Kukiyadaas ayaa ah kuwo aan muuqaal lahayn oo muuqaal ah, laakiin waxay u sameeyaan dhadhan. Waxay u dhadhamiyaan si weyn oo ah qumbaha iyo digirta qumbaha leh waxayna leeyihiin baraf aad u jilicsan oo adigoon u adkeyn.
Dhaqdhaqaaqa gaarka ah iyo qaabka jajabaadka ee polvorones waxay ka yimaadaan tallaabada ugu horreysa ee aan caadiga ahayn: u daa maaddooyinka qallalan ee foornada ka hor intaadan ku qasin cajiinka. Xitaa burka ayaa la dubay, taas oo tirtiraysa qoyaan kasta wuxuu siinayaa kariimka oo ah qoyaan qoto dheer. Xaaladdan oo kale, qanjarad cufan ayaa lagu daraa isku dhafka.
Cajiinku waa mid aad u yaryar oo lagu shaqeeyo sababtoo ah "miisaanka", laakiin waa u qalanta dadaalka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caano ah
- 2 koob oo ah buro oo dhan
- 1 koob oo macaan oo la qalajiyey qumbaha qallalan
- 2 subag oo subag leh (jilicsan)
- 1 koob oo sonkor budada ah
- Dhallinta milixda (ama dhadhamiso)
- 1/2 qaado shinida qumbaha
- 1/2 qaado shaashadda
- Dambe: sonkor badan oo budada ah oo loogu talagalay mashiinka boorka
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 250 darajo (F). Kaafi cuntada badhkeedda iyo 2 koob oo bur ah oo ku dar xaashida dubista. Si aad u cuntid raashinka ugudambaysta iyo burka 20-30 daqiiqo, ama ilaa inta cuntada badnayd ay udabeesan tahay oo ay aad u yar tahay.
- Ka qaad foornada kuleylka foornada iyo u wareeji baaquli si aad u dhigato meel qabow. Ku faaf khufacadda xaashida dubista oo ku soo celi foornada. Si aad u daboosho qumbaha ilaa miisaanka yar, waa la kariyaa inta badan. Ka saar foornada oo ha qaboobin. Marka uu qaboobo, hirgelinta qumbaha caaga ah ee mashiinka cuntada ilaa inta ay aad u ciriiri tahay.
- Ku rid subagga jilicsan ee weelka qasacadaysan oo ku xiran farta caarada. Ku dar sonkorta budada. Ka bilow bilowga xawaaraha hoose, garaac subagga iyo sonkorta ilaa iyo iftiinka iyo kareemka. Ku dar milixda, vaniljiga, iyo hilibka qumbaha iyo si fiican u walaaq. Ku dar maaddooyinka qalalan ee qasacadeysan (bur, cuncun badi, iyo qumbaha) iyo si fiican u walaaq. Isku darku waa inuu ahaadaa mid aad u jajaban, laakiin waa inay si wada jir ah u xiirto markaad gacanta ku tirtirto.
- Ku duub cajiinka caaga caaga ah oo ku sii daa 30 daqiiqo illaa saacad. Kala daadi xajiinka dusha sare leh ilaa 1/3 inch oo dhumucdiis. Haddii cajiinka uu aad u jajaban yahay, si khafiif ah u nadiifin gacmahaaga kuna cajiinka cajiinka si kooban. Iska yaree cajiinka si aad u karisid - laba geesood ama goobaabyo - kuna rid xaashida dubaaxinta. Dubo at 350 darajo 12-14 daqiiqo, ama ilaa brown dahab ah. Ku kari nadiifiyo sonkorta budada ah oo weli diiran.
- Kukiyada ku kaydi weelka hawada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 49 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 4 g |