Mango salsa waa mid aad u caan ah oo loogu talagalay kalluunka la dubay ee maqaayadaha, laakiin maaha sida caadiga ah ee guriga, taas oo ah ceeb ah tan iyo markii ay aad u sahlan tahay in si fiican loo sameeyo. Kuleylka kuleylka iyo kuleylaha waa isku-dheelitiran oo leh kalluun sigaar ah.
Waxa aad u Baahantahay
- Mango Salsa:
- 1 cambe oo caan ah (caleenta, caleenta, iyo yar yar oo la jarjaray, oo ku saabsan 1 1/2 koob)
- 2 qaado oo ah basbaaska gaduudka cas, (ganaax la jarey)
- 2 qaado oo basal ah oo casaan ah (oo si wacan loo beeray)
- 1 qaado oo jalapeño ah (oo la shiilay oo la jarjaray)
- 2 qaado oo casiir liin cusub ah
- 2 qaado oo ah cilantro cusub (jarjaran)
- 1 qaado oo ah khudaar bariis ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/4 qaado shukumaan
- Ikhtiyaari: qanjaruufo caymiska
- Qashinka cusbo koonfureed si aad u dhadhamiso
- 6 (6-7 wiqiyadood) lakabyo salmon (buste iyo maqaarka)
- 2 qaado oo cusbo cusbo ah
- 2 qaado shiidan khudradeed
- Gacalis: lime kalluunka
Sida loo sameeyo
1. Salsa ka samee: Isku dar mooska, basbaaska gaduudka cas, casaan cas, jalapeno, casiir liin, cilantro, bariis khal, saliid saytuun, cumin iyo cayayaanka. Xilliga la rabo dhadhanka cusbo. Dabool oo meel dhig. U diyaari isku dar kulka qolka ilaa 30 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin. Ka hor intaadan isticmaalin.
2. Nadiifi saliida salmon si khafiif leh saliidda qudaarta, iyo labada jibboodba labadaba cusbo.
3. Isku diyaari gaas gaas illaa heer dhexdhexaad ah ama diyaariya gubasho dhuxul oo dhexdhexaad ah. Iskuuji salmon walo 5 ilaa 7 daqiiqo dhinac ilaa ilaa si khafiif ah loo kariyo oo loo kariyo dameerahaaga la rabo.
4. U samee salmon leh cambe salsa iyo lime kalluunka.
Notes iyo Talooyin
• Salsa mango waxaa sidoo kale la siiyaa digaag la dubay iyo doofaarka.
• Cuttin
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 22 mg |
| Sodium | 823 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 9 g |