Cabitaannada dhanjiga waxay ku yimaadaan dhadhan badan iyo, sida aad filan kartid, Maraq-ku-shubka ayaa ku jira dhadhanka khudaarta. Taasi waa calaamad khafiif ah, si ay u noqoto sax , waana mid cajiib ah, fudud oo fudud oo qof walba ku raaxaysan karo
Sida kiiska 'cabitaano badan' badan, si aan u sameyno midkani waxaan qaadanaa caanaha caanaha ah ee caanaha loo yaqaan ' Whiskey Sour ' oo si fudud ugu beddel caarada khudaarta. Waa bedel degdeg ah iyo mid ka mid ah dhinacyada badan ee qoyska duxda ee koktagar. Marka aad ogtahay sida loo sameeyo mid ka mid ah, way sahlan tahay in la ogaado kuwa kale.
Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo aad u la xiriiri karto Khariidadda Xilliga ah waxaanan ka baaraandegi doonaa ikhtiyaarrada hoos ku qoran. Waxba dhib ma leh sida aad isugu qorto, hal shay oo hubaal ah: tani waa cocktail weyn oo qurux badan .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 wiqiyood oo caano ah
- 3 wiqiyadood oo isku dhafan
Sida loo sameeyo
- Ku shub maaddooyinka ku jira shokorka cocktail oo buuxsamay baraf.
- Si fiican u rux .
- Cadaadiska gali kubbada kubbadda kubbada ee buuxsamay baraf cusub .
- Waxaad qurxisaan marinchino cherry.
Xulashada Khudaarta Khudaarta
Iyada oo labo maaddo oo kaliya ah, Gacan-ku-shuban waa mid aad u fudud oo fudud, inkastoo aad haysatid ikhtiyaar markaad sameyso.
Caanaha Nacnaca. Calaamadiska khudradda waa is-sharaxaad, inkastoo aan kugu dhiirigelinayo inaad raadiso 'caan ah' khudaarta 'dhabta ah'.
Taasi waa mid aan ku jirin sonkorta iyo macaan, taas oo farsamo ahaan ka dhigaysa wax badan oo ka mid ah liishur halkii calaamad dhab ah.
Tobaneeyo sano ka dib, waxay u noqotey mid caan ku ah caanaha khamriga si ay u bixiyaan 'caano' macaan 'macaan' iyo badanaaba waxaa la sameeyey macmacaan macmal ah. Dad badan oo cabaya khamriga ayaa sanadkan ka fogaaday, sababtoo ah si daacad ah ayay u fiicnaayeen.
Waxaa jira war wanaagsan, inkastoo! Maaddaama isbedelka cusub ee cocktail uu sii socdo, in badan oo ka soo jeeda qallafsan ayaa ku soo laabanaya siyaabihii hore ee samaynta midhaha miraha - ka soo jeeda khudaarta dhabta ah (ama miraha kale). Way fududahay in la helo fursado badan, waa inaad kaliya raadsataa. Waxaa laga yaabaa inaad ka heshid calaamad khafiif ah oo ka soo baxa warshadaha farshaxanka ah ama calaamadaha sida Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Austrian ka Haus Hauser Haus Alpenz).
Tani waxay ku fiican tahay dadka jecel cocktail sababtoo ah cuntooyin badan oo badan sida Baltimore Bang waxay ku tiirsan yihiin.
Haddii dhab ahaantii aadan ka heli karin calaamadda khudradda dhabta ah, samee waxa badan oo naga mid ah oo aan samaynay sannado badanna waxaan u leexannaa liicadaha khudaarta sareysa. Saddex ka mid ah kuwa ugu fiican waa Marie Brizard Apr, Giffard Abricot du Roussillon, iyo Rothman & Winter Orchard Apricot.
Isku darka isku darka. Cabitaannada dhanaanku waxay ku tiirsan yihiin isku darka macaan iyo macaan. Qodobka kor ku xusan, waxaa loo isticmaalaa 'isku darka' 'tani waa, si fudud oo kaliya sharraxaad sharoobada leh sharoobada leh. Waa mid aad u fudud in la isku daro isku dhafka guriga, waana run lagu taliyay sababtoo ah kuwa aad ka iibsan kartid dukaanka inta badan waa mid aad u macaan ama aad u macaan.
Haddii aad doorbidayso, waxaad ku shubi kartaa qaybo isku mid ah sharoobada fudud iyo liin cusub.
Tani waa ikhtiyaar wanaagsan, sababtoo ah waxay kuu ogolaaneysaa inaad bedesho qayb ka mid ah waxyaabaha ku habboon si aad ugu habboonaato dhadhankaaga ama ruuxa khafiifka ah ee aad isticmaalayso. Tusaale ahaan, oo leh dhir macaan ah ama calaacal ah, waxaan dib u soo celin doonaa sharoobada wax yarna ka samee lemon badan.
Doorashada kale waa inaad ka gudubto macaan oo dhan iyo isticmaal liinta kali ah sida aan ku aragno Scotch Sour .
Sidee bay xooggan tahay?
Caano-macaan oo aad dooratay (ama aad heli kartid) ayaa go'aaminaya sida xoogga ah ee "Apricot Sour" dhab ahaantii. Iyada oo xulashooyinka oo dhan, waa wax aan la garanayn sababtoo ah qaar ka mid ah 'caano' macaan iyo liishooyin waa 50 illaa 60-caddayn (ama ka hooseeya) halka calaamadaha khudradaha dhabta ah ay u muuqdaan inay yihiin 80-caddayn.
Aan soo qaadno dhinaca sare oo aynu ku qaadanno inaan soo galnay dhalo weyn oo ah astaanta khudradda dhabta ah ee 80-ta ah. Xaaladdan oo kale, Khudaar Xaydha waa qafiif ah 15% ABV (30 caddayn) . Tani waxay ku haboon tahay cabitaano kale oo dhan dhanaan iyo sababta ay u tahay cocktails munaasab ah oo loogu talogalay saacad farxad leh, xafladaha cashada iyo wixii la mid ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 4 g |