Khudraddaani kareemka ah ee khudradda ah waxay isticmaashaa maraqa laabatooyinka leh liinta iyo saliidda sisinta si loogu helo dhadhan badan oo Asian ah. Cuntadani waxay ku baaqeysaa isku dar ah boqoshaada, broccoli, tufaaxa, iyo karootada, laakiin, sida cuntada lagu kariyo cuntada laga helo oo badan, oo ku saabsan nooc kasta oo khudradeed oo aad jeclaan lahayd. Cuntadani waxay ka kooban tahay khudradda cagaaran iyo vegan, oo ku filan qoyska oo dhan.
Dabcan, u adeegso kareemkan fudud ee la kariyey oo cad cad ama cadaan ah oo bariis ah oo loogu talagalay cunnada makhaayadda-shaaha laga cuno ee China -waxaa noqon doona qado dheeri ah oo la isku daro liinta bariiska si uu u nuugo. Cunto-kariskan karsan wuxuu wax yar ka dhigayaa, sidaa daraadeed u qorshee helitaanka haraaga, ama saaxiibadaada ugu yeer si aad u hesho cunto caafimaad leh oo cusub oo Asian ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado oo ah suugo subag
- 1 qaado oo saliid ah
- 3 qaado qaado liin ama lime cusub
- 2 qaado shaah cusub oo la jeexay
- 2 qaado saliid canola, saliida salfoofka ah, ama saliid kariyo kuleyl badan
- 1 koob oo la jarjarey
- 1 koob oo ah broccoli la jarjarey
- 2 dabacasaha (khudradda jarjaran)
- 1 basal yar (jarjaran)
- 1 khudradda cagaaran ee cagaaran (jarjaran)
- 1 koob oo ah digirta barafka
- 1 koob oo boqoshaada jarjaran
- 2 basasha cagaaran (jarjaran)
- Ikhtiyaari: 1/2 koob sprouts
Sida loo sameeyo
- Isku dar maraqa soyka, saliida sisinta, liin ama liin macmacaan ah, iyo kufsiga qubeyska. Qaado.
- Meelaha waaweyn ama saliidda, saliidda saliidda iyo walaaqa-karkarinta tufaaxa, broccoli, dabacasaha, basasha, iyo basbaas alwaax, kareyso inta badan 1 ilaa 2 daqiiqo.
- Ku dar digirta barafka, boqoshaada, basasha cagaaran, sprouts (haddii la isticmaalayo), iyo isku darka isku darka ah, isku darka si wada jir ah.
- Sii wad si aad walwal u walaaq ilaa khudaarta la kariyo, laakiin weli qallajin, 2 ilaa 3 daqiiqadood.
- Ku darso raashin cad oo cad oo cadaan ah oo la isku daro maraqa dheeraadka ah.
Talooyin iyo Isbadelo
Waxaa muhiim ah in aad jarjaratid khudaarta oo kale si ay u wada karsadaan waqti isku mid ah. Haddii aad jeceshahay caanaha gogol-galka ah iyo broccoli-ga, waad karikartaa ama uumi kartaa ka hor inta aan la karinin-kaliya iska hubi inaad ka saarto dhammaan qoyaanka ka hor inta aadan ku darin wok.
Haddii aad u baahatid qoyaan si aad u noqotid gluten la'aan, ku sii darso maraqa soy-ga ee tamar gluten-free (ama subag kale oo aan lahayn gluten-soya subagga, sida Brag's aminos dareeraha ). Ma rabtaa wax ka badan uun dufanka ku jira kareemka kareemka? Ku dar qaar ka mid ah tofu la shiilay (liinta suugada soy-macaan) waxay sameeyaan marinade aad u fiican tofu), tempeh, ama seiton si aad u sameyso waxoogaa cunto badan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 578 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |