiqo.
  3. Qaybi cajiinka kala badh oo kala badh hal mar oo kibis ah adigoo rinjiga ku riixaya leydi .
  4. Isku daa cajiinka sida jellyroll.
  5. Ku dheji xidhitaanka seerka, ka dibna jiido oo jajabka geesaha ka hoos mariya.

Daahfashinta Ugu Dambeysa iyo Kibisinta Roodhi

" Cadaynta" waa erayga wax dubaya ee roodhida u oggolaanaya in cajiinka roodhida uu kaco. Tani waa marxaladda ugu dambaysa ee geeddi-socodka ka hor inta nalalka qaabaysan u galaan foornada.

  1. Foorno ilaa 375 F.
  2. Isku dey laba weji cad. Faafi lakabka iftiinka ah ee caleemaha huruudka ah ee ku yaalla digsiyada loafka, haddii loo baahdo.
  3. Oo looxyada waa inaad dubtaan. Ku dabool shukumaan jikada kaddibna u oggolow in cajiinka uu kaco si uu u labalaabsado qiyaasta (ilaa 30 daqiiqo).
  4. Kibista rootiga illaa 45 daqiiqo ama ilaa qolofku yahay bunal dahabi ah.
  5. Rootiga ka saar foornada oo ka dibna dibedda u soo jiid garabka ama shukumaan jikada nadiif ah.
  6. U ogolow rootiga inuu qaboojiyo ka hor inta aan la jarin.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 74
Total Fat 4 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 1 g
Kolestarool 7 mg
Sodium 709 mg
Carbohydrateska 9 g
Fiber diirran 1 g
Protein 2 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.