Cunnadan muuska waa macmacaan sahlan oo lagu sameeyo guriga ama qalabka wax lagu iibsado graham cracker. Roodheynta lagama rabo farshaxan, laakiin waxay qaadanaysaa wakhti si ay uga dhigto caramel on stovetop ama foornada.
Isticmaal shukulaato shukulaato ah oo ku daboolan baararka qoob-ka-soo-saarka ama qashinka qashinka. Qaar ka mid ah nacnacku waxay gashaa buuxinta, laakiin dhowr mayab oo maryo ah ku keydso.
Caramel wuxuu qaadanayaa ugu yaraan 1 1/2 saacadood oo ah saacado simmering ah, oo qorshee inaad bixiso pie dhowr saacadood qaboojiyaha si aad u buuxisid ka hor intaadan u adeegin.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 daasadaha (14 wiqiyadood kasta) caanaha la macmalay
- 2
- Graham cracker crusts, guriga ama iibsaday
- 4 muuska, bislaaday ama adag
- 2 koob
- kareemka , qaboojiyay (fiiri kala duwanaanta iyo talooyin, hoos)
- 1/4 koob oo macmacaan ah
- 1/2 qaado shaaha laga dhaliyo
- 4 shukulaato shukulaato ah oo daboolan leh (qiyaastii 1 1/2 ounces kasta) la jajabiyey ama la jarjaray (Heath, Skor, iwm.) **
Sida loo sameeyo
Karkari daboolka ku xiran biyaha si aad u sameyso caramel waxay noqon kartaa mid halis ah iyo sidoo kale murugo, sidaas darteed laguma talin. Waa kuwan qaar ka mid ah suurtogalnimada:
- Stovetop Ku shub caanaha macmacaanka ah ee caanaha lagu daro ee ugu sarreeya ee kuleyliyaha laba-geeska ah; meel biyo ka daadi. Iska yaree kuleylka si aad u yar u dhig biyaha isla marinka. Ku kari biyo bareega ah 1 1/2 illaa 2 saacadood, ama ilaa qaro iyo caramel-midab leh. Ku garaac caramel ilaa iyo inta u dhaxaysa.
- Foornada Caanaha la macmacayo ee caanaha lagu shubay saxanka 9-inji ah (waxaad u baahan tahay laba saxan yaryar haddii aad isticmaasho 4 qasacad). Daboolo aluminium aluminium ah oo ku rid digsi weyn oo qoyan. Buuxi digsiga weyn ee qiyaastii 1/2-inch oo biyo kulul. Dubo at 425 ° illaa 1 1/2 ilaa 2 saacadood, ama ilaa qaro iyo caramel-midab leh.
- Qabooji caramel ka hor intaadan isticmaalin.
Golaha Kulanka
- Peel iyo jeex mooska.
- Layer inta ugu badan ee xaleef ah ee saliidda diyaarsan, kaydinta dhowr jeexay sare ee pie.
- Ku dar inta ugu badan ee la shiiday jilicsanaanta digaagga, ku keydso dhawr qaado oo loogu talagalay qurxinta.
- Ku shub caramelized carameliyey caanaha la kariyey ee mooska.
- In baaquli dhexdhexaad ah, garaaciso cream kakooban qaboojiyey ilaa qaro weyn. Ka dhig sonkorta macmacaanka kudee kareemka iyo ku dar sheyga vaniljiga. Ku sii wad inaad garaacdo culus.
- Iskuday kareemka dufanka leh (ama dillaac dusha sare, hoos fiiri) iyo waxaad qurxinaysaa jalaatada muuska la jajabiyey iyo nacnaca nacnaca.
Qaboojiyaha dhowr saacadood ka hor intaadan u adeegin.
* Afar qasacad oo caano ah oo caanaha lagu shubay ayaa labadaba waxay sameeyaan buuxa qaro weyn. Isku dey in aad ku darto muuska dheeraadka ah ama laba xabbo mid kasta oo qabta oo jarjaree ilaa 2 qasacad.
** Isticmaal qiyaastii 3/4 ilaa 1 koob oo ah shukulaatada caanaha ku jirta (waxaa laga heli karaa qaybta dubista) si aad u bedesho nalka nacnaca nadiifka ah.
Isbeddelada iyo Talooyinka
Isticmaal 1 weel balaaran (16 wiqiyadood) oo la qaboojiyey duufaan (ku dhalaalay) oo ka fogee kareemka, sharaabka 'sonkorta' iyo 'vanilla'.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 34 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Carbohydrateska | 73 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 10 g |