Kuwani waxay abuurtay digirta waxaa lagu sameeyaa dhadhan badan oo leh boqoshaada jarjaran oo qoryaha basasha. Boqoshaada iyo basasha ayaa la wada kariyey, kadibna waxaa la isku daraa roux iyo qoryo isku dar ah. Qadar yar oo nafaqo ah ayaa siinaya dhadhan dheeraad ah.
Waa saxan fudud, laakiin qosol ku filan oo ah Cuntada Axadda ama iidda fasaxa.
Waxaan cufay bac ah oo ah digirta microwave inta aan diyaariyo isku darka diirlaha. Isticmaal caanaha dufanka yar-yar ee ku jira qariidadan si aad uga dhigto maraqa iftiinka, ama isticmaalka kareemka nus ama kareem yar oo ah suugo jilicsan. Haddii aad isticmaasho digir cagaaran oo cusub, fiiri tilmaamaha wax lagu kariyo ee hoos ku xusan.
Cuntada si fudud ayaa loo cabbiraa cunnooyin waaweyn iyo cunto badan.
Eeg Sidoo kale:
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 basal yar, oo si khafiif ah loo jarjarey oo loo kala soocayo siddooyinka
- 4 ilaa 6 wiqiyood oo ah boqoshaada jarjaran
- 2 qaado oo bur ah oo udub ah
- 1/4 koob oo biyo ah, maraq qudaar ah oo sodium ah, ama maraq digaag ah
- Caano 1/2 koob
- 1 xirmo (10 ilaa 12 wiqiyadood) digir barafaysan, oo la karsado
- xawaashka dhulka
- boodhka basbaaska madow
- cusbo, dhadhan
Sida loo sameeyo
- Warshad dhexdhexaad ah, subagga ayaa ka dhalaalaya kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar boqoshaada iyo basasha iyo karootada, kareyso, ilaa boqoshaada ay yihiin dahab iyo basasha waa hindise.
- Walaaq bur ilaa si fiican isku dhafan. Sii karinta 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
- Si tartiib ah ugu darso maraq digaag ah iyo caanaha qamriga iyo isku dar ah. Sii karinta, kareyso, ilaa suunka dhererka.
- Isku dar digirta kuleylka ah ee la kariyey iyo digriiga si qajaarka ah u walaaq.
- Dhadhami oo ku dar faleebo dhulka kudheer, basbaaska miro madow, iyo cusbo, dhadhan.
Sidee loo kariyaa Bacaha Cusbada leh ee Cusub leh
Laba rodol oo ah digirta caanaha ayaa soo saari doona ilaa 12 wiqiyadood - qiyaastii 2 koob oo ah digir qasacadaysan.
- Iskudarid: Kuleysha digirta cusub ee ku jirta dambiisha biyaha qaboojiyaha 5 ilaa 10 daqiiqadood, ama ilaa intaad u sameyso inaad jeceshahay. Waa inay noqdaan kuwo jilicsan laakiin weli dhalaalaya cagaar.
- Simmered: Isku darka digirta biyaha ilaa 3 ilaa 7 daqiiqadood iyadoo ku xiran cabbirka digirta. Haddii kale, digirta waxaa laga yaabaa in lagu duuduubo maraq.
- Habka Faransiiska: Ku dar digsi leh caleemo waaweyn oo salaar. Ku dar biyo ku filan si aad u daboosho salaar. Ku dar digir, dhibco subag, iyo dusha sare leh hal ama laba caleemo salaar. Ku dabool digsiga iyo u kariyo kuleyl dhexdhexaad ah 8 ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa digirta hindisada. Habkan waxaa loo isticmaali karaa digirta casriga ah ee la qaboojiyey.
Talooyin khabiiro ah
- Wixii sajilan, suugo creamer, beddel 1/4 koob oo biyo ah ama maraq leh caano badan, kala bar iyo badh, ama kareem.
- Ku beddel basal yar oo leh 1 dhexdhexaad ah, gaduud ah. Ku dar subaxda subagga ee la socda boqoshaada oo sii wad raashinka.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Ingiriis Pea Pesto Pasta iyo Ham
Baradhada Cusub iyo Bariiska Doodhka Cream
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 586 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 9 g |