Polish Blueberry Cordial (Likier Borowkowy) Recipe

Baaskiilada cirifka ah ee loo yaqaan 'blueberry', oo loo yaqaan ' borowkowy' (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) ama nalewka zehżyn (nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN) waa qurux badan laakiin waa iska ilaali cabbo baakadaha darbiga.

Si fudud loo diyaariyay cabitaanka khamriga waxay qaadataa dhowr bilood si ay u weynaato, sidaas darteed u sii fiican kahor cabitaanka. Waxay ka dhigtaa mid cajiib ah oo lagu soo saaro hadiyado hadiyado la cuni karo .

Wuxuu ka kooban yahay qiyaastii 1 jibb oo laf-dhaban oo laf-dhaban ah

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Isku darka 2 1/2 rodol oo dhaqday blueberries iyo vodka 1-tii fiicnayd ee tayo fiican leh oo leh weel dhejis ah. Seal oo ku dhig meel gudcur ah oo qabow mudo ah 1 asbuuc.
  2. 1 wiig ka dib, ku shuba shaandho, kaydka blueberries, oo ku wareeji voodka godadka blueberry-rogay ee ku jira weelka nadiifka ah ee la nadiifiyey iyo shaabadda.
  3. Ku dar 2 koob oo sonkor ah si aad u xajisato blueberries, si wanaagsan u walaaq oo u wareeji weel nadiif ah oo la nadiifiyo, dabool leh. Ku rid labada weel ee meel gudcur ah, oo qabow 1 bilood.
  1. Ka dib 1 bilood, si fiican iskugu darso isku dar ah blueberry leh vodka, cadaadis iyo ku shub weel nadiif ah, jeermis dilay. Xayeysii oo u ogolow da'da qoyan, meel madow dhawr bilood.
  2. Markaad u adeegeysid xudunta, blueberries waa la tuuri karaa ama waxaa loo adeegsan karaa jalaato ama lakabyo kalluun isla maalintaas.

Dhammaan Ku Saabsan Cudurrada Booliska ama Nalewki

Luqad da 'ah ama caan ah ee Poland waxaa loo yaqaan' nalewka ' (nah-LEF-kah) iyo nalewki marka jamac ah, oo macnaheedu yahay "tincture."

Caadi ahaan, waxaa la sameeyey miro, sonkor, malab, buro, caleemo iyo dhir udgoon oo ku dhex jira vodka ama jinniyo loo saxay oo loo yaqaano tarjumeyta . Taabashooyin kale, sida qaxwaha, ubax, malab, iyo dhirbaaxo gaar ah sida kardamonka (cardamom), ayaa sidoo kale jira.

Magacyada Nalewki waxay ka yimaadaan nooca qaybta ugu weyn ee loo isticmaalo inay soo saaraan iyaga ama magaalada ay ka soo jeedaan.

Nalewka Tarninówk a , oo ka timid magaalada Tarnów oo ku dhow Kraków ee Małopolska (Lesser Poland). Waxaa lagu sameeyey berry lakab iyo casaan cas cas oo midab leh.

Cunnooyin badan ayaa si qarsoodi ah u ilaaliya, oo ka soo jeeda jiilka. Nooca ruuxa loo isticmaalo ayaa ka dhigaya mid isku xiran ilaa 40 ilaa 45% aalkolo ama noocyadaaga jeexjeexan-aad-cirifkaada sida xoogga leh 75% aalkolada.

Nalewka-Cabbitaanka Cabbitaanka

Nalewki ayaa had iyo jeer ka cabta muraayadaha yaryar waxaana badanaa la cunaa raashin ka dib, xilliyada damaashaadka sida aroosyada iyo baabtiisyada. Waxay noqon laheyd caydaada martidaada haddii aad hoos u dhigtay dhalada sida jeexitaanka vodka.

Nalewka waa in la ciribtiro si ay u qiimeeyaan waxa laga yaabaa.

Waa in loo oggolaadaa in laysku duro carrabka, ka dibna ku dhufto afkiisa sida badan oo la mid ah khamriga quruxda badan.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 71
Total Fat 0 g
Fatuurad la ruxay 0 g
Fat 0 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 0 mg
Carbohydrateska 18 g
Fiber diirran 1 g
Protein 0 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.