Cuntooyinkan digaag fudud ee fududi waa mid aad u fiican oo dhaqaale ahaan. Sababta oo aad u isticmaashid cutubka digaaga, waxay u egtahay inaad u adeegeyso hilib ka badan intaad tahay! Isku-darka digaag leh salaar, yaanyo, iyo iniin khardal ah iyo walxaha kuleylaha waa mid caadi ah. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee cutubku waa in digaagga uu si dhaqso ah u karsado oo uu u noqdo mid adag, sababtoo ah waa dhuuban yahay, markaa way fiicantahay markaad waqti gaaban tahay.
Waxaad ku dhejin kartaa wax kasta oo sandwijka ah oo ku yaala hindisada iyo cutubyadaas. Qaar ka mid ah avokado ama xitaa guacamole ayaa runtii fiicnaan lahaa. Meeshii la kariyey, waxaad isticmaali kartaa suugaanta kookadailka, maraqa tartar, ama xitaa ketchup. Ku darso saladh qudaar ah iyo biirka qabow ee qadada weyn ama casho.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 laba jibbaar naaso (bac aan lahayn, maqaarka ama 4 xabbadood oo naaso ah)
- 1 ukun (garaacay)
- 1/3 koob oo macaan ah (qalajiyey)
- 2 qaado
- Jajabka Parmesan (jiiska)
- 2 qaado oo sabdo ah
- 4 roodhida qashinka ah (kala qaybsanaan iyo lakulmay)
- 1/4 koob oo majones ah
- 1/4 koob Dijon mustard
- 8 yaanyo yaanyo
- 4 caleenta caleenta
Sida loo sameeyo
- Haddii aadan ka heli karin cutlets dukaanka, waxaad samayn kartaa. Ku rid naas dufan leh oo aan lahayn maqaarka dushiisa. Isticmaal mindi fiiqan, si taxadar leh u gooyo naaska dufanka ah sida aad gooysay calaacad, sidaas darteed waxaad ku xiran tahay laba xabbadood oo digaag ah oo isku mid ah iyo dhererka isku mid ah, sida badhkeed oo kali ah. Ku celi naaska digaaga ee haray.
- Ku rid ukunta meel madow ah oo isku dhafan xayawaanka galbeed ee jiiska. Kala jarjar galka ukunta garaaca, ka dibna isku dar walxaha isku dhafka ah ee joodhiga. Si tartiib ah u cadaadi jajabyada digaagga si ay u joogaan.
- Kaadi subagga kudunka weyn kuleyl dhexdhexaad ah. Saute cutlets burcada ah, soo jeest mar, 6-9 daqiiqo ilaa si fiican loo kariyey. Digaagga waa in la kariyaa 165 ° F sababo ammaan dartood. Ka qaad digaagga saxan iyo dabool leh biraha si aad u diiriso.
- Si aad u dubto rootiga hoistie, haddii loo baahdo. Kala soocaan majones on hal dhinac iyo iniin khardal ah qeybtii kale ee kibista. Samee sandwiches leh cutlets digaaga kulul, yaanyo, iyo salaar. Si dhakhso ah u shaqeeya, markaa waxaad heleysaa qiyaasaha digaaga kulul iyo maraqyada qabow.