Creamy Mashed Beeralaye iyo Leeks

Tani waxay caashaqday shimbir buunsho leh dhadhan dheeri ah oo ka soo baxday buluugyada jilicsan ee jilicsan. Waa soodheer si fudud loo diyaariyo oo loo barbardhigo baradhada shiidan, saxanka ayaa aad u hooseeya xargaha.

Leeks ma aha mid caadi ah ee Maraykanka sida ay ku sugan yihiin Yurub, si ay u adagtahay in la helo. Markaad ogaatid, waxay u muuqdaan kuwo qiimo badan. Saddex ama afar basal oo cagaaran ah ayaa loo isticmaali karaa beddel. Kareem culus wuxuu siinayaa saxanka qashinka ah ee qummaatiga ah, laakiin horay u sii soco oo isticmaal kareemka fudud ama nus-iyo-nus mashiin khafiif ah.

Tani waa saxan macaan si ay uula shaqeyso wax kasta oo hilibka ah, kalluunka, ama digaaga. Waxay ku xasuusin doontaa baradhada colka Irish , laakiin aan lahayn kaabash.

Saxanka aasaasiga ahi waa mid dhadhan fiican leh, laakiin kaabajka karsan , kale, ama isbinaajka ayaa ku dari doona midab wanaagsan iyo midab wanaagsan. Iyo cagaarka dheeraadka ah waxay ka dhigeysaa mid sax ah oo loogu talagalay cunta St. Patrick's Day. Ama ku dar qaar ka mid ah Caleemaha Caatada ah ama Cheddar ama Cheddar ama Jiiska Gruyere loogu talagalay mash mashquul ah.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Ka saar caleemaha dibadda iyo astaamaha madaxa madaxa tufaaxa iyo tuur. Xidho aan tayo lahayn oo aan loo dhigin digsi dhexdhexaad ah. Ku dabool biyo 1 qaado oo milix ah; u qaado karkar kuleyl aad u sarreeya. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad, dabool daboolka, oo isku kari ilaa 10 ilaa 12 daqiiqadood, ama ilaa inta uu yahay mid aad u jilicsan. Ku daadi mareeg caws ah oo meel dhig.
  2. Dhanka kale, nadiifi sayrka. Iska yaree dhamaadka xididka iyo cagaarka cagaarka ah ee cagaarka ka baxa oo iska tuur. Iska yaree leutarka dhererka nuska ahna biyo raaci biyo qabow si aad u daboosho oo uga saarto xabbad kasta oo ciid ah caleemaha. Isku dheji weelka la nadiifiyey.
  1. Ku rid subagga maro fara badan oo u dhig meel kuleyl dhexdhexaad ah. Marka subagga uu joojiyo xumbo, ku dar sifaha. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah iyo kari sirta ilaa 7 ilaa 10 daqiiqadood, ama ilaa inta ay yihiin kuwo aad u jilicsan laakiin aan la dubin. Si joogto ah u walaaq. Waxaa laga yaabaa inaad ku qasbid inaad kuleylka ka yareyso, taasoo kuxiran dabkaaga.
  2. Ku dar toonta la kariyey ama budada tolka ah ee kudha oo ku sii wad raashinka 2 daqiiqo ka dheer.
  3. Ku rid qashinka la jarjaray iyo isku darka le'eg dhexdhexaadiyaha cuntada iyo ku dar kareem culus. Geedi socodka illaa iskuulka. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaaska dhulka madow. Beddel ahaan, samee isku dar ah adoo isticmaalaya shey-bare ama qalab koronto.
  4. Wuxuu sameeyaa qiyaastii 4 ilaa 6 jeer.

Isbeddelka

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 134
Total Fat 10 g
Fatuurad la ruxay 6 g
Fat 3 g
Kolestarool 26 mg
Sodium 49 mg
Carbohydrateska 11 g
Fiber diirran 3 g
Protein 4 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.