Bariiska bariiska Giriiggu waa daaweyn qaro weyn leh oo kareem ah - wax badan ayey ku qaadataa si aad u adkaato, laakiin natiijada kama dambaysta ah ayaa runtii u qalantaa dadaalka. Waxay ka heleysaa magaceeda, diisana , oo ka kooban laba qaybood oo muhiim ah - bariis (rizi) iyo caano (gala). Macmacaanka macaanku wuxuu muujinayaa xididdadiisa Giriigga iyadoo la caddeeyey in liinta lagu daro liinta si aad u darsatid gabal miro ah liinta markaad cunto karineysid bariiska.
Daraasad bariis ah ayaa aad u saraysa oo ku saabsan nooca bariiska ay isticmaalaan. Cuntooyinka qaarkood waxay aaminsan yihiin in ay jiraan hal nooc oo bariis ah oo bariis ah oo aad isticmaali karto. Laakiin, guud ahaan, natiijooyinka ugu wanaagsani waxay ka yimaadaan isticmaalka bariis gaaban oo gaaban. Giriiggu waxay ugu yeeraan bucshirta bariiska (glax-seh) waxayna u egtahay Arborio bariis muuqaalkeeda. Waxaad isku dayi kartaa qodheer leh labadaba bariis dheer iyo mid yar oo bariis ah isla markaana aad go'aansato inaad doorbido.
Haddii aad dhacdo in aad haysato bariis bidix oo dheeraad ah oo ku jira qaboojiyaha, waad ka boodi kartaa walaaqka mashiinka "stovetop" iyo inaad isku daydid qashinka la dubay ee bariiska .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 caano quart
- Qodashada milixda
- 1/3 koob oo bariis ah
- Qalabka 3-inji ah ee diirada liinta
- 1/4 koob sonkor ah
- 2 ukun (si fiican u garaaca)
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 1 Isku dar qoriga dhulka (u adeega)
Sida loo sameeyo
- In digsi weyn oo weyn kuleylka dhexdhexaad ah, dhalaalay subagga. Ku dar caanaha iyo qanjaruuf oo cusbo ku kari kari.
- Ku dar bariiska iyo diirka liinta iyo karkari ilaa qiyaastii 25 daqiiqadood, walaaqaya si joogta ah si looga hortago in bariiska uu ka yimaado meesha hoose ee dheriga. Waxaad rabtaa bariiska inuu noqdo mid jilicsan laakiin ma ahan mid jilicsan.
- Marka bariiska la kariyey, ka saar liynta liin iyo walaaq sonkorta.
- Ku dar koob ku saabsan walxaha diirran ee ukunta garaaca si aad u duujiso oo uga horjoogsatid inay isdifaacaan.
- Iska yaree kuleylka oo ku dar qiyaasta ukunta dheriga, kareyso si joogto ah, oo sii wad inaad wax karisid illaa ay isku darsamayaan in ay qaro weynaadaan. Ka qaad dheriga kuleylka, walaaq walxaha basbaaska iyo qabow.
- Si aad ugu adeegto, boodh iyo rusheyn oo ah qorax. Waxaad ku raaxeysan kartaa buuggan heerkulka qolka ama qaboojiyey.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 96 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 8 g |