Ha u maleyneynin in tofu barafku yahay kaliya marka aad haysato xayirad adag ama tofu dheeraad ah oo aanad rabin inaad si dhakhso ah u isticmaasho. Xoreynta tofu waxay ka saartaa qoyaan xad dhaaf ah, sameynta tofu waxay awoodi kartaa in ay qoyaan marinades ama suugo soosaar ah. Halkan waxaa ah talaabooyin fudud oo muujinaya sida loo dhigo tofu:
Dhibaato: Easy
Waqtiga loo baahan yahay: 20 - 30 daqiiqo
Waa kuwee sidan:
- Tallaabada ugu horreysa waa in la daadiyo tofu (oo loo yaqaan 'tofu'). Ka qaadista biyaha tofu ka hor intaan la dhigin barafka waxay ka hortagtaa barafka inuu ka abuuro meel ka baxsan tofu gudaha iyo gudaha.
- Si aad u daadisatid tofu, fur furaha shirkad ama tofu dheeraad ah oo dusha ka saar biyaha biyaha. Tofu ka saar baakadeeda.
- Ku dhaji labo warqadood oo warqad ah oo lagu duubo qeybta dhexe ee qeybta jarista.
- Geli tofuuga tuwaaladda warqadda. Saar laba kale oo warqad ah oo tuwaal ah oo lagu duubay qeybta sare ee tofu.
- Ku dhaji shey culus, sida buug, dusha sare. Miisaanka wuxuu u baahan yahay inuu culus yahay si uu u riixo qoyaanka, laakiin ma aha mid culus in tofu burburo. Waa inay sidoo kale daboolaan dhammaan qaybta tofu.
- U daadi tofu ugu yaraan 15 daqiiqo. Ka saar miisaanka iyo iska tuur xaashida.
- Qaado bacda qaboojiyaha ama boorsada caag ah (sida Ziplock) oo aad u jiido gacantaada si aad uga saarto hawada xad dhaafka ah.
- Geli barta tofu gudaha bacda. Bac diyaari bacda.
- Ka hor intaadan isticmaalin cunto karinta.
Tafsiir Tofu Tofu - Tofu waxaa lagu duubaa isbinaajka
Kalluumeysiiyey Fried Tofu
Talooyin:
- Tofu waxay ku siin doontaa midabka huruudka ah (sida jaalaha ah ku xidhan tahay nooca tofu), iyo qaabka shukumaanka.
- Tofu barafaysan wuxuu socon doonaa illaa shan bilood.