Cuntadani waxay isticmaashaa kalluunka oo dhan, oo lagu xardhay geedo iyo liin. Haddii aad raadineyso cunto degdeg ah oo dhadhan leh, tani waa hubaal waa inay isku dayaan!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 1-rodol / 450 g caan ah
- 2 qaado / 30 mL dhir cusub, qasacadeysan
- 2 qaado / 30 ml saliid saytuun
- 2 qaado / 30 ml basil cusub, jar jartey
- 2 qaado shaah / 10 mL oo ah buro cusub, jar jartey
- 2 xabo oo toon ah
- 1 liin, gooyaa 4-6 xaleef
- 1/2 qaado shaah / 2.5 milix oo cusbo ah
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL basbaaska madow
Sida loo sameeyo
1. Isku dar isku dhaf, saliid saliideed, basil, ubax, iyo toon. Isku-darka isku dhafka kala badh. Isku kordhi kala bar kalluun kasta. Iskuday maraqa liinta (qiyaastii 2-3 kalluun). Kalluunka ku rid saxan weyn kuna dabool dabool caag ah. Qaboojiyaha 2 saacadood.
2. Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Marka ay timaaddo heerkulka oo aad diyaar u tahay inaad kalluunka ku shubto, saliidda xaydhada. Samee ilaa 3 baasas ah oo ku yaalla shoolada si aad u abuurto dusha sare.
3. Si taxadar leh u dhig kalluunka galka xarkaha iyo u kari 4-5 daqiiqo dhinac kasta. Hubi inaad daawato gubashada. Isticmaal qalabka kuleylka leh ee kuleylka badan leh, si tartiib ah uga shaqee kalluunka meel ka baxsan wejiga. Karso 4-6 daqiiqo dheeraad ah ama illaa heerkulka gudaha ka gaaro ugu yaraan 145 digrii.
4. Marka kalluunku karsan yahay, ka qaad kuleylka iyo meesha gaabis goynta waaweyn. Ka saar xariijinta liinta laga soo bilaabo xarunta oo ku tuujin liin cusub oo liin cusub ah oo jirka cusub (talaabadani waa mid ikhtiyaari ah). U adeegso dhinacyada aad jeceshahay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 6 g |