Savory Sauteed Mushrooms

Mushaharadaan macmacaanka ah ayaa aad u fudud in ay sameeyaan oo ay ku fiicnaadaan hilib la dubay, dubay, ama hilib digaag ah ama digaag. Waxay si gaar ah ugu wanaagsan yihiin barafka, hilibka doofaarka, iyo hilibka.

Butter, scallions, iyo geedo yaryar siinayaa boqoshaada ay dhadhan qurxoon. Isku day in aad isticmaasho dhir daaweed halkii aad ka heli lahayd geedo la qalajiyey. Waxaan ku dari karaa dhowr shaambadood oo ah dhir cusub oo la jarjaray ka hor inta aan la samayn.

Eeg Sidoo kale
Maqaarka Dufanka leh Clams
Mushroom Madeira Suugo

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Iska dhaq boqoshaada oo jarjaree dariiqyada afkoda. Isticmaal tuwaal waraaq ah ama buraash jilicsan si aad u xoqdo wax kasta oo wasakh ah. Iskeelka boqoshaada si khafiif ah.
  2. In diirimaad kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga; ku dar boqoshaada jarjaran iyo geedo yaryar. Sauté, kareyso inta badan, qiyaastii 6 ilaa 8 daqiiqo ama ilaa boqoshaada ay yihiin kuwo jilicsan iyo inta badan ee dareeraha la sii daayo ayaa ka baxa.
  3. Ku dar basasha cagaaran, khamri ama maraq digaag ah, iyo boodh ah basbaaska miro madow; ku kari ilaa 5 daqiiqo ka dheer, ama ilaa inta uu jiro wax dareere ah oo ka haraan digsiga. Dhadhami oo ku dar milix, sida loo baahdo.

Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.

* Haddii aad leedahay caleemo cusub, waxaad isticmaashaa isku-darka laysku qurxiyo iyo kiriimyada ama rosemaryada la jarjaray.

Talooyin iyo Isbadelo

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 90
Total Fat 4 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 1 g
Kolestarool 10 mg
Sodium 389 mg
Carbohydrateska 12 g
Fiber diirran 2 g
Protein 4 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.