Kansarrada cusub waxay heli karaan oo kaliya xilli gaab ah guga dambe iyo xagaaga hore. Haddii aad nasiib ku filan tahay inaad ku koraajiso waxyaalahan dahabka ah ee la isku qurxiyo, miraha fudfudud iyo tartan - ama nasiib ku yeesha suuqa beeraha - tani waa hab aad u fiican oo aad u soo dejisid iyaga ilaa aad ka heshid cunto ku filan.
Lacagtu waxay ku badan tahay pectin waxaana loo isticmaali karaa in lagu daro miro yar oo pectin ah si loo abuuro jel wanaagsan ee macaanka iyo jelly cuntada. Waxay si dabiici ah u cunaan xitaa marka bislaado, sidaa daraadeed waxaa dhif ah lagama maarmaan tahay in lagu daro liin macaan sida loo sameeyo cuntooyinka ugu jelly.
Waxa aad u Baahantahay
- Dheecaan, ama madow ama madow
Sida loo sameeyo
Xitaa haddii aad qorsheyneyso in aad isla markiiba isticmaasho, lacag dammaanad ah ka hor inta aanad isku dayin inaad dhejisid waxaa lagula talinayaa maxaa yeelay waxay shaqada u sahlaysaa. Waa wax aad u adag si aad u hesho yar yar, casiir leh, midho cusub oo la soo qaaday oo ka mid ah afkoda iyaga oo aan iyaga ku dhejin, laakiin marka ay barafaysan yihiin, waxaad u kala qaadi kartaa meel ka baxsan si fudud.
- Ka tiri rucubyada oo dhan ee currants off of ku xoortay. Biyo raaci biyo qabow si aad uga saarto wixii cayayaanka ama qashinka ah. Isku faafi suunka si aad u qalajiso dhowr daqiiqadood.
- Haddii aanad ku wareejin doonin miraha waxoogaa in ka badan saacado yar, waxaad si fudud u geli kartaa rucubyada oo dhan ee currants galay bacaha qaboojiyaha ama weelasha. Si fiican u buuxi si aanad u burburin mid ka mid ah midhaha. Ku xidh si adag oo qaboojiso. Haddii aad xawilayso lacagtaas isla maalintaa, xayeysiisyada xayeysiisyada ku duuban xaashida cookie-ka iyo qaboojinta, calaamadaha 1 illaa 2 saacadood.
- Si kastaba ha ahaatee, tallaabada xigta waa in la dhejiyo currants barafoobay. Marka ay adag yihiin kuwa la qaboojiyey, way sahlan yihiin in laga saaro afkoda gacanta. Compost ama iska tuur baalalka.
- Kala beddel lacagta currents, barafka la qaboojiyey ee bacaha qaboojiyaha ama weelka, xir, una soo celi barafeeyaha. Waxaan doorbidaa inaan isticmaalo weelasha BPA-free bilaashka ah halkii ay ka sameysan lahaayeen caaga.
Haddii aad la shaqeyneyso qadiyad aad u badan oo ah currants, waxaa laga yaabaa inaad ogaato inay bilaabaan inay si dhaqsi ah u dhaqaajiyaan intaad awoodi kartid. Si looga hortago tan, si fudud ayaa u shaqeyn kartaa kooxo yaryar, kaliya in yar oo ka mid ah xayeysiisyada xawaaraha ah ee currants ka baxsan barafeeyaha waqti yar.
Sidoo kale waxtar leh markaad la shaqeyneysid lacagaha kediska ah ayaa soo celinaysa dadka waayeelka ah, oo si fiican u barafoobay si dhakhso ah. Haddii ay horey u dhalaaleen markaad dib u ceshato, natiijadu waxay noqon doontaa lebab adag oo adag oo miro ah. Haddii ay weli yihiin kuwo barafoobay, kalluunka shakhsi ahaaneed wuu joogi doonaa weelkooda ama bacaha. Taasi waxay fududeyneysaa inaad qaadatid waxa aad u baahan tahay markaad diyaar u tahay inaad isticmaasho cunto kariye