Cuntadani waxay ka kooban tahay tufaaxa jajabka ah ee "vegan pego" oo aan lahayn jajab jilicsan oo la mid ah waxa dhabta ah! Sirta? Cuntada nafaqada ah si ay u beddesho jiiska Parmesan - iyo toon badan oo dheeraad ah. Waa hagaag, taas iyo xaqiiqda ah in dhadhanka hoose ee pesto uu yahay basil, taas oo macnaheedu yahay in aadan dhab ahaan u baahnayn ama seegin jiiska Parmesan. Laakiin hubi inaad isticmaasho basil tufaax ah oo tayo wanaagsan leh oo ah natiijooyinka cusub ee dhadhanka ah iyo kuwa ugu caansan.
Ku dhaji boogaha fudud ee cayayaanka vegan leh baastada, u isticmaal sida suugo pizza ah si aad u sameyso pego pizza ah ama waxaad u adeegtaa rootiga ama qashinka loogu talagalay macaamilka. Vegan pesto waa mid deg deg ah oo sahlan in la sameeyo ilaa inta aad haysato qalabka raashinka wanaagsan, inkasta oo nadiifin dhab ah uu jeclaan lahaa inuu diyaariyo iyada oo la adeegsanayo hoobiye iyo weel, iyo sidoo kale waxaad isticmaali kartaa blender isla sidoo kale.
Cuntadani sahlan oo sahlan ayaa ah khudradda, vegan, iyo gluten-free, sidoo kale waa cunto macmacaan cayriin ah oo ku habboon qof kasta oo ku jira cuntooyinka vegan .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo basil ah oo cusub (dabacsan)
- 1/3 koob saliid saytuun ah ama saliid kale oo tayo sare leh
- 1 koob
- looska geedaha ( lowska kale, sida badmaalka ama xawaashka waa la bedeli karaa)
- 5 xabo oo toon
- 1/3 koob khamri nafaqo leh
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1/2 qaado shaashadda madow
Sida loo sameeyo
- Isku dar dhammaan walxaha ku jira mashiinka cuntada ilaa uu naasku dhulka ku jiro. Pesto waa in ay weli haysataa midab oo aan si buuxda u jilicsan.
- Ku dar milix iyo basbaas dheeraad ah si ay u dhadhamiyaan oo u raaxaystaan.
Talooyin
- Hal isbeddel waa in lagu daro 1/2 koob oo yaanyo qallalan oo qallalan.
- Qalabka dufanku hooseeyo wuxuu badalaa saliid kala badh caanaha.
- Haddii aan lahayn farmaajada, waxaad u baahan tahay dhammaan dhadhanka aad u heli kartid cunto kariye oo wanaagsan. Wixii dhadhanka ugu fiican, ka boodi saliidda kareemka ama saliidda canabka ah ama wax kasta oo aad mararka qaar tijaabiso oo aad ku dhegto saliid saytuun ah oo tayo sare leh. Saliidaha kale ee dheeraadka ah ee aad tijaabin kartid waa walnut ama avocado laakiin xusuusnow in kuwani ay bedeli doonaan dhadhanka cayayaankaaga vegan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 7 g |