Cuntooyinka qaarkood marnaba uma muuqdaan in ay ka baxaan style. Laga soo bilaabo chicken chow mee si hilibka lo'da leh bakteeriyada hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka, shiidan-kareemka shiineeyska ee shiineeyska ah waa qoob-ka-qaadis. Waxay kaloo yihiin cunto fiican habeenkii mashquulka ah sida wakhtiga karinta uu dhakhso u yahay.
Si aad u sameysid si fudud oo karootada leh iyo natiijooyinka aad u delicious, iska hubi in aad raacdo talooyin dhawr ah oo walaaqaya walxaha ku jira walxaha oo dhan ka hor inta aadan bilaabin cunto karinta, jarida hilibka iyo khudaarta sida lagu faray iyo u karinta waxyaabaha maaddada ku jirta amar Sidan ayaad u hubin doontaa inaad abuurto walxo kareer ah oo u eegi doonta oo dhadhamin doonta sida lagu sameeyey makhaayadda ugu wanaagsan ee Shiinaha.
01 ee 10
Chicken Chow MeinCuntadani waxay ku tuseysaa sida loo walaaqo-isku shiil digaag, khudaarta, iyo baastada si gooni gooni ah, ka dibna ku darso dhamaadka karinta. Caadi ahaan, chow mein waxay leedahay baasto jilicsan, laakiin haddii aad doorbidayso baasto qafiif ah waxaad ku kari kartaa marar badan oo saliid ah muddo dheer. Dareem inaad ku bedesho gawaarida ama doofaarka digaaga haddii aad rabto.
02 of 10
Reef leh Broccoli Stir-FryCuntadani waxay isku daraysaa hilibka lo'da iyo broccoli ee suugo dhadhan leh oo la sameeyey khamri bariis, suugo qoyan, suugo soy ah iyo sonkorta. Markaad guriga la kariyo, waxaad xakameyn kartaa xaddiga dufanka iyo soodhada, sidaas darteed saxanka dhaqameed ee Shiinuhu wuxuu noqon doonaa casho caafimaad leh qoyska oo dhan, oo bixiya borotiin badan iyo fiitamiin oo lebisto dhadhan dhadhan leh.
03 of 10
Digaag baraf ahDigaag iyo bariis la karsado ayaa lagu daraa khudradda iyo xilliga la isku qurxiyo ee iskudhafkan karsan oo fudud. Tani waa habka ugu fiican ee loo isticmaalo bariiska hadhay, iyo waxaad bedeli kartaa bariiska brown ee cad haddii aad doorbideyso. Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas aad la ciyaari kartid, oo ay ku jiraan khudaarta aad jeceshahay iyo maraqa la kariyo subagga-kariskaaga aad jeceshahay.
04 of 10
Digaag Shiine ah oo leh Suugo SuugoSuugaanta Oyster waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cunto kariska Shiinaha, waxaana si fudud loo heli karaa dukaamada waawayn ee qaybta Aasiya. Waxay keenaysaa nuxurka dhuleed ee suxuunta, isku darka labadaba macaan iyo macaan. Waxaa jira dhowr waxyaabood oo ay ku jiraan maaddadaas, laakiin geeddi-socodku waa fudud-haddii aad leedahay wax kasta oo aad u baahan tahay inaad diyaar u noqotid ka hor intaanad bilaabin cunto karinta, waxaad dhigi kartaa saxankan dhadhanka waqti aan waqti lahayn.
05 ee 10
Lettuce WrapsKuwani waxay ahaayeen kuwo aad u culus markii ay markii hore bilaabeen inay ku soo bandhigaan maqaayadaha Asia ee 1990-meeyadii, caankoodana marnaba ma dhicin. Waxay sameeyaan cunto qabad badan ama cunto muhiim ah waxayna u yihiin saxan ku filan kuwa daawanaya carbuunkooda sida lettuce ku beddesho baasto, bariis ama bangsho-duug ah. Lafaha Iceberg waa weel wanaagsan oo loogu talagalay isku darka digaagga ee sida fiican u hagaagana ma yeelayo.
06 of 10
Doofaarka ama saafiga hilibkaChop Suey waa dhab ahaan saxuun American-Chinese ah oo lagu dhiirigeliyo walxaha chinese-fry laakiin aan ka soo jeedin Shiinaha. Suufkan noocan oo kale ah wuxuu ku daraa hilibka iyo khudradda ee suugada sunta; Si kastaba ha ahaatee, hilibka ayaa lagu daraa si kor loogu qaado dhadhanka oo aan loo tixgelinin qaybta ugu muhiimsan - tani waxay u socotaa khudaarta.
07/10
Moo Goo Gai PanMoo goo gai dig waa walxo china ah oo shiish ah oo la shiido leh digaag, boqoshaada, caleemaha bamboo iyo feeraha biyaha . La tarjumay, "moo goo gai pan" macnaheedu waa "boqoshaada cusub oo leh digaag la jarjaray." Haddii aad suugada xayawaanka ee suugada, suugada soyka, bariiska bariiska iyo digaaga ee kiliniggaaga, taasi waxay noqon kartaa cunto fudud oo asbuuc ah qoyska oo dhan wuu ku raaxaysan doonaa.
08/10
Gawaarida barafaysanWay adagtahay in la gooyo qalabka fudud ee fudud laakiin dhadhan fiican leh oo la sameeyay shimbir, ham, bariis, iyo qudaar, oo la jarjaray suugo sharoobada. Aad u fiican marka aad ka baxayso bariiska iyo digirta la qaboojiyey iyo goynta gacanta, laakiin waxaad xor u noqotaa inaad beddesho boqoshaada cusub iyo mid aad u badan marka aanad samayn.
09 ka mid ah 10
Kung Pao Chicken Stir-FryQaybtan caafimaadka leh ee cuntooyinka qunyar-socodka ah, digaaggu waa walaaq-la shiilay meeshii qoto dheer-la shiilay, yaraynta wax dufanka leh iyo samaynta cunto fudud. Kung pao waa soodhaan basbaas leh oo leh fawaakih qallalan - quruxda wax lagu kariyo ee guriga waa in aad xakamayn kartid kuleylka.
10 of 10
Gawaarida Doodwadhka Dufanka Duufaanta-FrySuugo xoqan waa suugo caddaan ah oo waa farsamoyinka shiineeyska-Americanka. Waxaa la yaab leh, suugaanta lakabyada kuma jiraan wax dabaysha oo dhan - waa magac la magacaabo sababtoo ah suugaankuna wuxuu la mid yahay qoyska reerka Cantonese oo loo adeegsanayo lakabyo la dubay. Saldhigga suugada waa digaag ama maraq hilib, ukumo iyo digirta madow.