Waxyaabaha ay ka kooban tahay, dhadhanka, isticmaalka, iyo meesha laga gadan karo.
Suugada Oyster waa digo madow, oo leh dhadhan macaan, cusbo, iyo dhadhan dhuleed. Suugaanta Oyster waa qayb caan ah oo ku jirta vietnam Vietnamese, Thai, iyo Cantonese . Suugo badan oo dhadhan badan leh ayaa ka buuxa umami , taas oo siinaysa wax tarjumo ah oo lagu daro dulsaar dheeraad ah.
Maxay ku jirtaa Sucuudiga?
Caadi ahaan, suugaanta oyster waxaa lagu sameeyaa si tartiib ah udhaqaaqa qashinka qubeyska biyaha ilaa maadada caramelize ah ee qaro, bunni ah, suugo culus oo dhadhan leh.
Maanta, miisaanno badan ayaa la sameeyey si loo abuuro dhadhan isku mid ah si dhakhso ah iyo lacag yar. Suugada Oyster waxaa maanta lagu sameeyaa saldhig sonkor ah iyo cusbo oo dhumucdiisuna ay ku badan tahay caato . Cuntada loo yaqaan Oyster ama essences ayaa markaa loo isticmaalaa inay bixiso dhadhanka suulka . Waxyaabaha kale, sida soodhaha soyka iyo MSG ayaa sidoo kale laga yaabaa in lagu daro qoto dheer dhadhanka iyo ku dar midabka. Tayada suugaanta oyga ayaa si weyn u saameeya dhadhanka.
Qaybta khudradda ah ee suugaanta loo yaqaan 'oyster oy' waa la heli karaa waana la isticmaalaa iyadoo la isticmaalayo boqoshaada si ay u bixiso dhadhanka, dhadhanka dhulka. Mushrooms, gaar ahaan musqusha loholka, waxay leeyihiin heer sare oo ah dhadhanka umami , oo la mid ah kuwa loo yaqaan 'oysters' dhab ah.
Waa maxay dhadhanka digirta Oyster sida?
Suugaanta Oyster wuxuu leeyahay isku dheelitir fiican oo u dhexeeya macaan iyo saliid leh taajir ah, dhul ballaadhan, oo lagu mahdinayo dhimista leyliska ama soo bixinta. Tayada suugaanta Oyster ayaa si weyn u saameyn doonta dhadhanka. Suugaanta tayada hoose ee tufaaxa ayaa laga yaabaa inay isticmaalaan dhadhanka macmacaanka ah, halka suugaanta lafdhabarta ah loo isticmaalo isticmaalka hoos u dhigista laydhka oo kaliya ee dhadhanka.
Sidee loo Isticmaalay Dhuxul Oyster?
Suugada Oyster waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo ah codsiyo, oo ay ku jiraan dhaymo loogu talagalay baasto, khudrado, iyo waliba baraf, ama saldhig suugo kale ah iyo marinades. Suugada Oyster waxaa kale oo mararka qaar la mariyaa suulasha suxuunta ee dhadhanka dheeraadka ah iyo rafcaanka muuqaalka ah.
Xaggee laga iibsadaa Sauster Suugo
Iyada oo ay sii kordhayaan caanaha Asian ee Maraykanka, dhirta loo yaqaan 'Oyster oats' waxaa laga heli karaa dukaamo badan oo waawayn, oo ku yaalla caalamka caalamiga ah, iyo soosaarida kale ee Asia.
Ganacsiga suuqyada qowmiyadeed ama Aasiyaanka ayaa siin doona xulashada ballaaran ee macmacaanka dufanka Oyster, noocyada, iyo xulashada tayada.
Ka dib marka la furo, maraqa dhagaxa waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha hawada hawada. Marka lagu kaydiyo si habboon, suugaanta oyster waa in ay ku fiicnaadaan saddex ilaa lix bilood. Suugada Oyster iibsan karo ama wax kasta oo kale oo aan loo baahnayn waa in loo wareejiyaa weel wax lagu keydiyo oo lagu keydiyo. Haddii marwalba suugo daroogadaada uu midabyo isbeddelo ama horumariyo dhadhan, waa in la tuuraa.