Ma Butter Paleo?

Paleo 101: Ma Butter Paleo?

Butter wuxuu jiraa sanado badan, waxaanu si fiican u hadleynaa xilligii "BC". Miyuu kaa yaabiyay? Mana aha aniga! Fikradayda subagku waxay leedahay "samee ama jebiso" saamaynta cuntooyinka qaarkood. Waxaad ogtahay cagaarka ugu badan ee caanaha lagu dubo, popkorn, baradhada (cunto badan ma cunno Paleo). Laakiin xitaa miyaad ogtahay sida subaggu yahay?

Wixii ku saabsan Butter

Badankeennu waxay naga heleen subag markasta nolosheena. Haddii aysan ahayn, subagku waa kala-go'idda baruurta laga soocayo subagga .

Waxaad samayn kartaa subag adigoo ku jaraaya caano cusub ama noocyo kareem ah. Ka hor inta aanad ka soo qaadin isticmaalka caanaha iyo kareemka lo'da, caanaha riyaha ama caanaha idaha ayaa la isticmaalay. Waxaa si sahlan loo keydiyay muddo dheer, waxaana loo isticmaalaa sida bacriminta sida maanta oo kale. Xaqiiqo xiiso leh oo ku saabsan subagga la iibsaday subagga ayaa ah in qaar ka mid ah iibiyeyaasha ganacsigu ay ku daraan midabkoodii subagga ee qaababka carotene iyo annatto midabaynta si ay u helaan muuqaal muuqaal jaale ah. Ma subagga Paleo? Kala soocida.

Sidee bayartey Paleo iyo Paleo

Butter waxa ku jira caano adag, taas oo aan dhab ahaan ahayn Paleo. Haddaba sideebay noqon kartaa Paleo?

Inta badan Paleoans (kuwa aan lahayn dareen diidmo ah subag) waxay caddeeyeen subagga dabiiciga ah / qudaarta caanaha si ay u kala soocaan culeeyska cayayaanka iyo ka saar. Waxay u muuqataa mid adag laakiin xaqiiqdii waa wax fudud. Waxaad si fudud u qaadataa "caanaha caanaha" waxaadna ka tagtaa waxa aan ahayn qaybta caanaha.

Tilmaam: Caanaha caanuhu waa waxa sababa bararka iyo dhibaatooyinka kale ee aadan rabin.

Maqaalkani waa mid cajiib ah oo ka soo jeeda dadka Whole9 waxay siiyaan asal faahfaahsan oo ku saabsan subagga iyo sidoo kale bixinta tabarbar ku saabsan sida loo cadeeyo subagga dhamaadka qodobka.

Waa maxay Ghee?

Geel waxaa lagu caddeeyey subagga. Inta badan waxaa laga helaa cunto kariska Indian ah. Marar badan Hindiya Ghee waxaa la siiyaa Baati , nooc ka mid ah rootiga / dumpling.

Laakiin roodhiga, ma aha Paleo, sidaas daraadeed barta xigta.

On a nooc Paleo nooca, ghee waxaa ugu wanaagsan loo isticmaalaa beddelka subagga. Sidaa darteed, waxaad ku dari kartaa ghee digsi ka hor intaadan cunin ugxantaada, ku dar qaar ka mid ah khudaarta caydhu ku jirto, ama waxa lagu daraa baradhada macaan ee la dubay.

Miyuu Lahayd Ahaa Inaan Ahaan Cunto ama Daawo?

Jawaabta gaaban waa ... HAA.

Tani waxay macnaheedu tahay in xayawaanku subagga ka yimid ay yihiin kuwo caafimaad qaba, aan la kala beddelin. Tani waxay u fiican tahay iyaga iyo annaga.

Miyaan iibsan karaa Geela?

Waxaad qortaa dollarkaaga hoose ee aad awoodid. Waxaa jira dad yar oo ka dhigaya midka kaliya ee dadka adiga iyo aniga. Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee Ghee halkan oo ku yaal jimicsiga aduunka waa OMghee. Waxaa loo soo saaraa kooxo yaryar, iyaga oo isticmaalaya wax dabiici ah, caws iyo qudaar.